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1 # 小紅的甜心
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2 # 圖圖美兔兔
甜脆地瓜片的做法
地瓜洗淨去皮，切薄片
平底鍋內放黃油，小火，待黃油化開鋪入地瓜片（要平鋪）
一面煎約2分鐘，翻過來煎另一面（保持小火）
重複步驟3，待地瓜片兩面都金黃，略有捲縮，撒入一層白糖，儘量使白糖均勻粘在每一片地瓜片上
約一分鐘後，白糖略化開，翻面再撒一層白糖，略化開後再翻面，兩面煎，煎得時間越長地瓜片越脆，但是注意別煎糊了。直到煎到自己喜歡的程度就好了。
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3 # 寶寶伙食
脆地瓜片的做法
地瓜洗淨去皮，切薄片
平底鍋內放黃油，小火，待黃油化開鋪入地瓜片（要平鋪）
一面煎約2分鐘，翻過來煎另一面（保持小火）
重複步驟3，待地瓜片兩面都金黃，略有捲縮，撒入一層白糖，儘量使白糖均勻粘在每一片地瓜片上
約一分鐘後，白糖略化開，翻面再撒一層白糖，略化開後再翻面，兩面煎，煎得時間越長地瓜片越脆，但是注意別煎糊了。直到煎到自己喜歡的程度就好了。
小貼士
1油不需要太多
2小火慢煎
3糖不能放太早，容易糊鍋
4涼了以後更脆
香脆地瓜片的製作方法
主料：紅薯 (四個)
調料：黃油(適量) 白糖(少許)
步驟
1.準備好紅薯，洗乾淨。
2.把紅薯切成1到2毫米厚的均勻薄片。（儘量切得均勻，這樣好一起烤熟）
3.切好的紅薯片用清水浸泡20分鐘左右，中間換上幾次水，漂去紅薯裡的澱粉。
4.用廚房紙擦洗幹水份，鋪在空氣炸鍋的高物架上。
5.刷上一層融化的黃油。
6.在表面撒上少許白糖。
7.空氣炸鍋設定到165度，30分鐘，啟動預熱。
8.當溫度到達以後，電熱管會變黑，停止加溫。
9.這時候開啟蓋子，把高物架放入。
10.蓋上蓋子進行烘烤。
11.如果擔心無法掌握好具體的時間，可以透過透明爐蓋觀察情況，烤到紅薯片變黃變脆即可。因為紅薯片較小，烤到20分的時候就已經烤好了。
12.前面四個紅薯做的紅薯片都被吃完了，於是我又拿了兩個大的紅薯來做，紅薯大個一些，紅薯片也就大一些。烤制的時間也就相對需要較長一些。