其實就是苦菜
生津止渴,化痰止咳,止嘔消噯
清熱，涼血，解毒。治痢疾，黃疸，血淋，痔瘻，疔腫
中文學名：苦苣菜
中文別名：滇苦蕒菜（植物名實圖考）
二名法：Sonchus oleraceus
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞綱：菊亞綱
目：菊目
科：菊科
亞科：舌狀花亞科
族：菊苣族
屬：苦苣菜屬
種：苦苣菜
分佈：北韓、日本、蒙古、高加索、西伯利亞、中亞及遠東地區和東南亞、南亞各國。
基本介紹摺疊編輯本段
苦苣菜屬一二年生草本，有紡錘狀根。莖中空，直立高50—100釐米，下部無毛，中上部及頂端有稀疏腺毛。葉片柔軟無毛，長橢圓狀廣倒披針形，長15—20釐米，寬3—8釐米，深羽裂或提琴狀羽裂，裂片邊緣有不整齊的短刺狀齒至小尖齒；莖生葉片基部常為尖耳廓狀抱莖，基生葉片基部下延成翼柄。頭狀花序直徑約2釐米，花序梗常有腺毛或初期有蛛絲狀毛；總苞鐘形或圓筒形，長1．2—1．5釐米；舌狀花黃色，長約1．3釐米，舌片長約0．5釐米。瘦果倒卵狀橢圓形，成熟後紅褐色；每面有3縱肋，肋間有粗糙細橫紋，有長約6毫米的白色細軟冠毛。花果期3—10月。
形態特徵摺疊編輯本段
一年或二年生草本，高50—100m，全草有白色乳汁。莖直立，單一或上部有分枝，中空，無毛或中上部有稀疏腺毛。葉片柔軟，無毛，橢圓狀披針形，長15一20cm，寬3一8cm，羽狀深裂，大頭羽狀全裂或羽狀半裂，頂裂片大，或與側裂片等大，邊緣有不整齊的短刺狀尖齒，下部的葉柄有翅，柄基擴大抱莖，中上部葉無柄，基部寬大呈戟狀耳形。頭狀花序在莖端排列成傘房狀；總苞鐘形，長1.2—1.5cm;總苞片3層,外層的卵狀披針形，內層的披針形；舌狀花黃色，長約1.3cm。瘦果，長橢圓狀倒卵形，長2．5—3mm，壓扁，紅褐色或黑色，每面有3條縱肋，肋間有細橫級，冠毛白色，長6一7mm（圖88）。
分佈範圍摺疊編輯本段
苦苣菜原產歐洲，目前世界各國均有分佈。在中國除氣候和土壤條件極端嚴酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和鹽漠等地區外，幾遍佈全國各省區；在國外，主要分佈在北韓、日本、蒙古、高加索、西伯利亞、中亞及遠東地區和東南亞、南亞各國。
生長習性摺疊編輯本段
埋於土壤中的種子，春、夏、秋三季均可發芽出苗，其物候期程序一般為3—4月份出苗，6—7月開花,7一8月成熟，生育期為120開。秋季萌出的苗一般難以綠色體越冬，呈現一年生性狀。而在亞熱帶以南地區，一般四季均可出苗，並能以綠色葉滾越冬。在中亞熱帶以南地區，冬季也能開花結實。以安徽省合肥地區為例，越冬的綠色葉叢,一般於2月底返青，3月中旬以後抽莖，4月中旬以後孕蕾，5月上旬開花，5月上旬至6月上旬結實併成熟，生育期為104天，生長期可達8—10個月（表88一1）。在合肥地區，越冬種子於3月中旬以後出苗，7—8月份成熟，生育期約120天。
夏末、秋初生出的苗，初冬也能開花結實，但莖稈低矮，種子難以完全成熟。處於蓮座狀的苗株可以順利越冬，凡已抽莖開花者，地上部分不能越冬。 苦苣菜。種子產量高，每一可產種子30粒，每株可產種子300—1200粒。種子發芽率一般可達95％，既便未完全成熟的種子也具有發芽力。種子邊成熟邊脫落，藉助冠毛隨風或傳播，當遇到溼潤而疏鬆”的土壤，溫度達到10℃以上時，即可萌發出苗。
