馬鈴薯幹腐病如何防治？

馬鈴薯幹腐病，又稱枯萎病，屬於一種真菌性病害。病菌以菌絲體的形式或者分生孢子在病殘組織或者土壤之中越冬。進入春季之後，在5～30℃的條件之下生長，從馬鈴薯的傷口或者芽眼侵入。

馬鈴薯能夠導致薯肉變成灰褐色或者深褐色，僵縮，幹腐，變輕，變硬。剖開感染干腐病的馬鈴薯，會發現內部已經長滿菌絲，空心了。

馬鈴薯重在預防，可以在種薯切塊的時候開始。切好種薯之後，適當晚播，利用高溫促進傷口癒合。同時，可以使用殺菌劑處理芽塊，減少病源。

如果已經感染了幹腐病，也是可以挽救。使用奧力-克黴止按照300～500倍液稀釋，在幹腐病發病初期噴霧，一個星期噴施一次。幹腐病情較重的時候，可增加噴施的頻率，3天噴施一次。

現在是高溫季節，噴施藥劑要劈開高溫，不可以選擇在中午Sunny猛烈的時間段。可以在早上或者傍晚，溫度在20℃～30℃的時候噴施，效果最好。

馬鈴薯的幹腐病是我們常見的病害，只要你經常買菜都會發現，馬鈴薯的表皮上有褐色的凹陷斑，滿是皺縮，上面還有灰白色的絨狀物，切開後發現裡面空了，長滿菌絲，黑褐色，不能食用。這就是馬鈴薯的幹腐病，是一種真菌性病害。

真菌從馬鈴薯的傷口或者芽眼侵入，5–30℃都會發病，儲藏條件不好，通風不良肯發病。

此病沒有很好的藥物治療，一般是在除馬鈴薯前一星期左右，用咪鮮胺或嘧菌酯噴葉面一次，提高馬鈴薯的抗病能力。主要是做好儲藏期的防治工作。

1，生長期注意排水，不要造成馬鈴薯的澇害，而且收穫時不要造成傷口，最好涼幹後放入儲藏間。

2，儲藏空間要注意消毒，可以用生石灰水粉牆消毒。

3，儲藏空間要乾燥，溫度在1–4℃。

要很好地防治馬鈴薯幹腐病，首先我們要弄清楚馬鈴薯幹腐病的發生原因跟菌種型別，馬鈴薯幹腐病屬於茄病鐮孢侵染塊莖，有茄病鐮孢、茄病鐮孢藍色變種、串珠鐮孢等九個變種，均屬半知菌亞門真菌，其中茄病鐮孢和串珠鐮孢是優勢種群且致病力強。

茄病鐮孢侵染塊莖，發病初期僅區域性變褐稍凹陷，擴大後病部出現很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時長出灰白色的絨狀顆粒，即病菌子實體。

一、發病條件：病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬。多系弱寄生菌，從傷口或芽眼侵入，病菌在5～30℃條件下均能生長。貯藏條件差，通風不良利於發病。

二、防治措施：

（一）農業防治：

1、發病期，及時清除病株殘體，病果、病葉、病枝等。

2、拉秧後徹底清除病殘落葉及殘體。

3、生長後期注意排水，收穫時避免傷口，收穫後充分晾乾再入窖，嚴防碰傷。

4、窖內保持通風乾燥，窖溫控制在1～4℃，發現病爛薯及時汰除

5、對保護地、田間做好通風降溼，保護地減少或避免葉面結露。

6、不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，培育壯苗，以提高植株自身的抗病力。適量灌水，陰雨天或下午不宜澆水，預防凍害。

（二）化學防治：

1、播種時，採用58%甲霜靈.錳鋅可溼性粉劑、2.5%咯菌腈懸浮種衣劑和井崗黴素混合液拌種，可有效防止幹腐病的發生。

2、定植後噴灑惡黴靈1200-1500倍液，不僅能夠土壤消毒，而且還能促進植物生長。甲霜惡黴靈葉面噴施稀釋1500-2000倍液，藥效被土壤吸收，透過根系吸收，可移到葉緣，併發揮作用，且藥效持久。

