常見的品種有水稻、玉米、紅薯、大豆、棉花、花生、高梁、栗子、芝麻；水果有：蘋果、柿子、梨、大棗、葡萄、核桃、石榴；白菜、蘿蔔、蓮藕、黃瓜、西紅柿等等......這些農作物不僅產量豐富，經濟價值高，而且營養成分充沛，對人體健康有好處。例如：從水稻中加工出來的大米富含澱粉、蛋白質、硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣等營養元素。蒸煮出來的玉米味道香甜，營養成分，具有一定抗癌作用，讓人身體強壯，紅薯作為粗糧，熟後口感軟糯香甜。大豆內具有著豐富的物植蛋白質，食用大豆可以捉進人體良好的消化，這些等等綠色食品食用，人人永遠健康長壽......

我們這邊秋天主要是玉米成熟了，一大片片的平原全是金燦燦的玉米，一眼望不到邊。當然還有別的農作物秋天成熟：高粱、花生、穀子、紅薯、棉花、、大豆、花生、芝麻。記得小時候每到秋天去農田裡刨花生和紅薯，我們幾個人會一起燒花生和紅薯，等幹完活再去吃我的大美餐，想想真的是太美好了！

秋天有哪些莊稼成熟了？

就拿我們這裡來吧，比如，玉米，水稻，芝麻，花生，紅薯，黃豆，綠豆，另外附帶，桔子，尖椒。

秋天什麼莊稼成熟了呢？就以我們本地來說吧，有玉米，高梁，穀子，紅薯，黃豆，黑豆，紅（綠）小豆，綠豆，芝麻，蓖麻，等等。

秋天，是碩果累累，豐收的季節

秋天莊稼都有玉米、高梁、棉花、稻子成熟了。

玉米屬於禾本科玉蜀黍族，玉蜀黍屬玉米種，學名玉蜀黍，玉米俗稱棒子、玉茭、苞米、苞谷，原產於拉丁美洲的墨西哥和秘魯沿安第斯山麓一帶。哥倫布發現美洲大陸後，在第二次歸程(1499年)中，把玉米帶到西班牙。隨著世界航海業的發展，玉米逐漸傳到了世界各地，成為最重要的糧食作物之一。玉米攝影圖__蔬菜_生物世界玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。

高粱，拉丁文名:Sorghum bicolor (L.) Moench 禾本科、高粱屬一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。性喜溫暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。中國栽培較廣，以東北各地為最多。食用高粱穀粒供食用、釀酒。糖用高粱的稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料;穎果能入藥，能燥溼祛痰，寧心安神。屬於經濟作物。

棉花，是錦葵科棉屬植物的種子纖維，原產於亞熱帶。植株灌木狀，在熱帶地區栽培可長到6米高，一般為1到2米。花朵乳白色，開花後不久轉成深紅色然後凋謝，留下綠色小型的蒴果，稱為棉鈴。棉鈴內有棉籽，棉籽上的茸毛從棉籽表皮長出，塞滿棉鈴內部，棉鈴成熟時裂開，露出柔軟的纖維。纖維白色或白中帶黃，長約2至4釐米，含纖維素約87~90%。棉花產量最高的國家有中國、美國、印度等。

稻子屬鬚根系，不定根發達,穗為圓錐花序，自花授粉。一年生栽培穀物。稈直立，高30～100釐米。葉二列互生，線狀披針形，葉舌膜質，2裂。圓錐花序疏鬆；小穗長圓形，兩側壓扁，含3朵小花，穎極退化，僅留痕跡，頂端小花兩性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花僅留外稃位於兩性花之下，常誤認作穎片。穎果。原產亞洲熱帶。是世界主要糧食作物之一。中國水稻播種面佔全國糧食作物的1/4，而產量則佔一半以上。栽培歷史已有6000～7000年。為重要糧食作物；除食用穎果外，可制澱粉、釀酒、制醋，米糠可製糖、榨油、提取糠醛，供工業及醫藥用；稻稈為良好飼料及造紙原料和編織材料，谷芽和稻根可供藥用。

