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黃芪的商品規格分為四等:特等長70釐米以上,上中部直徑2cm以上,末端直徑不小於0.6cm,無須根、無老皮、無蟲蛀和黴變;一等長50釐米以上,上中部直徑1.5釐米以上,末端直徑不小於0.5釐米,無須根、無老皮、無蟲蛀和黴變;二等長40釐米以上,上中部直徑1釐米以上,末端直徑不小於0.4釐米,間有老皮、無須根、無蟲蛀和黴變;三等上中部直徑0.7釐米以上,末端直徑不小於0.3釐米,間有破短的段,無須根、無蟲蛀和黴變。
黃芪在商品規格上,等級標準劃分多依據直徑和長度,對野生黃芪和栽培黃芪制訂了統一的等級規格,分為特等、一等、二等和三等。而根據切制工藝不同,又可分為圓片、斜片和壓片。
一、依據直徑和長度的等級規格劃分。
1、特級乾貨:呈圓柱形的單條,切去蘆頭,頂端間有空心。表面灰白色或淡褐色,質硬而韌,斷面外層白色,中部淡黃色或黃色。有粉性,味甘,有生豆氣味。長70㎝以上,上中部直徑2㎝以上,末端直徑不小於0.6㎝。無根鬚、老皮、蟲蛀和黴變。
2、一級乾貨:呈圓柱形的單條,切去蘆頭,頂端間有空心。表面灰白色或淡褐色,質硬而韌,斷面外層白色,中部淡黃色或黃色。有粉性,味甘,有生豆氣味。長50㎝以上,上中部直徑1.5㎝以上,末端直徑不小於0.5㎝。無根鬚、老皮、蟲蛀和黴變。
3、二級乾貨:呈圓柱形的單條,切去蘆頭,頂端間有空心。表面灰白色或淡褐色,質硬而韌,斷面外層白色,中部淡黃色或黃色。有粉性,味甘,有生豆氣味。長30㎝以上,上中部直徑1㎝以上,末端直徑不小於0.4㎝。間有老皮,無根鬚和黴變。
4、三級乾貨:呈圓柱形的單條,切去蘆頭,頂端間有空心。表面灰白色或淡褐色。有粉性,味甘,有生豆氣味。不分長短,上中部直徑0.7㎝以上,末端直徑不小於0.3㎝。間有破短節子,無根鬚、蟲蛀和黴變。
二、依據切制工藝不同的劃分。可分為圓片、斜片和壓片。斜片又細分為指甲片、瓜子片、柳葉片、長柳葉片;壓片又細分為壓片和腰帶片。表面淡褐色,斷面黃白色,纖維性強,並呈粉性,切面平整,味微甜,嚼之有豆腥味。
1、圓片:黃芪原藥橫切,圓形片,直徑1.0~2.0㎝,長1.5~3.0㎝,厚度0.3㎝左右。
2、瓜子片:黃芪原藥斜切,短而薄的片,長1.0~2.5㎝,寬0.5~2.0㎝,厚度0.1~0.2㎝,習稱‘’瓜子片‘’。
3、指甲片:黃芪原藥斜切,短而厚的片,長1.5~3.0㎝,寬1.0~2.0㎝,厚度0.3㎝,習稱‘’指甲片‘’。
4、柳葉片::黃芪原藥斜切,較長而薄的片,片中間寬,兩端漸尖,形如柳葉,長4.0~12㎝,寬0.5~1.2㎝,厚度0.2㎝左右,習稱‘’柳葉片‘’。
5、長柳葉片:黃芪原藥斜切,長片,兩端漸尖,長10~12㎝,寬0.5~1.2㎝,厚度0.2㎝左右。
6、壓片:黃芪原藥用雙滾筒機器擠壓制成扁形長片,再用刀手工或機器切成3.0~5.0㎝左右的段,長4.0~6.0㎝,寬1.0~2.5㎝,厚度0.1㎝左右。
7、腰帶片:較大的壓片,形如腰帶,長15~25㎝,寬4.0~7.0㎝,厚度0.15㎝左右,習稱‘’腰帶片‘’。
上述是中藥材黃芪的規格標準劃分,若大家有不同意見,可相互切磋!