吃土真的可以治療拉肚子．因為土裡有很多微生物，是我們的腸道需要的，如果腸道菌群失調會有拉肚子的情況出現，吃土剛好補充了失缺的微生物．特別是膨潤土，是一種火山灰，它裡面的微生物可以阻止毒物吸收，並幫助毒素排出體外，對便溏或腹瀉有良好的療效．比如現在藥店裡賣的"蒙脫石散"就是這類膨潤土的原料製作的．

吃土不僅可以治拉肚子，還能治療很多自身免疫性疾病．比如過敏，抑鬱，類風溼性關節炎，甲狀腺病，自閉症，面板炎症．等等．這裡不例舉了．2012年倫敦奧運會中一舉奪得８枚金牌的世界級游泳名將“飛魚”邁克爾.菲爾普斯的保健醫生喬希.阿克斯寫的《吃土》，就說了很多有關吃土治病的理由和淵源．下面我稍透露點這本書的情節給你聽：

　　　　　　　攜土之手　與土共舞

記得看魯迅的文章《少年潤土》裡潤土的名字是因為他五行缺土，所以他爹給他起名潤土，當時怎麼也不明白為什麼命理裡缺土不行，非得要在名字裡把土給補上。後來看了中國金代醫學大家李東垣的《脾胃論》，才知道在中國中醫藏象學說中脾胃在五行就是屬“土”。是人的後天之本。人出生後的生長全靠脾運化出氣血供給營養。潤土他爹肯定是怕他缺了“後天之本”長不大，所以怎麼著也得在名字裡把“土”給補上。李東垣的著作《脾胃論》的核心是：“內傷脾胃，百病由生。”這與《吃土》這本書的作者喬希.阿克斯的觀點“百病根源是腸漏症”不謀而和．

《吃土》以西方解剖學的觀點指出當今社會由於工業和農耕革命的高速發展，遠離和減少了和土地的接觸，造成人體腸道菌群失缺，損傷腸道粘膜形成腸漏症，引發多種自身免疫系統疾病。而“吃土”是解決所有疾病根源的有效方法。

作者喬希.阿克斯。美國著名自然醫學專家。一直致力於幫助人們用食物替代藥物來獲得健康。他於2012年倫敦奧運會中做美國隊的保健醫生。一舉奪得八塊金牌的著名的世界級游泳名將“飛魚”邁克爾.菲爾普斯，是他的服務物件。如今他運營著一家世界著名功能醫學診所和一個月訪問量達1500萬的自然健康網站 ．

作為一部引導人們迴歸傳統自然生活的力作。喬希．阿克斯博士告訴我們，迴歸大地，重新吃土，是治療百病的根本方案。《吃土》以三個部分來體現全書思想：

一：百病叢生的根本原因：腸漏症。二：腸漏症的罪虧媧首是菌群失調。三：吐土方案迎回遠離的微生物。 一：百病叢生的根本原因：腸漏症。

什麼是腸漏症：

從文字上理解就是腸漏了。我們的腸道在正常的情況下，就像一張密集的魚網。只允許少量的水和營養物質，透過腸道的弱屏障進入血液。如果，腸道壁上的孔隙過大，腸壁細胞間的緊密連線遭到損壞，一些不應該進入血液的大分子，病毒會透過腸壁，流入全身範圍內活動。引發身體的免疫系統啟動，清除威脅。但是如果這些緊密連線遭到持續的損壞，而腸壁又不能得到及時修復，就會產生腸漏症。

腸漏症如何成為百病之源

人體的消化腸道是一個重要的免疫屏障。占人體免疫系統功能的70%。從進食一開始，腸壁細胞間的緊密連線就能夠做出完全正確的判斷，分辨出敵友。就像個魁梧的保鏢，接受好人，驅逐壞人。當腸道被破壞發生滲漏，保鏢就會不堪重負，防禦弱化。讓遊離的病毒或病原體滲入了血管周遊全身。如果僅僅是偶爾的 幾次腸道滲漏，免疫系統會釋放出抗體來綜合這些入侵者，身體會產生炎症反應，解除危機。這就是免疫系統試圖保護身體的一種正常的狀態。但是，如果腸道滲漏成為常態，緊密連線不斷損壞，這些遊離微生物的潛在毒性，就會讓免疫系統總是鎖定在“開啟”的狀態上，不分敵友，開始攻擊一切它遇到的物質，當這種情況發生時，自身免疫系統出現障礙就會使人患上終身衰竭性自身免疫疾病。百病叢生，根源就是因為“腸漏症”。 二：腸漏症的重要原因是菌群失調

