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  • 1 # hg宜

      芝士蛋糕熱做法  1.把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器裡攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合); 3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗; 4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫; 5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時; 6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐  芝士蛋糕冷做法  1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器裡攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合); 3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍; 4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅乾、巧克力; 5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!  黑巧克力歐包  材料: 高粉400g、黑巧克力粉20g、鹽7g、牛奶180g、雞蛋1個、酵母粉7g、白糖20g、橄欖油2小勺。 做法: 1、高粉400g、黑巧克力粉20g、鹽7g、牛奶180g、雞蛋1個、酵母粉7g、白糖20g、橄欖油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的麵糰,發酵到兩倍大; 2、滾圓鬆弛,進行第二次發酵; 3、第二次發酵完成時,可愛的歐包就自然開裂了,烤箱預熱190度,放中下層,上下火烤35分鐘; 4、時間到,出爐放涼

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