3、貯藏時，可用多菌靈、甲霜靈錳鋅等藥劑噴霧、噴粉或燻煙處理。也可用硫磺粉、高錳酸鉀與甲醛的混合劑或百菌清等燻蒸方法對儲窖進行全面消毒。

4、施藥避開高溫時間段，最佳施藥溫度為20℃—30℃。

5、重要防治時期：開花期和果實膨大期。

幹腐病是鐮刀菌的一種，發病初期區域性變褐色，並出現凹陷，擴大後病部出現很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時長出灰白色的絨狀顆粒，即病菌子實體。發病後期薯塊內部變褐色，空腔內長滿菌絲，最後薯肉變為灰褐色或深褐色、僵縮、幹腐、變輕、變硬。剖開病薯會有空心，空腔內長滿菌絲，薯內則變為深褐色或灰褐色，整個塊莖僵縮、幹腐。

（圖：幹腐病症狀）

現在，對幹腐病的防治可採取以下措施。

第一，切種時減少病原菌，有軟腐症狀的薯塊一定要全部選出。

第二，播種時，可採用咪唑喹啉銅進行溝噴，每畝100克。

第三，增施有機肥，以菌治菌。

第四，提前35天左右停肥，提前15天停水，提前3—5天殺秧。如果要入庫，收穫後用燻煙燻蒸四小時，防治幹腐。

第五，收穫時，在分揀裝置上噴戴挫黴、抑黴唑等，也能有效防控幹腐病。

第六，新薯入窖前將窖內清掃乾淨，可用咯菌腈噴霧，並用硫磺粉燻蒸消毒；入窖時剔除病、傷、蟲咬的塊莖，並在陰涼通風處堆放3天左右，使塊莖表面水分充分蒸發，等傷口癒合後入窖，窖內要保持通風。

馬鈴薯幹腐病，應當屬後期儲存病害，多為真菌性病害。

初期，馬鈴薯僅區域性變成褐色凹陷下去，病害擴大後表皮出現很多褶皺。

後期，馬鈴薯內部直接變色，剖開馬鈴薯，內部長滿菌絲，最終變為灰褐色，導致馬鈴薯幹腐。

1.及時清除病害殘體，以防傳染;

2.馬鈴薯入地窖前，將地窖內清掃乾淨，可用咯菌腈噴灑，並用硫磺燻蒸消毒;

3.入地窖之前剔除病、傷、蟲咬的馬鈴薯，並充分晾乾後再入地窖，以防碰傷。

4.地窖哦內要保持通風，發現有病爛馬鈴薯要即時清除。

馬鈴薯是我們日常生活中經常食用的蔬菜，在中國種植面積也較大，馬鈴薯在收穫存放期間往往容易出現幹腐病，幹腐病是具有傳染性的病害，通常馬鈴薯貯存一個多月便會出現幹腐病。

馬鈴薯被幹腐病侵害後塊莖進現褐色斑點，起初斑點較小，緩慢擴充套件後，病斑下薯肉壞死，發褐發黑，嚴重時出現空洞裂縫，內部長出白色菌絲或粉紅色菌絲和分生孢子，如果貯藏的溼度過大，很快就會壞掉。幹腐病在溼度較高的情況下，溫度15一20度發病最快，在0度時，相對溼度70%病害減輕。

防治方法：收穫貯藏時避免各種損傷，貯藏入庫時要對有病害的馬鈴薯進行篩查，貯藏溫度應保持在2一4度，相對溼度70%，貯藏期間要經常巡查，發現病薯及時清除，減少傳播。

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筆者家鄉就在“中國馬鈴薯之鄉”—甘肅定西，以盛產優質馬鈴薯而著名。下面，筆者就對馬鈴薯幹腐病的防治分享一下自己的看法：

