“喝了不會發胖的湯”，其實主要選擇熱量不高的原料做湯就可以啦。通常可以選擇白菜湯，冬瓜湯，木瓜湯，三文魚骨湯，菠菜湯都不錯，這些原料熱量低，但是營養成分並不少。　一：蘿蔔湯　　紅白蘿蔔各250克，姜10克，調料各適量。　　將紅白蘿蔔洗淨、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調味，即可。　　飲湯吃蘿白。有減肥功用。　　二：赤小豆鯉魚湯：　　赤小豆150克，鯉魚1條，適量調料。　　先將鯉魚宰殺、去內臟，洗淨後切大塊，與赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可。　　可佐餐。有減肥功用。　　三：冬瓜皮蠶豆湯　　冬瓜皮50克，蠶豆60克，調料各適量。　　將冬瓜皮洗淨、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調料，即可。　　每日1碗湯。有減肥功用。　　四：鳳菇豆腐湯：　　鮮鳳尾菇100克，水豆腐200克，調料各適量。　　先將鳳尾菇去雜、洗淨、切薄片；豆腐切成四小塊；在鍋中放入油，燒熱後放入鳳尾菇片煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽、味精，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味，撒上蔥花，即可。　　當菜餚。有治肥胖症功用。　　五：冬瓜豆湯：　　冬瓜100克，紅小豆30克。　　先將紅小豆洗淨，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。　　每晚喝湯1碗。有減肥功用。　　六：白菜清湯：　　大白菜嫩心250克，料酒、精鹽少許，花生油50克、清湯200克、麵粉15克，味精、白胡椒粉各適量，蔥薑末、香油少許。　　(1)白菜心洗淨，切成小長方塊，放入開水中焯一下，撈出備用。　　(2)炒鍋上火燒熱，放入花生油，油熱時即將乾麵粉放入鍋中，炒熟(不可炒煮)後，加清湯衝開，倒在碗中備用。　　(3)原鍋上火，加入少許香油，油熱後煸炸蔥、姜，炸出香味後，撈出不用，再把白菜倒入煸炒，然後加適量清湯、料酒、味精、精鹽、胡椒粉都放入，待湯汁少而濃白時，出鍋即成。　　有實脾胃，清積滯的功效。

常見的湯喝了不會發胖即使綠豆湯和冬瓜湯。

綠豆湯：具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品。

冬瓜湯：是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯流行於中國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。