如果你用的是電磁爐是話 就很好解釋了 先看電磁爐加熱原理 電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。你這個現象就是電磁爐中有多個線圈 線圈處的溫度比較高 所以就形成了這個水紋

題主這水煮的真漂亮。

燒水的時候，水溫不是一下上來的，而是接觸面附近的水先熱，然後液體流動、水的熱傳導相互作用使得全部水變熱。在題主燒水的過程中，就是鍋底的水先熱的，先熱的也就會先沸騰產生氣泡。多種情況會形成這樣的水花

1.熱源作用於鍋底接觸點是個花，上面說了接觸面附近的水先熱，再深入一點就是加熱點附近的水先熱。如果是電磁爐，就是電磁爐線圈是這個形狀的，如果是燃氣灶的話，題主可以看看灶開啟之後火的形狀以及鍋底和下面支架的形狀，很有可能是火焰燃燒是多方作用下形成的這樣的情況

2.鍋體比較特殊，現在各種各樣的功能鍋都有，題主可以看下，你的鍋底下是不是有這樣的花紋。

3.題主鍋沒刷乾淨吧

那是因為你小子昨晚在情感上受到了重大的打擊，睡眠不足。早上又因失眠而早早地起床煮早點，在意識上產生了幻覺。本人善意地提醒你，若不是什麼十分必須的事發生需要你臨場處理，小子你今天最好呆在家裡不動。最好在用過早點後，就洗淨雙手，燒上三柱香，口中唸唸有詞：諸路神靈，各位仙師，寬恕小人的罪過吧，小人知錯了。小人在此發誓：以前幹過的骯髒之事，今後決不重犯。如若再犯，小子自裁謝罪，決不麻煩諸神諸位。如此告罪後，你小子尚可平靜一段時間。倘若今後的生活又起波瀾，可以第一時間請教於本師，本師不吝賜教也。

鍋體受熱不均，主要是鍋主不講衛生所致:一是鍋底油汙大多沒清理；二是內鍋沒洗，結了一層油垢且分佈不勻。基於此出現此現象不出為奇。

一、你家燃氣灶是一圈8個小火帽的那種，見圖1.

二、你家燃氣灶的鍋圈上有八個齒，圖2,不過很少有這麼多齒的，所以應該是第一種。

這種現象很正常，因為我幾乎每天都見，而我見的是第二種原因。

爐子火焰是8個小火苗，加熱時不勻，有火苗的地方水開冒泡，無火處水不開不冒泡，此時正處臨界點，是以出此現象。

灶頭火點的作用。若潠凈後，將水用幹凈抹布擦幹，再用火把鍋內水份燒幹，倒點油，轉壹轉，就不會出現這種情況了。

這有什麼不好解釋的，你用的一定是氣灶，下面的火焰應該是八瓣的，並且鍋一定薄，開水後火焰的溫度崔生了鍋裡的這種蓮花瓣的形狀，如果鍋厚，溫度傳導相對不這麼直接，而溫度均勻度相差不大，也不會產生這種現象。不過你也可以認為生蓮花，是吉祥的象徵，喻意美好生活！祝福你吧！