主料土豆200克豬肉200克輔料油適量青辣椒適量紅辣椒適量炸醬麵適量

步驟

肉鬆澆土豆泥的做法步驟11.土豆洗淨去皮。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟22.把土豆切成薄片，裝到能放進微波爐容器裡。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟33.蓋上蓋子。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟44.放微波爐裡大火轉5分鐘。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟55.用勺子把土豆壓成泥。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟66.把壓好的土豆放到盤裡用叉子弄成山的形壯。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟77.把豬肉，青紅辣椒洗淨。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟88.把豬肉剁碎，辣椒切細。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟99.鍋裡放油燒熱把肉末倒入鍋裡先用油炸一會。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1010.再把肉末炒散。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1111.把肉末從中間分開，再倒炸醬麵把肉末炒勻。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1212.把肉末炒幹些，再放入辣椒翻炒。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1313.然後加一小碗清水燜煮。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1414.把汁都得要干時，用生粉水勾薄芡，倒入肉末。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1515.把肉末翻炒勻。

肉鬆澆土豆泥的做法步驟1616.最反把肉汁澆在土豆泥上即可。