這個有很多的，如銀杏茶， 莓茶等植物茶飲，都有這些作用，含有類黃酮的茶葉都會有這方面的作用。另外要說的是食物僅僅是一個日常的保健，且必須長期堅持，如果血脂過高必須藥物治療。藥物治療速度比較 快。

什麼是血脂？血脂是指血漿或血清中所含的脂類，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和遊離脂肪酸等。其實血脂並不是垃圾，而是人體必需的營養，只是血脂過高會損害健康。

其實在臨床上，血脂異常有四類：高膽固醇血癥、混合型高脂血症、高甘油三酯血癥、低高密度脂蛋白血癥。所以想要降血脂，就要控制相關飲食的攝入，每日膳食中的脂肪應以植物油為主，碳水化合物以粗糧，穀物為主，蛋白質應以瘦肉，魚肉及豆製品為主，另外應吃一定量的水果及蔬菜。

天然有助於降血脂的食物有很多，分類來說明的話：

1.高膳食纖維類的食物。膳食纖維有調節血脂的作用，可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白水平。比如日常當中很多綠葉蔬菜，包括像芹菜、南瓜、白菜、竹筍、菠菜、胡蘿蔔、蘋果等這種瓜類的蔬菜，也包括一些常提到的粗糧，像燕麥、蕎麥等等，這些食物都對於降血脂有非常好的作用。

2.低糖食物。過量進食碳水化合物，產生的能量超過機體需要，會增加脂肪的合成，影響血脂水平。因此，不要過多的吃糖和甜食，適當減少主食的攝入，用粗糧代替精細白米麵，如大麥、燕麥、玉米、蕎麥、紅薯、青豆等。

3.富含維生素C的食物。維生素C能促進膽固醇降解轉變為膽酸，還能增加脂蛋白脂酶的活性，加速血清極低密度脂蛋白膽固醇及甘油三酯的降解，從而降低血清膽固醇與甘油三酯水平。所以，血脂高的人可適當多吃維生素C含量較高的食物，如獼猴桃、橘子、草莓、櫻桃、檸檬、西紅柿、西蘭花、黃瓜等。

此外有兼具各種功效的食物，如馬齒莧、海帶、苦瓜、辣椒、大蒜、茄子、銀耳、綠豆芽、洋蔥、冬瓜、薏米、山楂、葡萄、桑葉、桑葚、玉米、香菇、紫蘇等，研究發現，常吃這些食物，可以達到降低9%膽固醇的功效，幾乎與一線降血脂藥物史塔汀相當。

另外還有兩樣事情需要注意。

1.長期素食反而會使體內高密度脂蛋白膽固醇（心血管保護因素）降低，也就是說，長期吃素也是不健康的。

2.多喝水。多喝水，特別是清早喝上一杯水，可以直接稀釋血液，保持體內的血液迴圈暢通，是降血脂最簡單有效的方法之一。

高血脂治療的基礎是調整飲食和改善生活方式，尤其是原發性高血脂患者，更應首選飲食治療，即使在進行藥物降血脂治療時，飲食療法也要同時進行。這是因為飲食療法能使血漿膽固醇降低，提高降脂藥物大療效，還可以改善糖耐量，恢復胰島素功能，減輕體重等多方面的作用。

①食物多樣，穀類為主、粗細搭配，多食蔬果和薯類，保證提供充足的維生素和礦物質和膳食纖維；②常吃奶類、豆類或其製品，豆類富含不飽和脂肪酸和大豆卵磷脂可降低膽固醇；③經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和動物油脂，動物內臟，增加多不飽和脂肪酸的攝入，有明顯較低甘油三酯，血漿膽固醇的作用。④保持能量攝入，增加體力運動，防治肥胖⑤吃清淡少鹽的膳食，多喝茶。

一、大豆或其製品(大豆磷脂)

日常飲食多吃大豆或其製品，因為大豆中富含大豆磷脂，大豆磷脂具有顯著降低膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用，還可以減少膽固醇在血管壁的沉積。