苦苣某種子的休眠期很短，一般為7—15天，成熟的種子，當年即可發芽出苗。埋入深土層不能發芽的種子，發芽力能保持兩年，一般以當年的種子發芽率最高。苦苣菜的根頸部具有較多的潛伏芽，當地上部受畜禽採食或刈割，殘茬能繼續再生，尤其在根系發育良好的葉叢期，再生力最強，每20天刈割1次，不會影響其再生，但在花枝形成後，再生力顯著下降，往往刈割2–3次，則難以再生。
因此，放牧或對割利用，最好在抽莖之前進行。苦苣菜是一種伴生植物，生態幅相當寬，凡人類從事大農業生產活動的地區都有生長。它一般喜生於耕地、田邊、路旁、堆肥場、居民點周圍的隙地、果園、疏林下及各種棄耕地或撂荒地上。常成片生長，形成單優種小群聚。苦苣菜是一種中生，喜水、嗜肥、不耐乾旱。喜潮溼、肥沃而疏鬆的土壤，從沙土到粘土、PH4.5–8.9之間的土壤上均能生長，但以微酸至中性沙堆土上生長最好。對乾旱、土壤板結而貧瘠、原生草群密集或鬱蔽度大於0.4的林地等環境，難以適應。苦定菜的耐寒性比較強。在溫帶地區，秋季能長出根系發育良好的苗株，其地下部分能夠順利越冬；在亞熱帶以南地區，苗株均能以綠色葉叢越冬。當氣溫達5℃時能緩慢生長，即便遇到–10℃的短期低溫，苗株仍能保持青綠；而在中亞熱帶以南地區，冬季仍能生長，甚至可以開花結實。
栽培資訊摺疊編輯本段
苦苣菜苦苣菜的種子小而輕（千粒重0．8—1.2g)頂上力弱。因此，土地理整平耙勻。有翻耕前，應施足底肥，僅墒商好，以保證出苗整齊，苗全、苗壯。在北方地區，以春播為宜；在南方地區，春、秋季播種均可。但為了利用冬閒田，以解決冬、春青綠飼草不足，則以秋播為好;在中熱帶以南地區，四季均可播種。播種方法以條播為好，亦可撒播或穴播。因為某部分枝較少，應適當加大播種量，一般播量為11．25—15kg／ha，行距20—30cm，播深2—3cm。在保墒不良的地區，播種後應及時填壓。
凡春播者一定要加強滅雜工作；秋季播種，雜草少，苗期一般不用除雜，來年春季返青後，雜草大量滋生，除雜兩遍即可。春播草地以利用3—4茬為好；秋播者以利用5—6茬為宜。秋播者冬季可刈割1—2次，返青後可刈割3—4次。若葉叢期利用，必須在根系發育良好、形成大葉叢後方可。留茬高度為1—2cm；抽莖後刈割，留茬不應低於3cm；曬制乾草或用作青貯原料，以花蕾期刈割較好。每次刈割後，最好能適量追施化肥。採種應在植株頂端果實的冠毛露出時為宜。種子的壽命較短，一般為二年，隔年的種子發芽率將大大降低，以當年的種子發芽率最高。苦苣菜病蟲害較少，有時有蚜蟲危害，如發生，可用40％的樂果乳劑稀釋1000—2000溶液噴施。
飼用價值摺疊編輯本段
苦售菜的莖葉柔嫩多汁，嫩莖葉含水量高達90％，無刺、無毛、稍有苦味，是一種良好的青綠飼料。豬、鵝最喜食；兔、鴨喜食；山羊、綿羊樂食；馬、牛少量採食。據試驗，開花期以前切碎生喂或煮熟飼餵，每日用650g苦魯菜飼餵家兔，其採食率可達77％，切碎餵雞、鴨也有良好的效果。另據青海省鐵卜加草原站調查，苦苦菜的乾草是馬、牛、羊的好飼草，其適口性均可定為喜食級。其化學成分見表88–2。苦苣菜含有較多的維生素C,100g鮮草中，葉含維生素C11一68.2mg,莖中含維生素C11mg、含胡蘿蔔素14.5mg。秋季，維生素C、胡蘿蔔素含量比春、夏季高。苦苣菜的能量價值可評為中等。從結實相的分析資料看，其總能，對豬、牛和羊的消化能、代謝能、各種淨能及可消化蛋白質的含量均屬中等（88–3）。
