這春天可以種的種類很多很多，有芸豆、豆角、黃瓜、南瓜、角瓜、苦瓜、絲瓜、 油菜 、茼蒿菜、茄子、西紅柿、小蔥、土豆。

這個季節所有短週期的葉菜都可以種了。

四月菜園適合播種蔬菜：白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。

我們有點偏北方，這個季節我們這裡開始用，黃瓜，西紅柿，茄子，辣椒，豆角都可以種啦，然後夏天就都成熟可以吃了

這個時候的季節， 我們這裡經常下雨，一般農民種菜，沒有大棚，只能靠自然生長，在我們南方，現在可以種的品種有。

1、韭菜:零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽臺和室內種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

2、小香蔥:可以自己種，但是要有心理準備，它在室內或者陽臺會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態會維持很長時間，不如用蔥根來種，保你在20天內吃上小蔥。

3、枸杞:用扦插的辦法繁殖。

4、香菜:用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。

5、芹菜:用根來種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長速度快，對溫度適應範圍廣，生長快，芹菜味濃，在15~20℃的適溫下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季種植。

6、蒜苗:最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃。

一、蔬菜播種時間表：1.蘿蔔：全年均可種,但以秋冬為主,種子發芽適溫20-25度,葉片生長適溫15-20度,肉質生長適溫13-18度;

2.胡蘿蔔：種子發芽適溫20-25度，在秋季栽培時，比白蘿蔔早播10多天;

3.花椰菜：9-11月播種;

4.大白菜：根據品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據品種不同全年可種;

5.葉用芥菜：生長適溫15-20度;

6.莖用芥菜：秋季播種;

7.芹菜：7月上旬-12月;

8.菠菜：15-20度為生長適溫，秋播為主8-12月均可播;

9.蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播種或扦插;

10.莧菜：生長適溫23-27度，2-10月播種，30-50天收穫;

11.茼蒿：生長適溫20度左右，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-10月播種;

12.香菜：生長適溫15-20度，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-11月播種;13.蕃茄：以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，於11月至翌年3月採收；

14.茄子：四季栽培。春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月採收；夏茄2-3播種，4-5月定植，6-8月採收；秋茄3-4播種，4-5月定植，7-11月採收；冬茄8月上旬播種，12月定植，11-12月採收；

15.辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月採收；16.絲瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植於4-5月播種育苗，秋植7-8月催芽直播；

18.毛豆：發芽適溫15-20度，生長適溫20-25度，高於35度或低於14度則易落花落夾，不利於生長髮育。根據品種不同播種，最遲可在7-8月播種，9-11採收；

19.扁豆：生長適溫20-25度，35度以上仍能開花結莢，春播秋收，華南地區可收到翌年3月份。

20.土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做種，9月下旬至翌年2月上旬分三次播種。

這個季節可以種植草莓

進入冬季以後，草莓成為不多的能上餐桌的時令水果，十二月份是草莓上市季節，價位十五到三十一斤不等，加上可以採摘，具備一定的體驗感，客戶反饋好。

高架草莓還能避免很多種植土壤以及病蟲害，二週一個週期的生長速度滿足大部分種植著對經濟價值的要求。

茼蒿是涮火鍋的首選，吃起來味道也是很好的，種植也是非常簡單，因為茼蒿屬於半耐寒性植物，喜歡微弱的光照，這個特點就說明茼蒿適合在冬季成長，因為冬季的天氣陰晴不定，有時候好幾天都不見Sunny，這就限制了很多蔬菜的成長，茼蒿的習性和特點可以讓它即使在寒冷的冬季也可以很好的生長，所以大家不妨試試種植一下。

雖然茼蒿適合生長在冬季，但是茼蒿性溫，味甘，歸肝，腎經，還具有潤肺化痰，消食開胃等效果，尤其對對老人，冬天容易咳嗽，喉嚨有痰。茼蒿還富含維生素，胡蘿蔔素，多種氨基酸，有養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退，消痰開鬱，避歲化濁等功效。