是馬鈴薯種植後期和貯藏期間的一種常見病害，發病率在10%—30%之間。染病後有一定的潛伏期，病症出現相對較晚。發病初期染病區域性變褐稍凹陷，擴大後病部出現皺褶，呈同心輪紋狀；後期薯塊內部變褐色，常呈空心，空腔內長滿菌絲；最後薯肉變為灰褐色或深褐色、僵縮、幹腐、變輕、變硬。

馬鈴薯幹腐病是由茄病鐮孢引起的病害，病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬，可依靠雨水濺射和經操作或貯存薯塊的容器及工具汙染傳播、擴大為害。 適宜發病溫度為5～30℃，以15～20℃為適宜。收穫時表現耐病，貯藏期間感病性提高，早春種植時達到高峰。

種植前：對土地進行深耕、翻曬，清除田間雜草，消除土壤中寄存的病菌，創造馬鈴薯種植的適宜環境條件。

種植時：選擇抗病性較強的健康種薯進行種植，最大程度較少發病可能；儘量用整塊種薯種植，防止薯塊破損引起病菌交叉感染。

種植中：生長中期要做到不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，以達到培育壯苗、提高植株自身的抗病力的目的。生長後期，快到收穫期的時候要做好田間水分管理，儘量少澆水，並且在下雨後要及時排除田間積水，降低土壤溼度。發現田間病株後要及時清除，避免病菌擴散，引起大規模染病。

收穫期：在收穫期，要儘量選擇天氣晴朗的時候收穫；在收穫過程中要儘量避免創傷馬鈴薯，減少傷口。

貯藏期：貯運時要避免磕碰、擁擠；入窖時要清除病薯和有明顯傷口的薯塊；儘量收穫後晾曬數日再貯藏；貯藏溫度保持在15攝氏度以上，相對溼度在90%以上，保持良好的通風條件。

藥劑防治：在發現幹腐病病症後，可選擇奧力—克黴止、甲霜靈錳鋅、多菌靈等進行噴灑防治。

馬鈴薯，又稱土豆或洋芋，在中國種植範圍十分廣泛，根據前段時間國家農科院國家薯類作物研究中心釋出的資料顯示，中國馬鈴薯種植面積和總產量均位居世界首位；它雖然是市面上的常見蔬菜，但有極高營養價值，比如說——維生素含量是胡蘿蔔的兩倍、西紅柿的四倍，其中維生素C的富含量在所有蔬菜種居第一位。

馬鈴薯不但種植面積大，而且產量十分高，收穫後一時消費不掉就需要貯藏放置，但由此帶來一個重要的問題——馬鈴薯幹腐病（又叫枯萎病）主要發生在貯藏過程中（佔60％以上），發生病害後的馬鈴薯會腐爛，輕則降低質量賣不出去，重則全部腐爛只能白白扔掉。

馬鈴薯幹腐病是一種真菌性病害，在薯塊膨大期、收穫期、運輸過程中以及貯藏過程中都會發生，而貯藏過程中發生最為普遍。

馬鈴薯幹腐病一般在貯藏一段時間出現。發病初期時，僅會在薯塊病部產生褐色小病斑，薯皮顏色會變暗變褐，隨著病情的發展，病斑會進一步的擴大、凹陷，呈現同心輪文狀皺縮，後期薯塊會發生腐爛變褐、內部變空，內部長滿菌絲，外部腐爛處會長出白色（或黃、粉紅等其他顏色）的戎狀孢子顆粒，最後導致患病薯塊會逐漸的皺縮、僵硬、幹腐、變輕，遇到比較潮溼的環境，薯塊會變得軟腐，切開薯塊，薯塊內佈滿菌絲且已變為深褐色或淺褐色。

