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1 # 健安生活
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2 # 張之瀛大夫
看到這個問題的時候,張大夫還是存在一些疑惑的。畢竟,張大夫收到了8年醫學專業教育,對於食療的相關經驗和知識還是不夠豐富的。於是,張大夫閱讀了相關文獻,努力回答一下這方面的問題。
首先,我們瞭解一下堅果。它可以分為兩類,分別為樹堅果和種子類,前者即樹上結下來的堅果果實,如杏仁、核桃、松子等;後一種包括花生、、西瓜子、南瓜子等。這兩類堅果含有的營養成分相仿,主要為優質蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、一些礦物質等。對於降低心腦血管病事件可能具有一定的幫助。中國中醫理論中對堅果補腎有所記載。如栗子被人們成為“腎之果”,具有補腎的效果。
其次,在這裡我們應該明確,何為養腎?對於這個概念,我想有經驗的中醫師可能會有更準確的回覆,我這裡就不要“關公門前耍大刀”了。我想提醒大家的是,如果您患了腎臟疾病,如腎小球腎炎、腎盂腎炎、腎臟腫瘤、腎病綜合徵、狼瘡腎等疾病時,請您一定按照專業醫生的醫囑,按時服藥和複查,一定不要相信食補或者保健品來代替正規的藥物治療或治療手術。因此,張大夫認為,腎病患者,如果診斷明確,請正規治療。
第三,如果說哪一種堅果最好,張大夫認為,堅果的營養成份相差不多,不存在哪種堅果更好,但是應該遵循下面的原則:在臨床醫生的指導下適量攝入堅果,建議品種多樣,選擇新鮮不發黴的堅果,同時不能過量。
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3 # 註冊營養師姜丹
中醫概念裡有兩個概念指向養腎,凡是黑色的食物皆入腎;還有就是以形補形的概念,外形長的像腎的食物就補腎,更不用說其他動物的腎臟了。這個腎可能關係到腎臟,但更多的是跟腎臟關係並不直接。
如果按照現代醫學上的腎的概念,就是腎臟器官,食物對於腎臟的保養,不在於顏色也不在於性狀,而在於鹽、糖和代謝廢物的減少,換句話說,讓腎臟少工作多休息,就是養腎了。
從營養學上,堅果富含的是油脂和蛋白,代謝物質是尿素一類的,如果大量食用是會加重腎臟負擔的。
如果是腎病患者,對於蛋白和鹽的攝入要求會非常苛刻,並且,所謂的那些養腎食物不要輕易嘗試,容易耽誤病情不說,還可能加重腎臟負擔,適得其反。
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4 # 只有營養師知道
從食品科學的角度來看,堅果中倒沒有什麼成分吃了就能補腎強筋的,不過堅果類食物中都富含多種礦物質成分,這些有益成分對腎臟的自我修復,為腎臟提供有益成分,比如豐富的鋅元素,所以吃什麼堅果看來對腎臟也都是不錯的。傳統醫學中倒是提到不少堅果有關腎臟的見解,比如腰果,又被稱為“補腎果”,它的形狀就和腎臟類似,它性平味甘,能補腎健脾,雖然很多資料反對“以形補形”,但畢竟傳統醫學是一種經驗科學,我們也無法質疑。又比如核桃也有補腎固精的效果,而板栗,性平味甘、鹹,能入肝入腎,有益氣健脾和補腎和氣的效果。
這些堅果適當食用或對腎臟有一些輔助功能,不過畢竟是食療,食療的效果因人而異,如和吸收能力、個人體質、攝入量消化程度等有關,最終起到的效果也各有不同,食療的效果也不可能立竿見影,它經常是潛移默化,默默地給我們一些微弱的幫助,所以堅果類日常適當食用就好,千萬不要當做補腎藥材和保健品來大把大把吃。堅果雖然營養豐富,但它的油脂、熱量較高,吃多了可能會造成肥胖、誘發高血脂,對身體反倒不利了,膳食指南推薦每日堅果攝入量10g以內,也就是一小捧的量。腎臟是體內一大代謝器官,主要和“水”打交道,它可不是吃吃堅果就能保護好的。
