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  • 1 # 周家之女

    有人說,人的回憶裡,至少有一段是關於食物的。是啊,民以食為天嘛,如果都食不果腹了,還怎麼談理想,談未來?既然吃與生命是息息相關的,那麼當然要儘量吃得美味,吃得舒心才行,所以在人生的回憶中,總免不了有許多關於美食的片段。尤其,對於我這樣一個美食家來說,吃---可是我人生中的最大樂趣,最美好的享受之一!

    我的回憶中總是飄著麻辣鮮香的味道!我是幸福的!有一個大廚級的好爸爸!這可不是我吹的,我爸的廚藝可是得到廣大親朋好友、父老鄉親的一致好評的!從能吃飯開始,爸爸就想盡各種辦法做好吃的給我吃,不但營養豐富,而且都很美味,每天都是不同的菜式,換著花樣的做,就怕我吃膩了,所以導致我和我媽的體重一直居高不下!爸爸是個好客的人,記得小學時候,家裡幾乎每個週末都會大宴賓朋。如果某段時間比較忙,以至於兩個星期沒做好吃的給親朋好友解饞的話,碰面就會問“什麼時候做火鍋啊?”,“我想喝雞血湯了!”童年回憶的味道就是:鮮美的黃辣丁湯、酸酸甜甜的糖醋溜圓、櫻桃肉、糖醋排骨、酸辣的雞血湯、香辣的肥腸火鍋雞、還有辣子雞、活水魚…………不行了,擦擦口水再來寫吧!:)

    物以類聚,人以群分。不是一家人,不進一家門。這些俗語真是精闢啊!!!本科時候,宿舍的姐妹們也都是美食家。那時候都很省,捨不得出去吃,還好我們學校的食堂在重慶都是數一數二的物美價廉!(雖然在學校的時候經常都在罵學校的菜又貴,師傅又給得少,多吃了兩年就覺得難吃,但是客觀的說,我們學校食堂那還是相當不錯的!又好吃,又便宜!人總是生在福中不知福!我現在就深刻體會到了,所以很惜福了!)記得那時候,出去吃一頓鄉村雞(中式快餐)也得等到過節的時候。於是,每天晚上,躺在床上的時候,姐妹們就開始討論天南地北的美食,然後一起切磋怎麼做這些美食,搞得每天晚上都是在肚子咕咕的強烈抗議中入睡,然後在夢裡夢見各種好吃的,如果在夢裡沒吃上的話,第二天起床還不忘抱怨一下自己:“在夢裡還捨不得花錢吃!”到了大三的時候,大家都抑制不住肚裡的饞蟲了,然後每月都跑出去吃一次火鍋。呵呵,大學的回憶裡飄滿了家福火鍋的香味……

    上了研究生,離開了多年共享美食的姐妹,又遇上另一幫愛吃的朋友。研究生的三年,痛,並快樂著!而且是在外漂泊七年中,最幸福,最快樂的三年!師兄、師姐們都很疼我,每次吃好吃的都會帶上我。記得研一的時候,經常會逃課跟著師姐們去喝老鴨湯,去後街吃小炒。到研二的時候,經常和師兄師姐們去吃長壽湖生態魚,去紫砂苑喝酸蘿蔔老鴨湯,去吃嫩兔王,還經常買了菜去師姐家煮小火鍋,做大盤雞。幾乎每個星期都會有好吃的,身邊的同學都很羨慕我有這麼好的師兄師姐。研究生的記憶裡是師姐小火鍋的香味,是師兄燒豆腐的香味,是師兄炒回鍋肉的香味,是生態魚的香味,是老鴨湯的香味…………

    酸辣粉、炒荷粉、老鴨湯、小火鍋、回鍋肉、水煮肉片、生態魚、家福火鍋………… 原來回憶裡全是重慶的味道…………

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