與同屬植物苣蕒菜（
S.brachyotus
藥用價值摺疊編輯本段
中藥名：苦苣菜( 《神農本草經》 )
蒙藥名：嘎希棍一諾高(《蒙藥正典》 )
別名：苦菜、苦苣、扎庫日
學名：Sonchus oleraceus L．(菊科)
化學成分：花中含有多種黃酮甙和黃酮甙元，其中有：木犀草素、槲皮素、槲皮甙、加那大麻糖甙(Cynaraside)、異加那大麻糖甙及Luteolin一7一β—D—glucronidopyru—noside、Apienin、Kaempferol等。 葉中含維生素C 25—30毫克／100克。
藥理作用：全草含抗腫瘤成分，在小鼠大腿肌肉接種肉癌一37，6天之後，皮下注射本品酸性提取物，6—48小時後殺死小鼠，肉眼及顯微鏡觀察，均可見到肉瘤受到明顯的傷害(出血、壞死等)。
主治：中藥治咽喉腫痛，腸炎，痢疾，黃疸，吐血，衄血，便血，崩漏，血淋，癰腫疔瘡，腸癰，乳癰，痔瘻，毒蛇咬傷。 蒙藥治“協日”熱，口苦，口渴，發燒，不思飲食，泛酸，胃痛，噯氣，“巴達幹寶日”病。
用量用法：中藥l0一30克(鮮品加倍)，水煎服；外用適量，鮮品搗汁塗或煎水燻洗患處。蒙藥多入丸散劑。
其實就是苦菜
生津止渴,化痰止咳,止嘔消噯
清熱，涼血，解毒。治痢疾，黃疸，血淋，痔瘻，疔腫
中文學名：苦苣菜
中文別名：滇苦蕒菜（植物名實圖考）
二名法：Sonchus oleraceus
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞綱：菊亞綱
目：菊目
科：菊科
亞科：舌狀花亞科
族：菊苣族
屬：苦苣菜屬
種：苦苣菜
分佈：北韓、日本、蒙古、高加索、西伯利亞、中亞及遠東地區和東南亞、南亞各國。
基本介紹摺疊編輯本段
苦苣菜屬一二年生草本，有紡錘狀根。莖中空，直立高50—100釐米，下部無毛，中上部及頂端有稀疏腺毛。葉片柔軟無毛，長橢圓狀廣倒披針形，長15—20釐米，寬3—8釐米，深羽裂或提琴狀羽裂，裂片邊緣有不整齊的短刺狀齒至小尖齒；莖生葉片基部常為尖耳廓狀抱莖，基生葉片基部下延成翼柄。頭狀花序直徑約2釐米，花序梗常有腺毛或初期有蛛絲狀毛；總苞鐘形或圓筒形，長1．2—1．5釐米；舌狀花黃色，長約1．3釐米，舌片長約0．5釐米。瘦果倒卵狀橢圓形，成熟後紅褐色；每面有3縱肋，肋間有粗糙細橫紋，有長約6毫米的白色細軟冠毛。花果期3—10月。
形態特徵摺疊編輯本段
一年或二年生草本，高50—100m，全草有白色乳汁。莖直立，單一或上部有分枝，中空，無毛或中上部有稀疏腺毛。葉片柔軟，無毛，橢圓狀披針形，長15一20cm，寬3一8cm，羽狀深裂，大頭羽狀全裂或羽狀半裂，頂裂片大，或與側裂片等大，邊緣有不整齊的短刺狀尖齒，下部的葉柄有翅，柄基擴大抱莖，中上部葉無柄，基部寬大呈戟狀耳形。頭狀花序在莖端排列成傘房狀；總苞鐘形，長1.2—1.5cm;總苞片3層,外層的卵狀披針形，內層的披針形；舌狀花黃色，長約1.3cm。瘦果，長橢圓狀倒卵形，長2．5—3mm，壓扁，紅褐色或黑色，每面有3條縱肋，肋間有細橫級，冠毛白色，長6一7mm（圖88）。
分佈範圍摺疊編輯本段