要想保護腎臟,我們平時應當注意的事情還有不少:
①平時應當注意勞逸結合,避免過度勞累
腎虛的狀況大部分都和積勞成疾有關,比如過度縱慾、房事過度,工作過度勞累而不休。日常應當注意勞逸結合,不要急於求成,平靜心態,節制情慾。日常飲食均衡營養,多給時間讓腎臟自我修復。腎臟比較溫和脆弱,腎虛後如果大補反倒達不到效果,還應當從生活習慣上慢慢來調理。
②提高情商,學會緩解壓力
平時過度焦慮、消極、憂思都會傷害脾腎,如果平時情志不遂,憂思鬱怒,這些可能會對腎臟有潛在的威脅,日常應當學會緩解壓力,多參加戶外運動,勞逸結合,調節心情。
雖然補水對人體來說是很重要的,但飲水量也不能過度,大量地飲水會增加腎臟的排洩負擔,長期如此累積起來腎臟就會有巨大負荷,影響健康。如果蛋白質攝入的過量同樣會增加肝臟的負擔,蛋白質攝入過量普通情況下不會被儲存起來,而是排出體外,含氮部分產生能能大量氮素,增加肝臟代謝負擔,長期如此一樣對腎臟不利。過量吃生冷食物對腎臟會有刺激效果。
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5 # 跪射俑
栗子——“腎之果”
栗子味甘性溫,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠痛、小便過多和虛寒慢性腹瀉等症。也多用於治療老年腳弱、 跌打損 傷、衄血、反胃等。栗子對腎虛有良好的效果,故又稱為“腎之果”,久服可延年。栗子還特別適合老年人食用,栗子所含不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血 壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等症。
栗子枸杞羹:
栗子肉100克,枸杞50克,分別洗淨,加水400毫升,小火慢熬成羹,加入白糖,調勻。分1~2次服用。此羹適用於肝腎虧虛、腰腿痠痛、頭昏眼花、青少年近視眼。
栗子龍眼粥:
粳米100克,淘淨,加水1000毫升,大火燒開後,再將栗子肉50克,龍眼肉20克,洗淨放入,轉用小火慢熬成粥,下白糖,調勻。空腹服用。此粥適用於腎虛腰膝痠痛、心悸、失眠。
栗子味甘性溫,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血等功效
核桃——補氣養血佳品
核桃味甘、性溫熱,具有補腎固精,溫肺定喘,潤腸的功效。主治腎虛喘咳,腰痛腳弱,陽痿,遺精,小便頻數,石淋,大便燥結等症。
核桃營養豐富,非常適合神經衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素e,可延緩衰老。
核桃蜂蜜:
核桃仁20克洗淨去膜,每晚臨睡前,拌蜂蜜嚼服,連服3~5天。適用於習慣性便秘,老年人氣虛便秘。
核桃粥:
核桃仁100克,撕去種皮,打碎成小顆粒,粳米100克淘淨,加清水1000毫升,先用大火燒開,轉用小火慢熬成粥,加入白糖,調勻。空腹服。適用於腎虛腰痛、遺精早洩、神經衰弱、失眠多夢、腸燥便秘、泌尿繫結石。
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6 # 奕煦義苒
從食品科學的角度上面來看,堅果之中倒沒有什麼成分吃了就可以補腎強筋的,不過堅果類的食物之中含有非常豐富的多種礦物質的成分,這些有益成分對身體的腎臟可以進行自我修復,為身體的腎臟提供一定的有益成分,比如:比較豐富的鋅元素,所以吃什麼堅果看來對腎臟也還是非常不錯的。
