區別在於品牌，在於公司對質量的把控，茅臺鎮的範圍比較大，2000多家酒廠，茅臺鎮包含著茅臺酒廠，茅臺鎮的大大小小的酒廠也有好的也有不好的，主要是有的酒廠經常做低端酒，所以給外面的人帶來一種茅臺鎮的酒不好的印象，其實茅臺鎮也有好酒也有差酒，主要看你怎麼選擇。

大同小異，國家賦予茅臺酒為國酒，所以大家只認茅臺，至於茅臺鎮酒也有369等，只有懂的區分的人才會買的與價格等同的酒。

這個問題問得還是比較籠統的，除了茅臺酒外，茅臺鎮的酒五花八門，這個對比起來就複雜了。

茅臺酒作為國酒，無論在釀造工藝上，還是品牌傳播上，給與的支援是茅臺鎮其他酒廠無法相比的。

據茅臺鎮當地的酒廠老闆說，茅臺酒從酒質本身來說，相比茅臺鎮其他高性價比的醬香型白酒來說，只是酒體多，調酒、勾兌上有一定的區別。從釀造工藝上來講，實際上相差無幾。

有一次，我們參觀了當地一家酒廠的地下酒窖，無論從酒窖的頂部、地面、牆面、罈子來說，衛生條件都做得非常好。他說：很多酒廠的做法都是錯誤的，封存酒的罈子一定要衛生，而且用的是陶壇，有利於有害的分子揮發出來，減少對人體的傷害，就像人的面板出汗一樣。

當時他很自信的說，他的酒在品質上足以跟茅臺酒媲美，缺的是品牌溢價，所以價格上遠遠不及茅臺。於是他帶我們先去逐一的品嚐他的幾個輪次酒，味道確實可以，勾兌調好的酒，味道確實讓人回味。

後來我們又走訪了幾家專門釀造醬香型白酒的酒廠，對比下來，這家的價效比是最高的，在口感上，這家的酒確實稱得上是上品，但相比正宗的幾千元一斤的茅臺酒，感覺還是差了那麼一丟丟。但相對來說，這個價效比真的是非常高了。

我們回來商討後，立即決定與這家合作。其實在茅臺鎮，類似這樣的酒廠還有很多，以後我們還會常去，找到更多這樣的酒。

關於茅臺的話題，因為神秘而一直流傳著他的傳說，不知道他的傳說，也會多少聽說一些他的故事，一個扯不上茅臺酒話題的酒局似乎都是不完整的！

入行時間長了一點，在這一路拜訪了一些資深的釀酒師父，就酒質而言，有以下兩點心得：

1.茅臺酒和其他酒廠（小作坊不算）的酒，工藝上並沒有實質的差別，都是採用傳統的“回沙”工藝，因為茅臺的前身，也是三家酒廠（王，華，賴）合併而成！這也解釋，為什麼很多人喝不出，飛天茅臺和其他酒廠優質坤籽酒的差別的原因！

2.因為他本身的定位是高階白酒，並且還是國企，所以擁有政府大力的支援。對比優勢：他們有更優良的裝置，龐大的釀酒團隊，釀酒車間，調酒師傅群體，這些都成了他的核心競爭優勢。在這些年不斷的技術完善，體制完善，以及他們對品質的精益求精，又為他披上一層神秘的面紗，今日茅臺早已是行業標杆！

茅臺鎮的酒口味淡一些，醬香味小，但是酒花不錯，但是得保證是有良心的商家，要是茅臺鎮的假酒連老村長白酒都不如

為什麼先要簡單介紹茅臺酒？太詳細，太官方一定是我複製的，嘿嘿。因為是這樣，茅臺酒是我們醬香酒的鼻祖所以才會有茅臺鎮的酒。所有茅臺鎮的酒都是按照茅臺酒的工藝製作生產。但是茅臺酒的生產環節更加的嚴格、嚴密和高要求。所以茅臺酒的品質，品牌更具有標杆性。所有茅臺鎮的酒不敢說比茅臺酒好，就算有這樣說的，一定是吹牛。因為標準根本就不一樣！我只敢說在同等的價格上品質上茅臺鎮的酒有價效比！

回到正題，相比下，區別是：

茅臺酒：製作工藝更加的嚴格、嚴密、高要求、高標準，出廠時間最少5年、品牌價值高

普通茅臺鎮酒：工藝流程一樣，在各個環節沒有那麼高的標準，出廠時間最少3年、品牌價值說實話都是沾茅臺酒的光！

個人觀點，不喜勿噴!!!