二、芹菜

芹菜的種植也是比較簡單的，而且芹菜喜歡冷涼溫潤的氣候，不喜歡高溫，所以芹菜在冬天種植也是很不錯的選擇，芹菜的種子種植溫度一般在4攝氏度左右。

芹菜的葉子和莖有揮發性物質，有一陣芳香能增強人的食慾，芹菜汁還有降血糖的作用，有高血糖的老人可以多吃點芹菜，可以起到很顯著的效果，芹菜汁還可以中和尿酸以及體內的酸性物質，對預防通風也有較好的作用，還有一些睡眠不好的年輕人，也可以多吃點芹菜，因為從芹菜中可以分離一種鹼性成分，對人體能起來安生的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。

三、菠菜

菠菜也是咱們很常見的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表，菠菜也是一種耐寒性的蔬菜，抗凍性非常的強，即使在零下4度種子也能夠發芽生長，菠菜的味道也是很棒的，吃菠菜的好處也是很多的，而且可以密集種植，一個小小的地方就可以種植一大片，可以一小片就可以讓你一整個冬天了。

在冬天吃多吃菠菜是很好的選擇，因為菠菜有通腸導便的供銷，還可以有效的防治痔瘡，對於冬天腸胃不好的朋友有很好的幫助作用，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，有利於排便，幫助消化等功能，所以腸胃不好的朋友，在日常生活中可以多吃點菠菜，尤其是在寒冷的冬季。

1.蘿蔔：全年均可種,但以秋冬為主,種子發芽適溫20-25度,葉片生長適溫15-20度,肉質生長適溫13-18度;

2.胡蘿蔔：種子發芽適溫20-25度，在秋季栽培時，比白蘿蔔早播10多天;

3.花椰菜：9-11月播種;

4.大白菜：根據品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據品種不同全年可種;

5.葉用芥菜：生長適溫15-20度;

6.莖用芥菜：秋季播種;

韭菜

韭菜生命力比較頑強，而且它一年四季都是可以吃得到的。種植一次一年就可以收割4～5次，而且韭菜即便在零下5℃的低溫依然可以生長，但是在15～20℃期間是生長最好的。

韭菜本身有一股特殊氣溫，但是卻味道香濃。韭菜種植在12月份進行，以每畝施肥4立方的腐熟農家肥為主，期間還有預防韭娶的蟲害，在播種前最好要用5%的硫酸磷顆粒以每畝1.5公斤加細土混合進行撒播，以便除掉在土壤中越冬的蟲卵。

期間就要做好追肥自己雜草的清除即可。

菠菜我們也叫它鸚鵡菜，它的根呈圓錐形，並且帶有一點紅色。菠菜可以用來打湯還可以用來炒著吃，更加美味。菠菜是比較耐寒的，因此在12月份進行種植是比較適宜的，它在零下4℃的時候種子依然可以發芽，但是最溫度為15～20℃生長最好。

菠菜是一種喜歡長日照的蔬菜，良好的光照對它生長更加有利。這時候播種就是冬播的方式進行，當生長到了5片真葉時開始越冬，到了來年春季開始抽苔。

芹菜在中國各地都有大面積種植，而且芹菜也是更加的耐寒。芹菜發芽的最適宜溫度為15～20℃，但是在低溫下也能生長。芹菜對於突然要求是比較嚴格，一般在疏鬆肥沃、保水性好的粘土中生長更佳。

現在這個時段，大棚種植的芹菜居多，如果是露天種植。那麼就是秋季芹菜的種植了，在南方地區一般在9月份進行播種，到了12月份就可以採收了。但是大棚溫室種植就可以延遲。

最後除了以上這些以外，這時候可以種植的蔬菜還有小白菜、木耳菜、蒜苗等等，種植的蔬菜比較多。

你跟我說春季什麼蔬菜好？春季好的蔬菜為師我能給你說上一大堆，你還真別不信，不信的話悟空你看：西洋菜、韭菜、辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、、、流量沒了，此處省略82個品種…

立秋過後，前期露地栽植的黃瓜、西紅柿等已經逐漸枯萎死亡了，豆角、辣椒、茄子仍然可持續供應果實，接下里空地或輪作地應該種植什麼蔬菜呢?