馬鈴薯幹腐病的病菌能夠在田間的土壤和病殘體中寄存過冬，能夠在5-30度的環境下繁殖生長，在15-20度的溫度中最容易發病，

它透過雨水、收穫或運輸過程、貯藏容易或工具傳播，病菌主要從薯塊的芽眼或損傷口進行侵染莖塊，如果使用患病薯塊播種，又會重新傳染到田間土壤。在田間和貯藏前兩個月一般症狀不明顯（具有一定的耐病性），在貯藏2個月後就會陸續表現出症狀表現，貯藏時間越久，病害越重。

高溫高溼的環境、腐殖質含量低的地塊、土壤過溼播種地塊、通風條件差等，溫度高、溼度大的貯藏窖，發病率相對較高。

1、優選薯種播種

不同的品種對幹腐病的抗性具有一定的差異性，在選擇種薯時，一定要選擇抗病性強、健康飽滿的薯塊播種，同時應當避免溼度過大播種，適當進行晚播種，播種前最好能用50％多菌靈、400倍58％甲霜靈錳鋅或高錳酸鉀等藥物，對薯種進行消毒殺菌處理。另外，切薯後也容易感染干腐病菌，所以在種薯切塊後應當儘快進行播種，以防病菌感染。

2、收穫防損傷

因為薯塊傷口使幹腐病菌侵染的主要途徑之一，因此，在馬鈴薯收穫時，應當小心謹慎的收穫，最大限度的避免使薯塊出現損傷，能夠大幅減少病害發生的機率。

3、科學貯藏

為減少病害的發生，馬鈴薯最好能在較為乾燥的環境下收貨；在收穫後，應當先晾曬2-4天，待薯皮充分晾乾後再及時入窖儲存，入窖時一方面要小心輕拿輕運，以免薯塊碰傷，另一方要剔除那些已經初選病、爛、傷的薯塊。另外，薯塊入窖時，最好用多菌靈、甲霜靈錳鋅等藥物進行消毒處理，或者在貯藏期間用延誤迅疾處理，能有效控制貯藏過程中的病害傳染。

4、溫度控制

在馬鈴薯收穫後7天內，可以把溫度控制在15度以上、溼度90％以上且保持良好的通風環境，以促進傷口儘快癒合。因為幹腐病在低於2度的環境下不容易發病，所以在保持貯藏窖良好通風乾燥條件的前提下，可以把窖溫控制在1-4度之間。另外，採取小堆存放的方式，能夠預防薯塊溫度過高，減少馬鈴薯貯藏過程中幹腐病的發生。

需要注意的是，薯塊傷口在18-22度的溫度、溼度相對較高且通風優良的環境下，癒合速度比較快（3-4天），當溫度高於25度或者低於15度時且溼度較低的情況下，傷口癒合速度會很慢，也容易感染病菌。

5、重視田間管理預防

①施肥管理：在馬鈴薯生育期內，應當儘量增施腐熟有機肥，以增加土壤中腐殖質的含量，同時還適當增施磷鉀肥、控制過量使用氮肥，在科學施肥的基礎上培育壯苗壯棵，增強馬鈴薯自身的抗病害能力。

②澆水管理：在土壤乾旱需要澆水時，要避開陰雨天澆水和下午澆水，以防使馬鈴薯出現凍害損傷；澆水量要適量，不可大水漫灌；在馬鈴薯膨後期，如果遇到降水，應當在雨後及時做好田間排水排澇工作，在採收前20天內應當停止澆水，以防田間溼度過大。

④藥物防治：對於田間零星發病的植株，應當清理病枝、病葉、病果，在發病初期時，既可以按照防治枯萎病的方法防治，也可以用50％多菌靈或400倍的58％甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行噴施防治。

您好，很高興能為您解答，根據您的問題，我將為您提供以下答案供您參考:馬鈴薯的幹腐病是馬鈴薯在其生長期和貯藏期時常常發生的病害，發生馬鈴薯幹腐病後，他的塊莖會爛掉，馬鈴薯的品質也會因此下降，其經濟價值和食用價值也有一些降低，通常來說馬鈴薯的發病率在20%左右，上下幅度不超過10，但是伴隨著馬鈴薯種植技術的改變，發病率也在提高，馬鈴薯幹腐病的防治可分為兩種，一種是農業防治，一種是化學防治，農業防治是指在馬鈴薯的不同時期需要做的不一樣，例如在播種期，就應該選擇有高抗病性的優良馬鈴薯品種，並且為了避免切口汙染，最好是整個種植；在馬鈴薯的生長期就要注意他的水肥情況，要及時開溝排水，補充肥料。馬鈴薯收貨時最好選擇晴天。化學防治通常採用有機汞化合物。