還是剛剛那句話，同樣的價格比品質，同樣的品質比價格，我只做價效比！！！

都是茅臺鎮上產的酒，只是一個拿到了國家批准的牌子，一個沒有牌子而已，同樣的料，同樣的水，同樣的工藝，就是存放時間長短的區別，把茅臺酒的牌子套好的野酒上，相信大多數人分不清楚。

工藝上沒有多少多大區別！茅臺酒國企品牌價值高用料嚴謹，每個輪次產量有標準不多取酒，茅臺鎮的酒廠追求產量所以質量把控不好！最重要的是茅臺酒廠老酒庫存多，醬香酒講究老酒勾兌新酒，而茅臺鎮的酒廠多數都是在10年左右正規話，前期主要是基酒銷售為主，老酒有限！總之茅臺酒肯定是好酒無異了也值的起這個價格，茅臺鎮酒懂呢不必多說，不懂呢多說也無益！

謝謝悟空官方邀請！因為忙於工作，所以成了遲來的回答。由於茅臺酒在國內甚至全世界享有盛名，國內的酒友們都知道茅臺酒產於茅臺鎮，不過並非茅臺鎮產的酒都叫茅臺酒。並且茅臺鎮大大小小的酒企較多，有一些堅持傳統工藝釀酒的，也有一些用高粱粉碎髮酵的碎沙酒，甚至乾脆就是酒精勾兌酒。

而茅臺酒除了12987的釀酒工藝，嚴格按照醬香酒端午制曲、重陽下沙的習俗、三高三長的特殊要求釀酒而外，三年以上的封壇存放，另外還有一般醬香酒廠所沒有的數十道調酒工藝。加之一般的白酒企業也沒有茅臺有限公司那種存放幾十年的老酒用於調酒，所以就算茅臺鎮上部分企業釀造的醬香酒工藝接近或者完全等同茅臺酒，出廠時的成品酒和茅臺也有著不同程度的差距。所以酒友買酒時千萬別相信產於茅臺鎮三兩百元的醬香酒品質相當於茅臺酒，至於那些碎沙酒、串酒之類的就不值得一提了，要想喝到品質接近茅臺的醬香酒沒有個五六百元都是不可能的。

很多酒友在新增我的時候，總會不忘問上一句有沒有跟茅臺一樣口感的酒？每當這個時候我都是如實的告知消費者“茅臺就是茅臺”茅臺鎮只有一款貴州茅臺酒，即使是一樣的坤沙工藝，出來的成品酒口感都是不一樣的，以茅臺酒為標杆，酒質越做越好，但不能跟消費者說我的酒跟茅臺酒有多相似，畢竟醬香白酒是“百人百醬”的。

大麴坤沙酒是醬香型白酒裡面酒質最好的，但是整個茅臺鎮每一家的坤沙酒口感又都是有區別的，這個主要還是跟曲藥的質量以及釀造過程和勾調是有關係的。

貴州茅臺酒是醬香型鼻祖，酒質也是最好的，曲藥質量也是最好的，還有釀造過程也是比較嚴格的，勾調也是秘密進行的，這些都是我們普通的坤沙酒所達不到的。

所以，在我們購買或者是品嚐坤沙酒的時候，不要一味的去要求有茅臺酒的口感，只要是好喝，是純糧坤沙工藝的、價格合適就行，如果一味的去追求飛天口感，說不定還比較容易上當。