現在我們已經知道。自身免疫系統疾病的根源是腸漏症，那麼究竟是什麼原因把我們的腸壁傷害得千瘡百孔呢？首先我們要先認識在我們的腸道中居住著一群特殊的群體：腸道微生物群。

腸道微生物最重要的作用就是建立和發展免疫系統，保護腸道黏膜的完整性。我們人體與這些微小的生物是相互依賴的關係，大多數微生物能夠幫我們免受危險病菌侵害，調節新陳代謝，幫助消化，調節激素水平，去除毒素。微生物和人體互惠互利的平衡就是要保持細菌的多樣性。因為每一種微生物的作用都不相同，所以腸道微生物的多樣性，對保持腸道的健康，保護我們的負疫力有著極其重要的作用。一旦腸道中的 微生物群失調則 腸道黏膜的完整性和屏障功能就無從談起。《吃土》這本書 給我們總結出五個破壞腸道菌群健康的主要因素．1.現代飲食的危害我們的食品已經脫離了食物本身所具有的意義：由提供營養和各種維生素。轉而變成了“腸道炸彈”。牛奶；巴氏殺菌改變了牛奶的氨基酸，破壞了益生菌和重要的酶，產生自由基，這種不穩定的氧分子，會削弱免疫系統，進而導致腸道炎症性反應。最終產生腸漏。植物油：家庭食用的菜籽油或其他植物油。如玉米油和大豆油，都是用轉基因植物製成。部分植物油被製作成氫化植物油。這種氫化過程會產生一種可怕的敵人，反式脂肪，它可以干擾正常的細胞代謝，對心臟造成危害。同樣會讓腸壁發炎，腸漏發生。增加心血管疾病。加工食品和飲料：加工肉製品被 世界衛生組織列為與香菸和石棉等同的癌症風險因素。飲料中好阿巴斯甜等人造甜味劑，肉製品中的殺蟲劑，激素，抗生素，食品染色劑和防腐劑，都是食品中最危險的成分。會改變腸道內微生物組成。

2.過度清潔的社會

為了“努力清除接觸到的99%的細菌”，人類一直致力於一場對抗微生物的持久戰爭。試圖從生活的每個角落中清除細菌。但是努力驅逐壞細菌，也清除了腸道中的大量有益菌。打破腸道中好壞細菌的理想比例：85%比15%．所有這些現代衛生意識，都推波助瀾的讓我們珍貴的有益菌逐漸衰退。2012年，《科學》一項動物研究，展現過度消毒的居住環境反而有害：一組培育出的無菌免疫系統的小鼠，出現類似於潰瘍性結腸炎和哮喘的症狀。肺部和結腸的炎症水平超級高。而正常飼養接觸細菌的小鼠則健康無恙.這個研究還有個好訊息，只要這些無菌的小鼠，在出生後兩週內接觸到正常量的細菌，他們的免疫系統反應就會恢復平衡，從炎症疾病中痊癒。因而喬希博士在這一步提出的吃土方案是：重新播種益生菌：最好最安全也最簡單的方法就是每天微量接觸“土” ，赤腳在室外走。在花園裡挖土。還有可以立即開始的簡單微生物接觸方式，就是使用更多本地產的還帶著泥土的新鮮農產品，這樣可以汲取到宜生菌之王“土壤源微生物”