馬鈴薯病毒病是馬鈴薯發生普遍而又嚴重的 病害，世界各地都有發生，是馬鈴薯退化變質減產的主要原 因。其中一些病毒還侵染番茄、甜椒、大白菜等。馬鈴薯發 生病毒病的主要症狀是花葉型、卷葉型和條斑型。

  花葉型症狀在葉片上出現綠色和淡綠色相間的斑駁或 花葉，葉片縮小，葉尖向下彎曲，植株矮化，嚴重時全株發生 壞死性花斑，甚至枯死。溫度過高或過低時病狀隱蔽，屬接 觸傳染，也叫皺縮花葉病。一般蚜蟲無傳毒能力，通常可減 產 10%~20%。

  卷葉型症狀是病株下部葉片邊緣以主脈為中心向上捲曲成勺形，重者成筒狀，葉片變厚變硬，發脆，卷葉由下而 上，節間縮短，植株矮化，有些品種葉色褪綠，葉背呈紫紅 色，塊莖切面呈網狀壞死斑。一般叫卷葉病，由蚜蟲傳毒，通常可減產40%~60%。

  條斑型症狀是植株頂部葉片的葉脈產生斑駁，背面葉 脈壞死，嚴重時沿葉柄蔓延至主莖，主莖上發生褐色條斑， 導致葉片壞死，植株矮化，莖葉變脆，節間縮短，花葉狀叢 生。一般稱條斑病，也叫束頂病或重花葉病。

  主要是由接 觸和蚜蟲傳毒，通常可減產50%。

馬鈴薯幹腐病，是貯藏期的主要真菌性病害之一，一般會佔到貯存正常損耗（10%以內）的50%左右，即5%。如大量發生，損失可達到30%以上。

防止馬鈴薯幹腐病，要綜合進行。首先，對貯藏窖進行全面清掃，消毒，地面灑石灰，牆面粉刷石灰，空間燻蒸消毒，減少庫內病害孢子基數。其次，做好田間防護。在殺秧前5天，打一次咪鮮胺或嘧菌酯，增加土豆抗性。殺秧後立即打200克硫酸銅，降低田間孢子基數。第三，適時收穫，防止凍傷，收穫過程中盡最大可能減少磕碰等機械損傷，減少傷口。第四，入窖後要進行預貯，保持10天左右16度左右恆溫和通風，保證愈傷。第五，保證貯藏期的通風換氣，防止病害積累，防止薯塊缺氧糖化嚴重。做到以上措施，基本可防止幹腐發生。

馬鈴薯幹腐病:

病症:發病初期僅區域性變黑稍凹陷，擴大後病部出現很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時長出灰白色絨狀顆粒。後期暑塊內部變褐色，常呈空心，空腔內長滿菌絲，最後薯肉變灰褐色或深褐色，僵縮，幹腐。

傳播途徑:

以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬，多系弱寄生菌，從傷口或芽眼侵入。

發病條件:

病菌在5-30度條件下均能生長，儲藏條件差，通風不良利於發病。

防治方法:

重要防治時期:開花期和果實膨大期

生長後期注意排水，收穫避免傷口，充分晾乾在儲藏。

儲藏室內通風乾燥，溫度控制在1-4度，發現爛薯及時清除。

馬鈴薯幹腐病是馬鈴薯生長期和貯藏期的常見病害。主要引起塊莖腐爛，致使馬鈴薯品質降低，嚴重影響其食用價值和經濟價值，常年發病率10%一30%，隨著種植方式的轉變，有逐年加重的趨勢，已成為限制中國馬鈴薯生產的主要原因。