苦苣菜原產歐洲，目前世界各國均有分佈。在中國除氣候和土壤條件極端嚴酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和鹽漠等地區外，幾遍佈全國各省區；在國外，主要分佈在北韓、日本、蒙古、高加索、西伯利亞、中亞及遠東地區和東南亞、南亞各國。
生長習性摺疊編輯本段
埋於土壤中的種子，春、夏、秋三季均可發芽出苗，其物候期程序一般為3—4月份出苗，6—7月開花,7一8月成熟，生育期為120開。秋季萌出的苗一般難以綠色體越冬，呈現一年生性狀。而在亞熱帶以南地區，一般四季均可出苗，並能以綠色葉滾越冬。在中亞熱帶以南地區，冬季也能開花結實。以安徽省合肥地區為例，越冬的綠色葉叢,一般於2月底返青，3月中旬以後抽莖，4月中旬以後孕蕾，5月上旬開花，5月上旬至6月上旬結實併成熟，生育期為104天，生長期可達8—10個月（表88一1）。在合肥地區，越冬種子於3月中旬以後出苗，7—8月份成熟，生育期約120天。
夏末、秋初生出的苗，初冬也能開花結實，但莖稈低矮，種子難以完全成熟。處於蓮座狀的苗株可以順利越冬，凡已抽莖開花者，地上部分不能越冬。 苦苣菜。種子產量高，每一可產種子30粒，每株可產種子300—1200粒。種子發芽率一般可達95％，既便未完全成熟的種子也具有發芽力。種子邊成熟邊脫落，藉助冠毛隨風或傳播，當遇到溼潤而疏鬆”的土壤，溫度達到10℃以上時，即可萌發出苗。
苦苣某種子的休眠期很短，一般為7—15天，成熟的種子，當年即可發芽出苗。埋入深土層不能發芽的種子，發芽力能保持兩年，一般以當年的種子發芽率最高。苦苣菜的根頸部具有較多的潛伏芽，當地上部受畜禽採食或刈割，殘茬能繼續再生，尤其在根系發育良好的葉叢期，再生力最強，每20天刈割1次，不會影響其再生，但在花枝形成後，再生力顯著下降，往往刈割2–3次，則難以再生。
因此，放牧或對割利用，最好在抽莖之前進行。苦苣菜是一種伴生植物，生態幅相當寬，凡人類從事大農業生產活動的地區都有生長。它一般喜生於耕地、田邊、路旁、堆肥場、居民點周圍的隙地、果園、疏林下及各種棄耕地或撂荒地上。常成片生長，形成單優種小群聚。苦苣菜是一種中生，喜水、嗜肥、不耐乾旱。喜潮溼、肥沃而疏鬆的土壤，從沙土到粘土、PH4.5–8.9之間的土壤上均能生長，但以微酸至中性沙堆土上生長最好。對乾旱、土壤板結而貧瘠、原生草群密集或鬱蔽度大於0.4的林地等環境，難以適應。苦定菜的耐寒性比較強。在溫帶地區，秋季能長出根系發育良好的苗株，其地下部分能夠順利越冬；在亞熱帶以南地區，苗株均能以綠色葉叢越冬。當氣溫達5℃時能緩慢生長，即便遇到–10℃的短期低溫，苗株仍能保持青綠；而在中亞熱帶以南地區，冬季仍能生長，甚至可以開花結實。
栽培資訊摺疊編輯本段
苦苣菜苦苣菜的種子小而輕（千粒重0．8—1.2g)頂上力弱。因此，土地理整平耙勻。有翻耕前，應施足底肥，僅墒商好，以保證出苗整齊，苗全、苗壯。在北方地區，以春播為宜；在南方地區，春、秋季播種均可。但為了利用冬閒田，以解決冬、春青綠飼草不足，則以秋播為好;在中熱帶以南地區，四季均可播種。播種方法以條播為好，亦可撒播或穴播。因為某部分枝較少，應適當加大播種量，一般播量為11．25—15kg／ha，行距20—30cm，播深2—3cm。在保墒不良的地區，播種後應及時填壓。