3.便利生活的代價

高速便利的現代交通體系使天涯海角的物品可任意穿越。跨區遠距離運送蔬菜變成常態，但是這些果蔬已經沒有了活性，變成純粹的纖維，因為蔬菜採摘後一週內會損失15%到77%的維生素c。而人體的骨質代謝和膠原纖維的生成要有維生素Ｃ的參與．在１８世紀，很多遠洋航行的水手們就是因為缺乏維生素Ｃ而死於壞血病．急功近利的人們為了獲得更大的利潤採用了激進的農耕方式，是促進農作物快速生長（使用催長素），又能抵抗蟲害（使用高劑量農藥）的高產模式，這種現代農墾不讓土壤自行的恢復地力（太耗時間），被剝奪殆盡了其中的礦物質和營養，得不到休身養息的土壤越來越貧瘠。使得農產品的營養含量一代不如一代。轉基因作物。是 為了適應強大的殺草劑而又不讓其減產的作物，為此，美國的生物學家改變了這些作物的的基因。使植株更高，體積更大，對農藥更有耐性。這種轉基因作物體內的超級殺草劑，是乳糜瀉流行的最重要的原因。麻省理工學院的科研人員在《跨學科毒理學》中 用了270多篇文章來證明：這個殺蟲劑與過去幾十年的乳糜瀉發病率提高三倍之間的關係。《基因輪盤》提示"轉基因食物中的草甘膦和其他成份與腸漏症，腸道菌群失衡和腸壁損傷有關．" 4.充滿壓力的生活。壓力引發的化學反應能夠導致腸道滲透。任何精神壓力，都可能改變腸道中的細菌組成。我們來看看加拿大醫學家賽裡埃做得一個醫學實驗：精神壓力對胃潰瘍的形成。採取用小棍不停的去杵一群關在黑暗中的老鼠，讓老鼠們不斷擔驚受怕，使它們的交感神經一直處於緊張的狀態。隨著實驗的繼續，老鼠的消化器官開始出現潰瘍，原本對精神壓力最具抵抗力的腎上腺皮質出現帶血的斑點，老鼠開始衰弱，騷擾不斷的實驗繼續進行，使老鼠一直處於不安和煩躁的狀態之中，老鼠胃部的血管會開始變窄，血液迴圈會變差，胃最上面的黏膜部分開始出現潰爛；隨著潰爛程度加劇，最後則導致胃潰瘍。賽裡埃的這個實驗證明了精神壓力會產生胃潰瘍。作為消化系統的腸道，在高度的精神壓力下產生潰瘍同樣不能避免。正常的情況下，在面對危險和威脅時，人體的應激反應會啟動壓力激素：腎上腺素和皮質醇會充滿了人體，血壓，呼吸和心率會升高，身體會向血液中釋放葡萄糖準備能量，所有的消化和免疫系統功能都會受到抑制，或進入待命狀態，讓人體全身心的處理當前的情況。一旦威脅平息下來，身體就會釋放多巴氨，恢復代謝和激素平衡。讓你重回舒緩。這是一整套從祖先那兒遺傳下來的的人體應急機制。是讓我們在戰鬥或者生命受到威脅時，做出的救命反應。可是現在，對很多人來說身體內部的壓力反應，已經不再是應急生存機制，而成了人體預設的執行模式。讓人體不斷的啟用只有在真正威脅生命的情況下，才會觸發的生理反應。壓力一炎症一腸漏症就像多米諾骨牌不斷的惡性迴圈。5.用藥氾濫的時代腸漏症的罪魁禍首是現代醫學體系，現代醫學最大的武器就是處方藥。處方藥會耗盡人體營養，破壞腸道黏膜，所有合成藥物都會以某種方式導致腸漏症。用藥物破壞腸道菌群的各種方式中，最具毀滅性的是過量使用處方抗生素。抗生素濫用有三個主要常見後果。一是腸道中有益微生物被清除。其中有些永遠都不會恢復，二是人體組織和器官遭到破壞，尤其是小腸大腸，胃和肝臟，三是人體產生抗生素耐藥性，使得未來的感染更加難以治療。抗生素就像一顆手榴彈，雖然能殺死一些壞細菌，但是人體自己計程車兵也被消滅了。三：吃土方案迎回遠離的微生物

我們從上面五大因素中 已經知道大多數的健康問題都源於腸道和微生物失缺，那麼如何修復腸道滲漏和重建微生物群就是疾病治療的開始。喬希.阿克斯博士制定出三種吃土方案讓人體恢復到最佳生理狀態：

第一種吃土方案：修復腸道的五個簡單步驟第二種吃土方案：五種腸漏症中西結合的治療方法第三種吃土方案：自己製作吃土配方第一種吃土方案：修復腸道的五個簡單步驟：

丟掉有害食物

重新播種宜生菌恢復腸道健康快速釋放壓力重新封閉腸道這五大步驟中，實施起來就三個重點：1.重新播種益生菌：最好最安全也最簡單的方法就是每天微量接觸“土” ，赤腳在室外走。在花園裡挖土。把自己弄“髒”，總之就是在大自然與土地親密接觸。在與大自然融合一體的親密方式當中，野生動物們是最大的受益者。你看，不論是大象，野豬或者水牛，經常性的在泥地裡打滾，絕不僅僅是為了避免蚊蟲的叮咬，它們一定是感受到了土地裡有他們所需要的身體元素。透過泥水浴的方式，讓它們進入到體內。此外可以立即開始的簡單微生物接觸方式，就是使用更多本地產的還帶著泥土的新鮮農產品。包括草飼散養肉禽。這樣可以汲取到宜生菌之王“土壤源微生物”。這樣做除了有利於我們的腸道，也有利於土壤的重新恢復。