二、海魚及水產品(EPA和DHA)

常吃海魚，爭取每週吃飯兩回深海魚及水產品。因為深海魚及水產品中富含EPA和DHA，而EPAD和HA都屬於ω-3型多不飽和脂肪酸，EPA能降低血清膽固醇，抑制血液中的中興脂肪上升，調節血脂，改變脂蛋白中脂肪酸的組成，兩者對降低血液粘稠，增加血液流動性，軟化血管，以及防治心血管疾病發生有顯著的作用。

三、茶(茶多酚)

多喝茶，因為茶中富含茶多酚，茶多酚可減少腸內膽固醇的吸收，降低血液膽固醇，降低體脂和肝內脂肪積聚。

四、紅曲米(天然他丁類成分)

可以吃些紅曲米，紅曲米中富含天然的他丁類成分，具有降血液膽固醇的作用。

五、植物油(植物甾醇)

很多植物油中富含植物甾醇，比如玉米油、大豆油，可以調換著吃。還有根莖類、植物葉、果實中都含有，比如薯類、銀杏葉等。植物甾醇可促進膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝臟內的生物合成，並抑制膽固醇在腸道內吸收。

總之，降低膽固醇除了遵醫囑服用降血脂的藥物外，合理的生活方式至關重要。

神奇的食物在哪裡？神奇的食物是不存在的，神奇的動物只存在哈利波特的虛構世界裡。

已經患有高血脂等疾病，要聽從醫生的建議服用藥物，同時配合調整飲食結構。

在日常飲食中擔心出現血脂異常，高血脂症找上門，那麼可以多食用一些有助於降低血液中膽固醇和甘油三酯的食物。

不是所有的膳食纖維都有降低血液膽固醇的作用哦，可溶性的膳食纖維像我們熟知的果膠，菊粉，菊苣粉，他們可以促進膽固醇的代謝，促進血液中膽固醇的排出。 當然膳食纖維還有改善便秘，促進腸道益生菌增殖的作用。

天然食物中含有纖維較高的食物有蔬菜和水果。蔬菜中的，秋葵，蒜薹，芹菜，茼蒿，油菜等。菌菇海藻類中的木耳，蘑菇，香菇，海帶等。

當然還少不了種類繁多的各種粗雜糧，比如豌豆，燕麥等。

還有水果中的柑橘大家族中的橘子，柚子橙子以及蘋果，香蕉，梨…

羅列了這麼一大堆，有沒有發現膳食纖維其實廣泛的存在於我們常食用的食物中，只要不挑食使用時每日使用蔬菜和水果，都是非常有宜於血脂的。

油酸和亞油酸均可以幫助降低血液中的甘油三酯含量，從而達到降低有益血脂健康的作用。這些不飽和的脂肪酸主要存在於植物油中，常用的大豆油，玉米油，橄欖油，當然還有小宗油的亞麻籽油，核桃油，紫蘇油等等，所以我們經常使用的食用油也要換換品種，不要總用一種油來烹調食物。

天然食物裡面，確實有有助於降血脂的食物，這裡就給大家介紹兩大類，它們的效果已經理論和實踐檢驗。

我們常說的血脂是由幾個指標組成的，首先是甘油三酯，其次是膽固醇，分為總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。除了高密度這一個高一點好之外，其他還是低點好，血脂大體就是這樣子。

第一類是水溶性的膳食纖維，膳食纖維能與膽固醇結合，減少膽固醇的重吸收，從而 降低血液膽固醇含量。這類食物的代表就是燕麥，還有其他的蔬菜，比如吃起來黏黏糊糊的，那就是植物多糖，也會起到這個效果。

第二類就是n-3多不飽和脂肪酸，它能降低血液中的甘油三酯水平，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，提升高密度脂蛋白膽固醇水平。n-3多不飽和脂肪酸能起到這個作用，主要還是對肝臟的作用。代表物是魚類、亞麻籽、紫蘇子、核桃等，已經從其中榨取的油脂：魚油、亞麻籽油、核桃油等。

