1、蜂蜜桂花糕之原料

　　桂花蜂蜜2茶匙、奶200克、瓊脂4茶匙、白砂糖100克

　　蜂蜜桂花糕之做法

　　將瓊脂放到水中,用慢火將瓊脂煮爛後,加糖煮至糖完全溶解.瓊脂未完全冷卻之時,加入桂花蜂蜜攪拌均勻,冷卻.加入少數蜜糖即可.

　　特色介紹:入冰箱冰凍,清涼可口,是夏季最佳消暑甜品.

　　2、蜂蜜桂花涼糕之原料

　　圓粒糯米、熟油、豆沙餡、核桃、花生、糖桂花、蜂蜜

　　蜂蜜桂花涼糕之做法

　　提前一晚將圓粒糯米浸泡入涼水後放入電飯煲蒸熟。準備吃時，將保鮮盒倒扣在案板上將涼糕脫模。蒸熟的米飯放入碗中用擀麵杖稍微搗幾分鐘。保鮮盒內塗抹一層熟油，將搗爛的糯米平鋪入盒內，用飯勺壓平。在壓平的糯米上平鋪一層豆沙餡，壓平後撒一層炒熟的核桃花生碎，再鋪上一層糯米壓緊實。用塗抹了熟油的刀將涼糕切成塊，撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了。

　　3、蜂蜜桂花水之原料

　　蜂蜜、食用水、冰塊

　　蜂蜜桂花水之做法

　　在可食用水裡加入糖桂花、蜂蜜。再在裡面加入冰塊即可。使用起來冰鎮爽口。

　　4、蜂蜜桂花冰之原料

　　蜂蜜、食用水、冰塊

　　蜂蜜桂花冰之做法

　　先做好蜂蜜桂花水。然後再去冰箱冰凍成冰即可。