不得不說你真的很懂吃哦，這就把蘸麵包的番茄醬分享給你，不知道是不是你想要的，先分享給你吧。

番茄1個、洋蔥半個切塊，蒜頭4顆拍碎

做醬料-熱油，加入蒜頭爆香，放入洋蔥炒香，加入番茄炒軟後，加入鹽調味。然後加入番茄醬2勺，以及適量的水，加蓋煮開。

番茄醬汁煮開後，放入適量的糖，然後關火。用攪拌器將所有醬料攪拌均勻即可用來蘸麵包了。

我最愛吃的就是這個，營養又健康，在家裡做也不麻煩哈，詳細方法請看下面。

預備材料：大肉番茄550克，純牛奶50克，白砂糖少許。

首先 第一步驟：選擇大肉茄，把番茄洗淨，把番茄沿蒂部輕輕地劃一刀延伸到底部，再劃回蒂部。（就是在每個番茄身上輕輕地把皮劃開）

第二步驟：把番茄放在煮沸的水中煮3分鐘，

第三步驟：把番茄撈上來並把皮輕輕剝掉，

第四步驟：用篩子放在大碗上，把番茄放在篩子上用勺子壓碎並濾過篩子，留下少部分的番茄肉切成小丁，

第五步驟：把鍋預溫，鍋邊微微溫手的溫度即可，把碗中的濾過的番茄泥放入鍋中，倒入50克的純牛奶開始煮，過程中必須不停地攪拌，最好是同一方向攪拌，

第六步驟：當番茄開始變色，達到5成熟的時候，放入白砂糖（甜度視個人口味和番茄品種的酸度而定，一般我會放三勺）

第七步驟：當砂糖完全融化了在攪拌3分鐘以後，放入切成小丁的番茄肉，

最後：待小丁有8成熟的時候，熄火。待放涼後，美味的番茄醬完成。

預備材料：大肉番茄500克，純牛奶50克，白砂糖少許。

第一步：選擇大肉茄，把番茄洗淨

，第二步：把番茄沿蒂部輕輕地劃一刀延伸到底部，再劃回蒂部。（就是在每個番茄身上輕輕地把皮劃開）

第三步：把番茄放在煮沸的水中煮3分鐘，

第四步：把番茄撈上來並把皮輕輕剝掉，

第五步：用篩子放在大碗上，把番茄放在篩子上用勺子壓碎並濾過篩子，留下少部分的番茄肉切成小丁，

第六步：把鍋預溫，鍋邊微微溫手的溫度即可，把碗中的濾過的番茄泥放入鍋中，倒入50克的純牛奶開始煮，過程中必須不停地攪拌，最好是同一方向攪拌，

第七步：當番茄開始變色，達到5成熟的時候，放入白砂糖（甜度視個人口味和番茄品種的酸度而定，一般我會放三勺）

第八步：當砂糖完全融化了在攪拌3分鐘以後，放入切成小丁的番茄肉，

第九步：待小丁有8成熟的時候，熄火。

待放涼後，番茄醬完成。

材料

罐裝番茄800g，洋蔥1個，大蒜1瓣，橄欖油4大勺，羅勒葉1片，黃油30g，鹽1小勺，胡椒粉少許

洋蔥和大蒜切成小丁

將洋蔥，大蒜，橄欖油放入耐熱容器後，攪拌均勻。蓋上保鮮膜後，用微波爐（500w）加熱6分鐘。

番茄去掉芯後，搗碎。

將（3）的番茄和羅勒葉放入（2）中，蓋上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘。

拿掉保鮮膜，繼續加熱3分鐘煮熟。

將黃油放入（5）中，攪拌均勻後，加入鹽，胡椒粉調味即可。