回覆列表
-
1 # 使用者9045272026318
-
2 # 使用者2458114238191884
都可以吃的。大的是柞蠶蛹,主產於遼東,據說兩三個就頂一個雞蛋,我們這裡常吃;小的是桑蠶蛹,主產於華東(江、浙)地區,質地細膩並略帶甜味,也很好吃。你那個蟬字是不是寫錯了呀?應當是蠶吧。要是蟬(也稱知了)的話是沒有蛹的,不過有弱蟲,也可以吃的,炸著吃很好吃、也很有營養。順便多說一句:據說下一代的時髦食品就是各種昆蟲噢。
您好!這是給你的建議:哪些蟬蛹不能吃 蠶蛹的保健功能受到了人們的廣泛關注,但是蠶蛹如處理不當,就可能造成食後中毒,有時甚至會危及生命。有人說蠶蛹是一枝“帶刺的玫瑰”。一方面健康的蠶蛹放置由於時間久了,其體內自然就有雜菌汙染、繁殖、發酵、黴變,蠶蛹也就成了“毒蛹”。另一方面,某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病,帶有這種“先天不足”的蠶蛹被人食用後不發生中毒反應才怪呢。再有,有的蠶蛹中的黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖已成氣候,經處理而“大難不死”。這些毒素將使蛹體蛋白變性,並分解產生毒素,一些人對毒素敏感性強,就餐前空腹,對毒素吸收得多,就會造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒,中毒情形將更嚴重,食用蠶蛹 中毒者在進食一小時後就會突然發作,輕者噁心、嘔吐、眩暈、逐漸昏迷,重者出現狂躁、說胡話,產生幻覺、眼睛斜視。其中,眼陣攣是最突出的症狀;雙眼球快速大幅度往復運動,也可以旋轉。同時伴有面部、頸部、軀幹部、四肢肌肉陣發性抽搐。病人站立不穩,眩暈呈醉酒狀,或視物旋轉,或自身感覺旋轉,嘔吐頻繁,嚴重者往往神態不清,還有人食用蠶蛹後全身面板出現蕁麻疹,甚至發生過敏性休克,如發現食用蠶蛹中毒,應迅速就醫。 食用蠶蛹須知 蠶蛹未經處理加工者,不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食; 蠶蛹不新鮮,變色發黑,或呈粉紅色,有麻味或麻辣感的不可食用; 蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用; 蠶蛹放置過久,冷天超過一週,熱天超過20—30小時,不可食用; 有魚、蝦等食物過敏史的人,不可食用。 希望可以幫助您。