雉雞,別 稱,環頸雉、野雞,共有30個亞種。體形較家雞略小，但尾巴卻長得多。雄鳥和雌鳥羽色不同，雄鳥羽色華麗，多具金屬反光，頭頂兩側各具有一束能聳立起而羽端呈方形的耳羽簇，下背和腰的羽毛邊緣披散如髮狀；翅稍短圓；尾羽18枚，尾長而逐漸變尖，中央尾羽比外側尾羽長得多，雄鳥尾羽羽緣分離如髮狀；雄鳥跗蹠上有短而銳利的距，為格鬥攻擊的武器，近年來還發現距的長度與其所擁有的配偶數量明顯相關，是雌鳥選擇配偶的一個重要標準。

分佈在中國東部的幾個亞種，頸部都有白色頸圈，與金屬綠色的頸部，形成顯著的對比；尾羽長而有橫斑。雌鳥的羽色暗淡，大都為褐和棕黃色，而雜以黑斑；尾羽也較短。棲息於低山丘陵、農田、地邊、沼澤草地，以及林緣灌叢和公路兩邊的灌叢與草地中，雜食性。所吃食物隨地區和季節而不同。分佈於歐洲東南部、小亞細亞、中亞、中國、蒙古、北韓、俄羅斯西伯利亞東南部以及越南北部和緬甸東北部。

雄鳥前額和上嘴基部黑色，富有藍綠色光澤,頭頂棕褐色，眉紋白色，眼先和眼周裸出面板緋紅色。在眼後裸皮上方，白色眉紋下還有一小塊藍黑色短羽，在相對應的眼下亦有一塊更大些的藍黑色短羽。雌鳥較雄鳥為小，羽色亦不如雄鳥豔麗，頭頂和後頸棕白色，具黑色橫斑。肩和背栗色，雜有粗著的黑紋和寬的淡紅白色羽緣；下背、腰和尾上覆羽羽色逐漸變淡，呈棕紅色和淡棕色，且具黑色中央紋和窄的灰白色羽緣，尾亦較雄鳥為短，呈灰棕褐色。