燉的時間夠長，再加點純牛奶即可，具體做法如下：雞腿：1個、豬肚條：150克、料酒：5克、薑片：8克、紅棗：2個、當歸：3片、黨參：2克、枸杞：2克、黃芪：2克、白胡椒粉：0.5克、花胡椒粉：0.5克、純牛奶：150毫升。1、雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克、薑片8克2、焯水去腥去血沫3、將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克，攪拌均勻4、繼續加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小時5、加入純牛奶，繼續煲15分鐘即可出鍋6、完成。

豬肚雞怎麼做

材料

【主料】：豬肚一個，鮮土雞全腿兩個（或者半隻光雞）。

【燉湯料】：蔥一段，姜一塊，八角一個，桂皮一小塊，料酒三匙（一匙氽燙豬肚，一匙氽燙雞塊，一匙煲湯用），胡椒30克，黨參兩根，玉竹20克，無核大棗10粒，枸杞20粒，幹冬菇一朵，鹽適量。

做法

1、豬肚的處理：用水反覆沖洗，洗的時候可以加些醋，用手反覆揉搓，把黏液全部洗淨。燒水，水沸後加一匙料酒，放入洗淨的豬肚，氽燙至豬肚變色，大約5分鐘左右，撈出豬肚繼續用清水裡外沖洗乾淨，用刀切成長條備用；

2、雞腿切大塊清洗乾淨，燒水，水沸後加一匙料酒，放入雞塊氽燙變色，撈出，用清水沖洗乾淨，備用；

3、將所有燉湯料準備好，姜拍松，黨參、玉竹用水略沖洗一下；

4、取煲湯砂鍋，放入氽湯過的豬肚和雞塊，再把除了鹽以外的所有燉湯料都放進去，加足水，大火燒開，撇去浮沫，接著轉小火煲煮約90分鐘，最後調入適量鹽煮20分鐘，直到豬肚和雞塊軟爛即可。