電石並不是有電的石頭，它的化學學名為碳化鈣，分子式為cac2。由生石灰和焦炭放在電爐中加熱到2000℃生成。電石的顏色有灰色、棕黃色、黑色或褐色，外觀呈塊狀固體。電石的化學性質非常活潑，能與許多氣體、溶液在適當溫度下發生反應。遇水激烈分解產生乙炔氣和氫氧化鈣，並放出大量的熱。與氯、氯化氫，硫、磷、乙醇等在高溫下均能發生激烈的化學反應。電石是有機合成工業的重要基本原料。

1.電石與水反應生成的乙炔可以合成許多有機化合物，例如：合成橡膠、 人造樹脂、丙酮、烯酮、炭黑等；同時乙炔一氧焰廣泛用於金屬的焊接和切割。

2.加熱粉狀電石與氮氣時，反應生成氰氨化鈣，即石灰氮，加熱石灰氮 與食鹽反應生成的氰熔體用於採金及有色金屬工業。

3.電石本身可用於鋼鐵工業的脫硫劑。

4.生產聚氯乙烯（pvc），電石法生產聚氯乙烯利用電石（碳化鈣cac2），遇水生成乙炔（c2h2），將乙炔與氯化氫（hcl）合成製出氯乙烯單體（ch2chcl），再透過聚合反應使氯乙烯生成聚氯乙烯—[ch chci]n—的化學反應方法。

5.舊時礦工下礦，將電石放入鐵罐織中利用生成的乙炔（c2h2）製作成電石燈。

電石化學名稱為碳化鈣，分子式為CaC2， 外觀為灰色、棕黃色、黑色或褐色塊狀固體，是有機合成化學工業的基本原料,利用電石為原料可以合成一系列的有機化合物,為工業,農業,醫藥提供原料。它的主要用途有： （1）電石與水反應生成的乙炔可以合成許多有機化合物，例如：合成橡膠、人造 樹脂、丙酮、烯酮、炭黑等；同時乙炔一氧焰廣泛用於金屬的焊接和切割。 （2）加熱粉狀電石與氮氣時，反應生成氰氨化鈣，即石灰氮，加熱石灰氮與食鹽反應生成的氰熔體用於採金及有色金屬工業。 （3）電石本身可用於鋼鐵工業的脫硫劑