還有，少吃能使血脂異常的食物，也相當於降血脂了啊，儘量避免飽和脂肪和反式脂肪酸。

喝一口老酒是朋友。腹中熱

飲一囗山茶。自然香。清肚腸。

走一走山路，空氣爽。何來三高。

閒時。想一下，六十年代到八十年代的農村老農。

任何事物都有兩重性，觀看二面為佳。

回答這個問題前大家也可以瞭解瞭解血脂是什麼概念。可能有很多朋友認為血脂就是血液中的脂肪較多，其實也沒錯，只是不完整，高血脂除了血液中的甘油三酯多之外，膽固醇的含量可能也較高，兩者都高或者只有其中一個高的情況下，也屬於高血脂的情況。所以，如果想平穩血脂的話，不僅要讓血管中甘油三酯含量合適，膽固醇同樣也要合適。那麼我們就一個一個來看。

富含膳食纖維的食物是很好的選擇。

膳食纖維原本是一種無法被腸胃直接消化吸收的物質，它在腸胃裡旅行一圈之後會隨著殘渣排出體外。不過在旅行過程中，它能夠吸附一些腸道殘渣，清理腸道，由於不利於食物消化程序，因此能夠促使腸胃積極蠕動，潤腸通便。又能夠減緩食物消化速度，減緩糖分、膽固醇、脂肪的吸收量和吸收速度，因此既能夠平穩血糖血脂，又能夠提高飽腹感。

富含膳食纖維的食物有很多，植物性食物中都大有所在，比如果蔬、穀物、粗糧雜豆、水果等，這些食物適當食用，合理搭配，對調理血脂必定是有幫助的。

低脂低熱的食物都能夠有助於穩定血液中甘油三酯的含量，比如大部分蔬菜類食物，特別是富含膳食纖維的蔬菜類。富含葉酸的深綠葉蔬菜、大部分水果中還含有葉酸成分，葉酸能夠阻止同半胱胺酸的代謝，可以減小血管斑塊的形成，對於保護血管和降低甘油三酯量都有好處。

另外，當然就是減少富含飽和脂肪的食物攝入量，減少高糖食物的攝入量。高糖食物很容易被忽略，但實際上過量的糖分也可能會轉化為脂肪，升高血脂。特別是水果類，水果中富含果糖和葡萄糖，果糖的代謝中間產物可生成甘油三酯，而葡萄糖最終也可能轉化為脂肪。

膽固醇分為好壞兩種膽固醇，分別是高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL），高密度脂蛋白有助於清理血管雜物，運輸油脂和膽固醇到肝臟被處理，是保護血管的正義方；低密度脂蛋白無所事事，還會運輸血管雜廢物囤積在內壁上，結合脂蛋白誘發斑塊生長，加速血管硬化，增加血栓生成機率。理論上來說高密度脂蛋白越多越好，低密度脂蛋白越少越好。高密度脂蛋白的提升也有助於擠兌低密度脂蛋白的存在。

提高高密度脂蛋白我們可以多攝入富含多不飽和脂肪酸的食物，例如魚蝦、堅果、植物油脂、大豆類食物都有豐富的不飽和脂肪酸。日常可以一週吃2次左右深海魚類，日常一小捧堅果、食用油多選擇植物油脂，減少動物油脂的攝入量。

降低低密度脂蛋白的食物有很多，不過效果都是潛移默化，並不會立竿見影，比如富含植物甾醇的食物，穀物類、粗糧、雜豆，蔬菜中都有，可以選擇玉米油，玉米油中植物甾醇含量豐富，能夠更好地降低低密度重點白，調節血脂。運動能夠提升高密度脂蛋白含量，也有利於調節膽固醇。