凡春播者一定要加強滅雜工作；秋季播種，雜草少，苗期一般不用除雜，來年春季返青後，雜草大量滋生，除雜兩遍即可。春播草地以利用3—4茬為好；秋播者以利用5—6茬為宜。秋播者冬季可刈割1—2次，返青後可刈割3—4次。若葉叢期利用，必須在根系發育良好、形成大葉叢後方可。留茬高度為1—2cm；抽莖後刈割，留茬不應低於3cm；曬制乾草或用作青貯原料，以花蕾期刈割較好。每次刈割後，最好能適量追施化肥。採種應在植株頂端果實的冠毛露出時為宜。種子的壽命較短，一般為二年，隔年的種子發芽率將大大降低，以當年的種子發芽率最高。苦苣菜病蟲害較少，有時有蚜蟲危害，如發生，可用40％的樂果乳劑稀釋1000—2000溶液噴施。
飼用價值摺疊編輯本段
苦售菜的莖葉柔嫩多汁，嫩莖葉含水量高達90％，無刺、無毛、稍有苦味，是一種良好的青綠飼料。豬、鵝最喜食；兔、鴨喜食；山羊、綿羊樂食；馬、牛少量採食。據試驗，開花期以前切碎生喂或煮熟飼餵，每日用650g苦魯菜飼餵家兔，其採食率可達77％，切碎餵雞、鴨也有良好的效果。另據青海省鐵卜加草原站調查，苦苦菜的乾草是馬、牛、羊的好飼草，其適口性均可定為喜食級。其化學成分見表88–2。苦苣菜含有較多的維生素C,100g鮮草中，葉含維生素C11一68.2mg,莖中含維生素C11mg、含胡蘿蔔素14.5mg。秋季，維生素C、胡蘿蔔素含量比春、夏季高。苦苣菜的能量價值可評為中等。從結實相的分析資料看，其總能，對豬、牛和羊的消化能、代謝能、各種淨能及可消化蛋白質的含量均屬中等（88–3）。
與同屬植物苣蕒菜（
S.brachyotus
）相比並不遜色。苦苣菜的莖葉繁茂，葉量大，在抽莖之前全為茂密的葉叢。至開花期，其莖枝仍比較脆嫩，還可飼用。莖葉比為1：1.55）果期莖枝逐趨老化，飼用價值下降。在野生條件下，以苦苣菜佔優勢的草。鮮草產量一般可達30000一45000kg／ha；單株重為150一250g．在栽培條件下，鮮草產量可達37500–60000kg/ha，k的可達75000kg／ha。飼料基地。苦苣菜的莖葉脆嫩，不耐畜禽踐踏，耐熱性差，以刈割利用為好。尤以開花期之前利用為宜。除青飼外，還可曬制青乾草，製成草粉；也可青貯利用。青草以餵豬、鵝、兔、山羊、鴨為好；千草以馬、牛、羊等利用最為適宜。此外，嫩莖葉可作蔬菜食用，有降血壓作用，亦可漚制綠肥。結合農田滅雜，可收集起來用作飼料或漚制綠肥。藥用價值摺疊編輯本段
中藥名：苦苣菜( 《神農本草經》 )
蒙藥名：嘎希棍一諾高(《蒙藥正典》 )
別名：苦菜、苦苣、扎庫日
學名：Sonchus oleraceus L．(菊科)
化學成分：花中含有多種黃酮甙和黃酮甙元，其中有：木犀草素、槲皮素、槲皮甙、加那大麻糖甙(Cynaraside)、異加那大麻糖甙及Luteolin一7一β—D—glucronidopyru—noside、Apienin、Kaempferol等。 葉中含維生素C 25—30毫克／100克。
藥理作用：全草含抗腫瘤成分，在小鼠大腿肌肉接種肉癌一37，6天之後，皮下注射本品酸性提取物，6—48小時後殺死小鼠，肉眼及顯微鏡觀察，均可見到肉瘤受到明顯的傷害(出血、壞死等)。
主治：中藥治咽喉腫痛，腸炎，痢疾，黃疸，吐血，衄血，便血，崩漏，血淋，癰腫疔瘡，腸癰，乳癰，痔瘻，毒蛇咬傷。 蒙藥治“協日”熱，口苦，口渴，發燒，不思飲食，泛酸，胃痛，噯氣，“巴達幹寶日”病。
用量用法：中藥l0一30克(鮮品加倍)，水煎服；外用適量，鮮品搗汁塗或煎水燻洗患處。蒙藥多入丸散劑。