秋天成熟的莊稼，在我們這裡可不少。

例如，水稻，玉米、花生、大豆、高梁、地瓜、紅薯等等的莊稼都是秋天成熟。

大家好，我是小美女精選動畫，首先，非常感謝能在這裡回答您的問題。

在咱們中國每個地方，秋天收穫的都不一樣。在我們山東農村，秋天地理收穫的有玉米，紅薯，大豆，花生，高粱，芝麻等。

玉米是中國第一大糧食作物，可作主食，也可榨油，屬於雌雄同株。

紅薯的用途也有很多可蒸，煮，烤，炸，可做粉絲，粉條。

大豆為豆科一年生草本植物，產於中國古代有5000年的種植史可做豆製品也可榨油。

花生又名落花生，屬一年生草本植物，原產於南美洲一帶，可做炸，煮的吃，也可榨油裡面包含很多人體需要的維生素等。

高粱也可作為我們食用的粗糧，它的杆課用於我們的日常生活，它的全身都是寶。

芝麻全身也是寶，芝麻可以磨成香油，葉子用於洗頭髮，時間長了保證您擁有一頭烏黑亮麗的長髮，我小的時候經常用芝麻葉子洗頭。

今年的中秋沒有回家、十一我從千里之外趕回老家，去看望父母，去幫著家人收秋，關於秋收的記憶你還有多少呢？怕是這個季節有哪些莊稼成熟了都不知道吧，且讓我慢慢道來：

在我家這邊，家裡人種的莊稼種類很多，包括玉米、高粱、稻穀、大豆、紅薯、辣椒、金豆、大豆、土瓜、馬鈴薯、花生等等，這些農產品除了滿足自給自足外，餘下的都是出售，以及牛、馬、豬、雞的飼料。這些莊稼成熟的時間有先有後，所以，秋收是忙碌的，也是漫長的。

一、收玉米

搬玉米棒子、剝玉米殼、打玉米粒、曬玉米、割玉米秸稈，這些都是莊稼人要做的，你做過嗎？

二、收稻穀

黃燦燦的稻穀成熟了，選擇天氣晴朗的一天，請上幾個人，一天就收完了，剩下的就是曬乾裝倉了。

三、大豆也開始收割了

四、花生成熟了

埋在地裡的果實，你不知道有多少收成，給你會有意想不到的驚喜，但有時候也有驚嚇咯。

五、馬鈴薯（又名洋芋）開挖了

“吃洋芋，長子弟”，是我們這邊的口頭禪，所以每家每戶都會種上一些，煮洋芋、燒洋芋、燉洋芋、青椒洋芋絲、洋芋粑粑、炸洋芋等等，我也能做出好多洋芋美食了，嘿嘿。每頓吃飯，沒有了洋芋好像就沒有了“靈魂”一樣。

六、其他農作物

這裡就不一一列舉了，比如這個季節的辣椒、紅薯、金豆 、土瓜等等。

在這個金黃的秋天，收莊稼常常是白天太陽高照、晚一點就常常會下大雨，特別是院子裡曬著玉米、稻穀、豆子等等，都是體力活，在跟天氣做鬥爭，那管什麼汗流浹背呀，只有停下來才會腰痠背疼，那一口苦澀的汗水只有經歷過的人才會懂的。不過此時一身的輕鬆，總在大雨到來前收進屋子裡面了。