1、小白菜

選擇耐熱、耐風雨的品種，如D94小白菜、矮腳黑葉，整地直播即可，小白菜生長快，出苗後一月就能上市，味道鮮美，維生素豐富，清炒、蒜蓉、肉末小白菜隨意了。

2、生菜

3、花菜

選擇優質高產、抗病能力強的種子，如津雪88菜花、白麵青梗松花菜，育苗移栽，移栽前土地必須消毒，花菜營養豐富，食味鮮美且清脆可口，2個月左右就可食用。

4、蘿蔔

選擇早熟、抗病能力強、品種純正、粒大、充實飽滿的種子，如石家莊白蘿蔔、北京心裡美等，直播點種，每穴點種3-5粒，行距為50-60釐米，株距為20-25釐米，2個多月就可以收穫，它可是號稱冬季的‘’小人參‘’。

還有白菜、橄欖類蔬菜還有芥菜、莧菜、芹菜、菠菜、西葫蘆、四季豆、大蒜、韭菜、蔥等。

總之，當前季節種植的蔬菜十分繁多，農戶需要結合當地氣候條件因地制宜，選擇適合本區域高產的品種栽植，即可收穫較高的經濟效益。

在這個季節，在我北方，也只有兩月的生長期了，兩個月以後氣溫就不適宜陸地蔬菜生長了，因此，我們這裡就適合種白菜和蘿蔔兩類蔬菜，其他的是生長期太短，不適合，當然小拱棚、溫室棚不限的

蘿蔔

“冬吃蘿蔔夏吃薑”，我想大家都聽說過吧，顯然冬天吃蘿蔔是很好，因此立秋後一定不能忘記種蘿蔔。蘿蔔的品種有很多，我們可以選擇自己家人的喜好去種植，比如有胡蘿蔔、白蘿蔔等。就在前兩天我老媽還買了些白蘿蔔種子，準備在家門口的河旁邊種一些，這樣採摘起來更加方便。

白菜在餐桌上非常的常見，現在這個季節也是可以種植的。種白菜相對來說比較簡單，在田埂上，河邊上都是可以種植的。大白菜種植要注意蟲害，比如蚜蟲等，如出現蟲害要及時的防治，這樣其產量才高。

香菜是火鍋的標配，而火鍋一般在冬天比較流行，這個季節怎能不種香菜呢，所以愛吃香菜的朋友們可以開始種植了，這個時候種香菜最適合不過了。如果沒有多餘的地來種植香菜的話，那麼在陽臺上也是可以種植的，因為香菜它產生的病害比較少，所以管理起來也比較簡單。

菠菜富含多種維生素，是一道非常有營養價值的蔬菜，特別適合老人小孩吃，老人吃了強身健體，小孩吃了有利於長高長壯，因此家裡多種些菠菜是一個非常不錯的選擇。在這個季節就可以種植菠菜，但菠菜的生長時間比較慢，從種植到採摘要兩個月左右的時間，但好東西也是值得等待的。

名字都叫四季豆，可想而知一年四季都是可以種的，但是夏季和冬季不適合種植，因為冬天太冷，夏季太熱，如果這時候種不利於它的生長，所以立秋後這個時間種植四季豆最適合不過了。在菜園裡種可以選擇高的品種來種，矮小的四季豆可以選擇在室內種植。

立秋後還可以種油菜，但是油菜的種植的採摘時間比較短，從種下去到收割的時間大概才40天左右。如果菜地裡種滿了其他農作物的話，比如玉米等高的農作物，那麼可以把油菜種到這些高杆農作物的下面，這樣兩種農作物都不妨礙，一地兩用。

總結：雖然立秋後可以種的蔬菜有很多，但是要想產量高必須根據當地的環境、氣溫來選擇種植什麼蔬菜，因為各地的環境、氣候都不同，要遵循因地種植方式。

進入秋天后，能種的蔬菜很多，比如蘿蔔了，白菜啊，菠菜啊，香菜，油菜，這些都是可以種的。

但是，種這些蔬菜也要根據地區而定，像東北這邊比較高寒的地區就不太適合了，他們這種地區適合種生長週期短的，像蘿蔔這種的話，應該就是種不了了，要想種也可以，只是長不大了，吃個小蘿蔔還可以，像漠河那邊進入九月份，都已經下大雪了，那種地區基本上種啥都不可能了吧。