除了吃對食物，還應該減少高膽固醇食物的攝入量，例如動物內臟、油炸食品、加工類食物等。

現代社會，高血脂絕對是大面積爆發的慢性病，因為現代人擺脫了溫飽，但卻還沒學會健康飲食。

高血脂是被稱為沉默的殺手的存在，因為高血脂是造成動脈血管硬化的危險因素，但平時沒有症狀，一旦斑塊脫落造成血栓，那可是致命的。

不過血脂高了也別太擔心，因為很多高血脂都可以飲食調節，天然界就存在有助於降血脂的食物。高血脂了，首先要控制脂肪和碳水化合物的攝入量，吃肉的時候肉眼可見的脂肪都不要吃。

降低血脂的食物，最出名的當屬燕麥，燕麥含有的膳食纖維——貝塔葡聚糖，能結合膽固醇，降低體內膽固醇的水平。這類食物可以擴大化，就是蔬菜，尤其是水溶性膳食纖維含量高的蔬菜。

n-3多不飽和脂肪酸對於血脂調節的效果也不錯，亞麻籽、核桃以及從其中榨取的油，都含有大量的阿爾法亞麻酸；還有海產品，尤其是富脂的深海魚，含有的DHA和EPA也會有不錯的效果。當然如果能吃提煉的魚油，效果會更好。

隨著人們生活水平的提高，餐桌上再也不缺 “大魚大肉”，而這種飲食方式容易導致血脂升高。高血脂症可謂是威脅現代人健康的“富貴病”，會引起許多併發症。今天為大家說幾種天然的“降脂藥”，幫你“吃” 掉血脂！

1.茄子：茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能提高微血管彈性，此外醫學研究表明茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害。

2.毛豆：毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝。

3.薏仁：薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，能有效改善水腫現象。而且薏仁的熱量比較低，其富含的水溶性纖 維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素。

4. 綠豆芽：綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在它發芽的過程中，維生素C可達 到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C 可促進膽固醇排洩，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而達到降低血脂的目的。

5.大蒜：大蒜、生薑等食物一直都是防癌的佳品，但除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低血脂的作用。

控制血壓、血糖，除了藥物控制外，千萬別小瞧了食物在當中的神奇作用。降低血脂的食物中著重講以下這5種食材。

燕麥的皂甙素含量高，對於降低血漿膽固醇濃度有積極效果。燕麥中含有豐富的可溶性、不可溶性纖維，而膳食纖維的攝取阻止膽固醇及脂肪在腸胃道中消化吸收。燕麥同時還含有十分可觀的亞油酸含量，經研究其含量佔全部不飽和脂肪酸的40%左右，保護心血管健康。

素有“海洋蔬菜”之稱的海藻，熱量低、脂肪含量低。同時含有植物多糖等植物化學物質，這也使得海藻在抗氧化、降低膽固醇、延緩衰老等方面飽受研究，有著相當豐富的研究產業。不過比起人工製劑，更推薦大家從食物中攝取獲得。

藍莓清甜爽口的滋味讓她備受美譽，不過價格也是不低。目前已知藍莓中的一些物質能夠有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化。這些物質是花青素、果膠、VitmC、VitmE等。有研究表明，藍莓中的一種物質（紫檀茋），她的降血脂效果高。推薦一種藍莓吃法，那就是用無糖正常乳脂肪含量的酸奶搭配。

二烯丙基二硫化物和氨基酸，這兩種物質在洋蔥中含量豐富，同時具有降脂的作用。洋蔥還含有前列腺素A，這些物質屬於配糖體，對於保護動脈血管有積極效果。經常吃洋蔥能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，預防血液栓塞的產生。

一項涉及22項相關研究刊登在《美國飲食協會雜誌》的研究發現，常喝綠茶、紅茶對於LDL平均降低5.30毫克/分升。在民間我們也常有“喝茶刮油”的說法。值得注意的是，飲茶以清淡，濃茶反而會影響健康。如果是腸胃功能不是太好，優選紅茶降脂哦。

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