望著遠方的天空，我又開始收玉米了，大雨快來了……

9月中旬稻穀最先成熟，農民會挑選稻穀地裡比較乾燥的先開始割稻穀。然後把它割倒了了一捆捆的綁起來在曬上一些日子。稻穀地裡有水的要把裡面的水排幹。等稻穀割完了，就開始挖紅薯，北方叫地瓜。用鎬頭刨出來，也可以用爬犁趟出來。最好的地瓜在鍋裡煮上如果含糖量好的都能熬出糖漿來，超級甜。 到了9月末就開始收玉米了也是要找一些先熟透的地塊收割，玉米熟透的時候秸稈已沒有綠色了，只剩下枯黃的杆子，假如看到玉米的頭自然垂下來，表示玉米很成熟能看到金黃的玉米漏出來，這就說明棒子大收成很好。而有些發綠的玉米地就要再等等了。玉米也分早熟品種和晚熟品種。還有的就是春天雨水可能來的晚了導致玉米成熟期延期。每年收玉米基本都會 到10月末。當中還有大豆，高粱，等。其中大豆是最重要的，收割大豆不能早也不能晚，早了大豆的質量上不去，豆粒不成熟。豆粒表皮有褶皺，不飽滿，重量也輕。晚了，是最要命的，大豆在成熟了以後，如果你不收割，豆莢在太陽的暴曬下就會崩開。到那時你就撅個屁股在地裡撿豆粒吧，哈哈。所以收割大豆是很關鍵的。這不緊影響收成，也決定收益。 到了11月初，玉米，大豆，基本收完。這個時候就開始往家裡拉稻穀了，把曬乾曬好的稻穀拉到家裡堆成個金字塔的形狀，條件是稻穀粒要在外。過些日子就可以用機器脫粒了。再拿到磨米的地方，磨成米。你就能吃到新的米飯了。我們北方一般都是在下第一場雪的時候賣稻穀。不過這都是小時候的事了。現在東北都機械化了。有些現場就賣掉了。因為自己就是農村人，所以到了秋天什麼先收什麼後收都知道。好了謝謝！

秋天成熟的莊稼有：“玉米，高粱、花生、穀子、紅薯、棉花、粟米、大豆、花生、芝麻”

1. 秋季是四季之一，是莊稼成熟的季節。

是由夏季到冬季的過度季節。陰曆為7至9月立秋到立冬，陽曆為9至11月，天文為秋分到冬至這一段時間。樹亦都開始落葉，天頭亦都越來越涼，日照亦都越來越短，夜晚就越來越長。秋季的時候、自然景觀最明顯的變化在樹木上面，紅彤彤的楓葉和金燦燦的稻田，都是在秋天才能見得到的美景。

2. 秋季在飲食上要多吃酸類食物，秋天氣候乾燥，溫差不定，身體的肝臟功能需要保護。在飲食上要“增酸”，以增強肝臟的功能，抵禦過盛肺氣侵入。

3. 秋季，是養生的最佳時節，宜吃蔬菜。蔬菜不僅養生，還輔助治療一些疾病。那麼，在應季的蔬菜中，哪些是適合養生的蔬菜呢？ 秋天乾燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。菠菜、青菜、 芹菜、 茼蒿、 莧菜、胡蘿蔔等 深色蔬菜，它們和 棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿蔔素含量更高。

哪些水果秋天成熟：

  梨：性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。凡心中蘊熱，或邪熱作陰，口渴心煩，或熱病後期，宜用以滋養食療。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，可治陰虛肺燥、咳嗽、咽乾音啞、喘促氣急、便秘等症。

   蘋果：性味甘涼。生食或熬膏(果醬)，有補脾氣、養胃陰的作用。凡中氣不足、神疲納差者，可和為滋補食品；搗汁服用，有生津開胃、潤肺悅心的功效，可治心煩、口渴、咳嗽、盜汗等症。 葡萄：性味甘酸平。

  生食能滋肝腎陰液，強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，乾咳癆嗽、腰腿痠痛者，均可為補養食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效，適於脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等症。煎東加酒飲，可治風溼痺痛。

   搗取汁加糖調服治赤痢。 柿子：味甘澀，性寒。生食有潤肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺癆咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虛勞略血，均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用，可治口乾唇爛、心中煩熱等症。

   取未成熟鮮柿，搗泥取果汁加蜜調服，對治療甲狀腺腫有效。 橘：橘甘酸性涼。橘瓤生食或取汁飲，有清熱生津、理氣和胃的作用，凡肺胃蘊熱、口渴煩熱、胸膈痞滿、呃逆食少者，可為滋養食品。做成蜜脯，有潤肺化痰、止咳，對肺熱咳嗽，痰多等症有輔助治療作用。

   柚：味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滯，助消化，解酒毒。孕婦食少口淡，吃了可開胃，柚果煮爛加蜜成膏，能理氣化痰，含食治慢性支氣管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎湯，加薑汁服，可治妊娠惡阻。

一年之計在於春，春天的播種春夏的管理，秋天的收穫，，秋天是一個收穫的季節，我們這邊秋天有，稻穀，玉米，老南瓜，紅薯，還有各種水果，金秋梨，柚子，八月瓜等等總之秋天是一個讓人喜悅的季節。