像是遼寧以南的地區，天氣冷的時間比較短，而且基本上在十月份11月份最開始冷的地區，適合中以上的這些蔬菜，這個地區包括黃河以北。

要是在南方，比如說華南西南這種四季常青的省份，以上這些蔬菜都可以種植，還可以種植其他的蔬菜，因為溫度適宜。

另外補充一點，要是種大棚的，這些都可以種植的，但是種植的面積不會大，因為種植大棚需要成本非常的高，比如說取暖了，溫度啊，這些都要控制好。

所以說，進入秋天以後，種什麼樣的蔬菜比較好，這個也肯定要根據地區而定，不能一概而論。

菠菜：

菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長期約60天。合適的地方一年四季都可種植收穫。中國北方也有冬季播種 、來春收穫的 ，俗稱埋頭菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播種和收穫的。菠菜耐寒性很強，生長最適溫度為15-20℃。種子發芽最低溫度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長不良。

2.萵苣類：

萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發芽適溫15～20℃，幼苗期生長適溫16~20℃，結球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長和加粗，生長適溫18～22℃。結球生菜結球期生長適溫白天20～22℃，夜間12～15℃。一般來說出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗後，18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期：20～25℃//12℃，緩苗後：白天18～22℃//夜間最低不低於10℃。

3.白菜：

大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，生長適溫在10?22攝氏度的範圍內，高於25攝氏度時生長不良，高於30攝氏度時則不能適應。10攝氏度以下生長緩慢，5攝氏度以下生長停頓，能耐輕霜，不耐嚴霜。

4.芥菜類:芥菜類的蔬菜,包括芥菜，大頭菜，榨菜,ugg footwear，雪裡蕻，兒菜等。芥菜喜冷涼潤溼，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。芥菜種子發芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長。最適於葉片生長的旬平均溫度為15℃，最適於食用器官生長的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。在澳洲冬天最低氣溫不低於0 度的地區，秋冬種植芥菜類蔬菜也是首選。

5.蘿蔔類:

蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔。蘿蔔為半耐寒性植物，種子在2℃～3℃時開始發芽，發芽最適溫度為20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的溫度下仍能正常生長。莖葉生長最適溫度為15C～20C，肉質根生長溫度範圍為6℃～20℃，適宜溫度為18℃～20℃。秋冬蘿蔔是蘿蔔中最重要的一類.

6.油菜類：

日均溫度在15-18℃時發芽快，最適溫度為20-25℃。現蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，一般開花期溫度為12-20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花。

7.塌菜類：

塌菜性喜冷涼。種子在15?30℃下發芽，以20?25度為發芽適溫，，4?8度為最低溫，40℃為最高溫，生長適宜溫度18～20℃，可耐-8一10℃嚴寒，25℃以上時生長受阻。秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。

8. 菜薹類：

包括菜心，紅菜薹。菜薹生長髮育的適宜溫度為15-25℃。不同生長期對溫度要求不同，種子發芽和幼苗生長適溫25-30℃；葉片生長溫度稍低，菜薹形成適溫15-20℃。晝溫20℃，夜溫15℃時菜薹發育良好，產量高、品質佳,中國省份即將重新劃分，湘西州、懷化市、衡陽市、郴州。溫度過高或過低，菜薹纖細，產量低、質量差。在澳洲只有少數地方冬天適宜種植菜薹.

