秋月梨苗冬季要進行冬剪，其目的是為了培養梨樹樹形，調整梨樹樹冠結構，培養結果枝組，調整花芽量，調節枝條質量和數量，促進通風透光，更新復壯樹冠，延緩衰老，實現生長、結果平衡，為豐產打好基礎。

冬剪要在梨樹苗落葉後至萌芽前進行。冬剪的主要方法有：疏枝、甩放、短截、回縮、開張角度等。

為了促進成花，冬剪時應該長放、疏枝、破頂芽和短截留柱的方法。長放能緩和枝條長勢，利於營養物質積累，促進花芽分化，形成結果枝；

疏枝是指疏除交叉枝、重疊枝、叢生枝，能改善通風透光條件，促生花芽；

破頂芽能使剪口下形成幾個長勢相近的短枝，利於形成短果枝；

強枝短截留橛，短橛上留下的芽都是疵芽，這樣的芽發出的新梢停長早，利於營養積累，形成花芽。

對發育枝要採取去強留弱，去直留斜，並適度修剪留下的枝，更新枝組。鋸除大枝時，鋸口要平，不留樁，不劈裂，要用利刀將鋸口削光，並在傷口處塗抹保護劑，防止病菌侵染。對角度小的側枝，要透過拉枝等進行開張角度，以利採光、透光、多結果。

注意事項。

在梨樹冬剪時，要合理利用和搭配好各種方法，做到平、光、穩。

1、平，就是樹勢要平衡，骨幹枝和骨幹枝之間要平衡，營養生長與生殖生長要平衡，上部枝與下部枝的長勢要平衡。

2、光，就是要解決好光照條件，做到外稀內密，上稀下密。

3、穩，就是樹勢要中庸，枝條互不競爭，結果量大而穩定。