2.使用發酵和發芽的食物。

推崇傳統自制酸奶。如中國蒙古族，少數民族以馬牛羊奶為原料，傳統制作的酸奶。發酵蔬菜如南韓泡菜，中國傳統的罈子醃蔬菜。因為發酵食品中含有大量有助於平衡胃酸分泌的乳酸菌和 雙歧桿菌等健康微生物。較高水平的維生素b12，鈣，鎂，葉酸，酶和益生菌．另外喬希博士建議還可以服用益生菌增補劑，增補劑能夠提供當天飲食中所沒有的濃縮營養物質，將致病菌，病毒和酵母菌擠出腸道。它還可以替代藥物和處方藥，幫助人體內在生態系統免受藥物引起的附帶損害。能在腸道內繁榮。增加腸道菌群的多樣性。

3.學會減輕壓力，釋放壓力。

精神壓力下的人體救命應急機制頻繁開啟，會造成消化系統的潰瘍，形成腸漏。中國中醫理論，人的壓力情志波動屬於肝膽系統，五行屬木。木克土，土是脾胃。壓力必會造成脾胃的失調是經過千年的論證的。喬希.阿克斯博士，針對壓力這一塊，給出六種快速減壓的方法：包括按摩，聽音樂，森林浴，室外運動，使用精油等等。第二種吃土方案：五種腸漏症中西結合的治療方法

此外，喬希博士非常認可中國的中醫理論，把腸漏症根據中醫的五行學說分為五類。對每種型別的腸漏症，有針對性的採用進一步的，不同的治療方案。使腸漏症的治療更加具體化和個性化。這五種腸漏型別分別為;

念珠菌型腸漏症：與中醫的土和火相關壓力型腸漏症：與國醫的水相關免疫型腸漏症：與中醫的金相關胃病型腸漏症：與中醫的火和土相關毒素型腸漏症：與中醫的木相關從各種腸漏症型的處方，解決方案，治癒的四步法一步步都有詳細的闡述。

舉個例子：最嚴重的免疫型腸漏症型別的治療方案：

治癒免疫型腸漏症的四步法1.排除誘因：導致腸道炎症的食物。2.食用有治療作用的食物。 3.服用增補劑。 4.轉變生活方式。

免疫型腸漏症患者日常作息時間

早上：7：00起床。。。閱讀一段勵志書籍，開始一天的生活。上午：8：00.早餐和增補劑。如 粉末狀的骨頭湯。配合第一輪的增補劑。中午。：12：00.午餐。雞肉蔬菜湯。記錄食譜和進食後的反應。下午17：00.運動。可參加團隊活動，或散步，騎車。晚上18：00.晚餐和增補劑。一定要有蔬菜肉禽，配合第二輪增補劑。晚上20：00.睡前。沐浴，加點薰衣草精油和瀉鹽。聽音樂放鬆，感受食物和身體反應之間所有可能的聯絡。晚上。22：00或22：30。睡覺。好好休息！

免疫型腸漏症患者適用的滋補食物清單和食譜。

分類非常科學和豐富。詳情請看《吃土》。第三種吃土方案： 自己做吃土配方喬希.阿克斯博士，不愧是美國著名的自然醫學專家。他覺得要遠離工業化的清潔劑和個人護理產品。因為那些劇烈的化學品含有大量有毒化學成分，並不能保證家人的健康，反而會增加風險。因而他給出了自制家庭清潔劑，個人護理產品的配方。除了廚浴用的清潔劑類， 配方篇裡甚至有“自制激素平衡液”“自制注意力和記憶力提升液”，男士女士都喜歡用的除臭劑，竟然還有止咳糖漿。希爾博士相信這些天然的來自大地的產品能幫助人們達到最佳 健康水平。　以上就是《吃土》這本書的精彩體現，它不斷提醒我們在人類上百萬年的進化中，土壤朋友一直是我們的堅強後盾，讓我們進可攻，退可守．但是現代的功利與浮燥讓我們離土壤越行越遠，最終遭到自然的反噬：百病叢生．喬希博士幫我們找到了解決現代疾病的最科學的方法：吃土去補充，吃土去修復．因為大地始終養育和包容著萬物．離開了土，就沒了根．人們常說生於土，歸於土，那在我們生命迸發和綻放的時候又怎麼能離得開土呢？生命需要生生不息，讓我們不但要像潤土的父親一樣，牢牢抓住“土"這個後天之本，還要如喬希.阿克斯博士說的那樣“去吃土”．