在傳統的醫學種子倒是提到不少堅果有關腎臟的見解,比如:腰果,又被稱為“補腎果”,它的形狀其實就和腎臟非常類似,它性平味甘,可以補腎健脾,雖然又很多的資料都反對“以形補形”的這一說法,但是畢竟在傳統醫學上面是一種經驗科學,我們也無法去質疑。
比如:核桃也有補腎固精的這一效果,而板栗,性平味甘、鹹,可以入肝入腎,有益氣健脾以及補腎和氣的效果。
這些堅果如果適當的食用或許會對自恨的腎臟有一些輔助功能,不過這畢竟屬於食療,食療的效果也主要是因人而異的,比如:吸收能力、個人體質以及攝入量消化的程度等有一定的關係,最終可以起到的效果也都是各不相同,食療的效果也不可能會立竿見影,它經常是潛移默化類的,默默地對我們的身體有一些比較微弱的幫助,所以堅果類日常適當食用就可以了,千萬不要當做補腎的藥材和保健品來大批次的吃。堅果的營養雖然比較的豐富,但是它的油脂以及熱量都相對比較的高,吃多了之後很有可能會造成自身的肥胖、從而誘發高血脂,對我們的身體或許反倒不利了,膳食指南之中推薦每日堅果的攝入量在10g以內,這其實也就是一小捧的量。身體的腎臟是我們體內的一大代謝器官,主要是和“水”打交道的,它可不是吃一吃堅果就可以保護好的
而且在這裡我們應該明確一下,什麼才是養腎?對於這個概念,有經驗的相關中醫師可能會有更加準確的回覆,我們這裡就不“關公門前耍大刀”了。但是我們想要提醒大家的是,如果您患了腎臟類的疾病,比如:腎小球腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合徵以及狼瘡腎等相關疾病的時候,還請各位一定要按照相關專業醫生的醫囑,按時的服藥以及複查,一定不要相信食補或者是保健品來代替正規的藥物治療或者是治療手術。因此,腎病類的患者,如果診斷明確,還請各位進行正規的治療。
如果真的要想保護身體的腎臟,我們平時應該注意的事情還真的有不少:
1、平時的時候應該注意勞逸結合,避免過度的勞累:腎虛的狀況大部分其實都和積勞成疾有一定的關係,比如:工作過度的勞累而從不休息。日常生活之中我們應當注意自身的勞逸結合,不要急於求成,平靜自身的心態,節制情慾。日常的飲食需要均衡營養,多給時間讓身體的腎臟進行自我修復。腎臟比較的溫和脆弱,腎虛之後如果大補反倒達不到一定的效果,還應該從生活習慣上面慢慢的進行一定的調理。
2、提高自身的情商,學會緩解自身的壓力:平時如果過度的焦慮、消極以及憂思或許都會傷害身體的脾腎,如果平時自身的情志不遂以及憂思鬱怒,這些很有可能就會對身體的腎臟有潛在的威脅,日常生活之中還應該學會緩解自身的壓力,多參加一些戶外的運動,勞逸結合,調節自己的心情。
3、適當的飲水、攝入蛋白質,少吃一些生冷類的食物:雖然說補水對我們人體而言真的是非常的重要,但是飲水量也不可以過度,大量地飲水或許會增加身體腎臟的排洩負擔,如果長期如此的累積起來我們的身體腎臟或許就會有巨大的負荷,從而影響身體的健康。如果蛋白質攝入的過量同樣或許會增加身體肝臟的負擔,蛋白質的攝入過量在普通情況之下是不會被儲存起來的,而是排出自身的體外,含氮部分所產生的大量氮素,從而或許就會增加身體肝臟的代謝負擔,長期如此的話一樣或許會對身體的腎臟產生不利的作用。過量的吃生冷類的食物或許也對身體的腎臟有一定的刺激效果。
如果說哪一種堅果比較的好,相關專家的理解是,堅果的營養成份其實都相差不多,不存在哪一種堅果比較的好,但是應該遵循下面的原則:在臨床醫生的指導之下適量的攝入堅果,建議品種多樣化,選擇一些新鮮不發黴類的堅果,同時也不可以過量。
在這裡我們每天都會給各位分享健康養生的知識,當然在這裡你和鄧義奕是零距離的喲,有什麼問題還可以直接諮詢鄧義奕的喲!
