1.正宗的散養土雞蛋大小是不均勻的，有時候大點，有時候小點。

2.正宗的散養土雞蛋，蛋黃顏色不是每次都是很黃很黃的，有時候土雞吃玉米等多些，下的雞蛋黃就黃些，有時候吃得少，就略淡些，如果每個都是黃的發紅的話，那就要考慮是不是吃飼料了，飼料裡是否含有色素了。

其實對於我來說看多了土雞蛋，基本一眼就能看出土雞蛋與普通雞蛋。 首先看蛋的面板，土雞蛋看表面就很光滑摸起來感覺很舒服且蛋殼感覺比較厚實，而普通雞蛋看表面就比較白摸起來感覺很粗糙蛋殼比較薄感覺一捏就碎。 如何區分土雞蛋與普通雞蛋 這是我家的土雞蛋 然後就是內在了 土雞蛋蛋清清澈黏稠，略帶青黃;蛋黃色澤金黃，浮在蛋清之上，不沉底，感覺整體很緊實。而洋雞蛋開啟就感覺比較鬆散，蛋黃偏白。 如何區分土雞蛋與普通雞蛋 我不小心打碎的蛋 最後就是口感了 單就口感來講，土雞蛋真的是完爆普通雞蛋，我以前吃蛋感覺都差不太多，現在吃習慣了土雞蛋再吃洋雞蛋感覺真的天差地別。 土雞蛋有一股雞蛋香，尤其的烤熟的土雞蛋，而洋雞蛋則有一股揮之不去的腥味。 如何區分土雞蛋與普通雞蛋。

1、土雞蛋比較小，外形就沒有那麼圓潤；2、土雞蛋外殼的顏色是偏白色的；3、土雞蛋的蛋黃比普通雞蛋的蛋黃顏色要深很多，有點泛紅，而普通雞蛋的顏色就稍微淡很多，屬於淡黃色的，要進行對比的時候，這個現象就比較明顯；4土雞蛋的蛋黃的金黃色的，透過蛋清，可以非常清楚的看到，顯得蛋清很清澈，蛋清有很高的粘稠度；5土雞蛋的殼比較堅硬。