如何防治幹腐病呢？①農業防治：選擇無病、優質抗病種薯，整薯種植，避免缺口使病原菌侵染，在土壤溼度大，氣溫低時，適當延遲播種。生長期做好水肥管理，雨後及時清溝、排水，使田間溼度保持較低水平，合理增施肥料，提高抗病性，及時拔出病株，避免病原菌大面積侵染。適時乘晴天收穫，在搬運貯藏過程中，儘量避免相互踫撞、擠壓造成傷口。儲藏時要清除病、蟲、傷薯，並在通風乾燥的地方擺放幾天，使其表面水氣蒸發後入窖儲藏。②化學防治：用有機汞化物來防治幹腐病。播種時採用58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑，25%咯菌腈懸浮種衣劑和鏈黴素混合液拌種。貯藏時用苯萊多、多菌靈、甲霜靈錳鋅等藥劑浸泡，噴霧或燻蒸處理種薯。還可用硫磺粉、高猛酸鉀與甲醛的混合劑或百菌清進行燻蒸。

答案:馬齡薯的幹腐病菌、主要由土傳和種傳兩種方式傳播，收穫儲存後的帶菌薯塊，在空氣溼度、溫度適宜時，病菌會繼續在薯塊間傳播繁殖、所以防治幹腐病，主要問題是杜絕種薯帶菌介入、和土壤處理消毒兩個關健問題。

在土壤消毒時、我們自然會想到使用化學農藥殺菌劑，但是有限的殺菌藥劑量、與之相對土壤大面積之比的量又不太匹配、而且化學農藥在過量使用時、又會造成汙染環境、農產品藥殘留超標的問題，基於目前暢導綠色生產的理念，我們可以使用生物農藥[枯草芽孢桿菌：NCD-2]來替代化學農藥、行使滅菌和最佳化土壤環境的功能。

我所說的枯草芽孢桿菌:NCD-2菌株、並不是普通的枯草糸的生物菌劑、菌肥之類、而是要選擇國家級註冊為生物農藥製劑的產品，如河北科綠豐生物的<威信>、<鑫知農>牌之NCD-2枯草產品，目前己經在內蒙和河北北部的馬齡薯產區推廣使用、在防治馬齡薯幹腐性枯萎病上、已獲得成功的讚賞和農友的一致好評。<哦已經不是哪個賣藥的人啦>

生物農藥(NcD-2枯草)製劑，在防治馬齡薯幹腐病時、畝用量應不少於2000剋制劑，播種前、可以將少部分藥劑、在切塊的薯種催芽前、先用於兌水稀釋後浸種塊、或粉劑拌種使用、後將大部分藥劑用施於播種溝內、即可以兌水噴施定植穴和溝勿，也可以在起壟前拌上適量的細土、草炭等，灑施於定植壟行、或灑施於定植的溝和穴中，以施在與種薯的近周圍處為最佳，在施藥之餘、隨著種薯點播隨覆土、隨覆膜完成。

在採用滴管帶灌溉時、NcD-2枯草製劑也可用於隨水衝施、要求在灌溉將要結束的時間來完成衝施用藥，即、將藥劑稀釋後倒入吸肥桶內、待藥液衝施完後、再用5-10分鐘左右的時間沖刷管件為度，目的是將藥液滯留在土表種薯塊的近周圍處為佳。

NcD-2枯草，在防治馬齡薯幹腐病的效果上，己有很多成功的案例報道、曾於2016年親臨現場參觀，不但防病、而是增產效果較高，透過本人實踐、在防治瓜類和茄果類土傳病害時，也要優於化學農藥用於土壤施入的效果，用於當前的綠色蔬菜生產、可為切實可行的方向。

力爭於無菌生產、方可利在收倉滿滿間。……

沒有薯種儲存經驗、搬磚恐於落至腳而傷不起，現僅書於點滴、供農友參考。

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