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7 # 早康枸杞
隨著物質生活的不斷富裕,人們的養生意識也不斷加強,日常生活中透過飲食調理進行保健養生是最經濟、最綠色的。那麼應該吃哪些堅果養腎呢?日常生活中,常見的堅果都具有非常豐富的營養價值,每天吃堅果有利於身體健康,如果側重補腎,可以經常吃以下堅果:
1、核桃。具有“長壽果”的美譽,可以健腦補腦、提高免疫力,此外核桃還可以固腎澀精,對於腰痛具有較好的改善效果。
2、板栗。孫思邈曾稱:板栗為腎之果也,腎病宜食之。板栗富含膳食纖維,具有健脾、強心、補腎、強筋、補血等功效。每天吃6-7個為佳。
3、腰果。腰果有著腎一般的外形,性味甘平,歸脾、胃、腎經,具有補腎健脾之功效。
4、杏仁。杏仁中含有豐富的微量元素,對益氣補腎有較大作用。曾經被稱之為“補腎之王”,但是不要吃苦杏仁,因為苦杏仁苷有可能會引起腎衰竭。
5、南瓜子。南瓜子是補腎佳品,偶爾食用南瓜子可以預防腎結石。另外南瓜子中含有的活性成分和豐富鋅元素,對前列腺有較好的保健作用。
6、黑芝麻。中醫的基礎理論講究黑色入腎。黑芝麻就有補肝腎、潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮脫髮、腰膝痠軟等,有較好的食療保健作用。
7、黑豆、黑米。黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平。具有補腎強身、活血利水、解毒潤膚的功效,適合腎虛患者。黑米對於緩解腰膝痠軟、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症狀有效。
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8 # 東北鹿茸世家
問題問的很好,有些堅果確實可以養腎,如核桃,腰果,板栗,桂圓等等,但是僅僅是用來養--腎,如果已經 出現了透--支的情況,這些顯然是不行的,這時就需要選擇對應的食物來補了。
1⃣幹鹿茸片泡水
選擇中等靠上的梅花鹿鹿茸片,每天兩克左右,泡水後喝水吃片。
2⃣鹿茸鹿寶打粉沖水
二百克幹鹿茸,搭配一根鹿寶,一起打粉後,每天兩克左右沖水喝下,比單獨用鹿茸要好很多,而且是完全利用,沒有任何浪費。
3⃣泡酒
鹿寶一根➕山參四支➕鹿茸一百克➕鹿茸血一斤➕鹿尾一個➕鹿筋三百克➕枸杞二百克
可以泡酒十斤,泡兩週就能開始喝了,每天半兩到一兩,可以重複泡,喝兩年左右。
4⃣當歸燉鹿肉或羊肉
生薑和當歸各三十克,燉鹿肉或羊肉一斤,然後喝湯吃肉,每週二次即可。
5⃣熬鹿角膠
用鹿角加水熬煮後收汁成膠,一般需要一週左右的文火熬製,很傳統的方法。
6⃣熬鹿寶丸
用鹿寶,鹿尾,海馬,龜板,淫羊藿,杜仲等一起熬製成丸,然後每天早晚各一粒溫水化開喝下。
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9 # 手機使用者洋羊健生倡導
如果單說養腎,板粟首選,山東各地市場大超市都有賣的剝好的粟仁,蒸著早上吃最好,生板粟用刀切口子後上電餅撐炕十分鐘爆開每天吃十粒八粒養腎第一。
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10 # MR呂先生
養腎的堅果有很多,不過個人認為補腎之果只有栗子,還有核桃;還有一些黑色的食物:黑芝麻,黑枸杞,黑米,黑木耳,都有補腎的功效;最佳補腎是適當的運動加上食療效果為佳
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很多食物都是天然的補腎聖品,可以在日常生活中滋補腎臟
很多堅果都有養腎的功效,所以腎虛的人不妨每天吃一把堅果。
1、核桃
乾果核桃又稱胡桃,富含蛋白質,具有“長壽果”、“智力神”的美譽。
核桃具有健腦補腦、提高免疫力、潤燥滑腸、破血祛瘀等功效。
另外,核桃還具有固腎澀精的醫療功效,可用於治療喘嗽、腰痛等疾病。
2、板栗
唐朝孫思邈曾稱:板栗為腎之果也,腎病宜食之。
板栗富含膳食纖維,具有健脾、強心、補腎、強筋、補血等功效。
每天吃6-7個為佳,多吃則易導致腸胃不適。
3、腰果
腰果有著腎一般的外形,大家普遍認為腰果可以補腎。
中醫認為,腰果性味甘平,歸脾、胃、腎經,具有補腎健脾之功效。
腰果中具有過敏性蛋白,易敏體質應謹慎食用。普通情況下不宜食用過多。
4、杏仁
杏仁中含有豐富的微量元素,對益氣補腎有較大作用。清朝乾隆時代為“補腎之王”。
購買食用杏仁時應與“苦杏仁”區分開,苦杏仁中的苦杏仁苷有可能會引起腎衰竭。
5、南瓜子
南瓜子是補腎佳品,偶爾食用南瓜子可以預防腎結石。
其中含有的活性成分和豐富鋅元素,對前列腺有較好的保健作用。
6、黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚等“黑色”食物
中醫的基礎理論講究黑色入腎。
例如黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用。
對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮脫髮、腰膝痠軟等有較好的食療保健作用。
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平。
不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒潤膚的功效,適合腎虛患者。
黑米有利於治療腰膝痠軟、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
桑葚經現代藥理研究證明, 含有多種維生素,尤其是含有豐富的磷和鐵。
能益腎補血,使人面色紅潤,頭髮漆黑亮麗。