我們老家這邊玉米就快收割了，可以種點小白菜之內的青菜，經常在家不出去務工的朋友冬天可以賺點零花錢，自己家也可以吃，我個人就喜歡冬天在家裡刷點火鍋，吃點自己家種的菜，再叫上幾個朋友樂呵樂呵

每年的這個季節這是種植秋冬蔬菜的時候，在農村家庭裡為了能吃到不同的新鮮蔬菜，所以每樣蔬菜都會種植一些，並且這個季節種植的大多蔬菜都是葉類蔬菜和地下莖塊類的蔬菜，比如像白菜、菠菜、芫荽，油麥菜，生菜，蘿蔔等。

白菜

這時候種植白菜可以適當種植一些早秋白菜，早秋白菜可以作為一個過渡蔬菜，生長期一般是在60天左右，生長速度快，生長週期短，恰好填補了蔬菜供應的淡季，在種植早秋白菜時可以順帶種植晚熟品種的白菜，生長期一般是在90至120天左右。由於這個時候溫度還是比較高，在白菜種子播下去後，要勤澆水以助白菜種子能正常發芽。

蘿蔔

蘿蔔也正是這個季節種植的蔬菜，同樣這個時候種植蘿蔔要選擇土壤肥沃，富含有機質且排灌方便的地塊，並且要勤澆水，避免因高溫使出現蘿蔔發芽不齊，在蘿蔔幼苗出土後要及時間苗，並且在蘿蔔的每個生長階段及時進行追肥，使蘿蔔能快速生長，在品種上要選擇抽苔比較晚，不容易空心的品種。

芫荽

芫荽又可做調味品又可作蔬菜，因其特殊的芬香味受很多人歡迎，不管是涼拌還是燙火鍋，它都是很受歡迎的，但是也有人不喜歡這個味道，對芫荽敬而遠之。芫荽種子表面有一層硬殼，所以芫荽發芽比較慢，在播撒種子後，可以在上面覆蓋一層溼草，溼草能起到保溼的作用，提高芫荽的發芽率。

馬鈴薯

在有半個月就是白露時節了，就可以種植馬鈴薯了，在種馬鈴薯前要選擇表面光滑，沒有破損的馬鈴薯做種薯，因馬鈴薯是喜肥作物，生長期比較短，又是屬於高產量作物，所以需要的肥料也比較多，並且馬鈴薯的做法各種各樣，用來煮、煎、炒、燉、炸，都可以，很多人都喜歡吃馬鈴薯。

現在是8月26號，離處暑節已過了3天。俗語說：“處暑天還暑，好似秋老虎，處暑天不暑，炎熱在中午”。意思是說處暑過後只有中午炎熱時是秋老虎，其餘時間將轉涼。這種夜涼白天熱的天氣適合種植很多蔬菜，以下我就把我們農村在這時候，種植的蔬菜給大家講講。白菜

我們農民種白菜一般是處暑節後種植，都是種植生產週期為90天的大白菜，處暑後種植的大白菜，適宜它自然裹苞，並苞裹得很緊實，大蔸，割下來很小的一蔸拿到手上都很沉。太早種植或太晚種植都不適合它裹苞，有時會不裹苞，或苞裹不緊，看起大蔸，實則裡面鬆垮，甚至有時需人工用繩子它綁起來才會裹苞。

我們種植蘿蔔，一般會考慮到春節的15天有沒得蘿蔔吃。即使有蘿蔔吃，蘿蔔會老嗎、會起布嗎？所以太早種植蘿蔔都不行，只有處暑後種植這種春不老白蘿蔔，才能供應上春節的15天對蘿蔔的需求。

土豆也是我們在處暑後必種植的疏菜之一，一般我們都是種植馬爾科土豆。馬爾科土豆非常適合我們丘陵地帶種植。它的肉質呈黃色，含粉質較多，味道鮮美，適合炒、煮、煎、炸、烹等作法，老少皆宜。處暑種植它，能供應上春節需求蔬菜的旺季。

香菜做為一種調料蔬菜，雖然不能多吃，但每家每戶都需得著，所以農民也會在處暑節種植幾十株，方便需要的時候用得著。

這個季節，只要是秋冬蔬菜都可種植了，還有菠菜、大頭菜、兒菜、捲心菜等等都可種植。只要自家需要，都可以按不同的蔬菜品種，每種各種植幾十株，方便自家採食。

季節不同所栽的菜也不同，每個地方的氣候差異不相同，對蔬菜的生長也有很大的影響。在我們大巴山氣候很寒冷，適合栽高寒季節蔬菜，蔬菜品種有包菜，青菜等