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  • 1 # 職場幸福路

    小型超市以50——100平方米比較合適。平均毛利15%以下。需要注意的是選址十分重要,可以直接決定日後的經營狀況。如何選址也不是一兩句話能說完的,幾句話概括:500米範圍內3000以上固定居民,鄰街較繁華,以十字路口為佳,人流量較多,1000米內無大型賣場,200米內沒有同規模競爭者。雖然各地房價有差異,但除非類似火車站汽車站等高人流量地區,月房租不要超過日銷售額。否則很難賺到錢。

    說來話長,這樣吧,先給你個開便利店的思路順序:­1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。 選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。­2:租房,籤租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,最好能籤5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。50-80平米的便利超市投資目前的水平大約是8——15萬元 ,現在便利超市的平均毛利是13%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。­3:購買收銀系統,貨架等硬體裝置。組織貨源。 80平米的便利店至少要需3名僱員輪班,開始招聘培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括老闆自己在內)。 ­4:辦理菸草、衛生、工商等手續。菸草手續現在不好辦下來,但必須有,因為菸草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。託關係拿下來吧,呵呵。­5:裝修。 修一定不要做的太複雜,要簡單,乾淨。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要最好採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8平方米,可根據具體要求設定亮度。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,資料線,監控線,導購牌和POP等。­6:貨品上架,電腦收銀系統錄入測試準備。 ­7:開業,並根據實際銷售調整貨源。 ­小便利超市的投資風險還是比較小的,若能選址在大學園區的話可以說是0風險了。但畢竟自己的生意,每一步都考慮周全些,開業後還要多動些心思,現在競爭很激烈啊!­建議剛開始你可以考慮周邊二級城市甚至城鄉交界處選址,競爭小,消費相對集中,容易形成口碑,而重要的是房價低,但銷售毛利卻和大都市是差不多的。

    簡單說這些框架,若還有具體問題都可以交流。­ 問:­那我開個便利店應該在哪上貨?廠家還是直接去批發市場?一般的情況下一個便利店一年賺的了2W左右不?本人沒什麼本錢 就想從小做起。上面的老闆說的意思是;比如一個月的房費是800 自己店的日銷售額就 必須在800以上才能賺錢是麼?­­答:1:小型超市開業初次進貨有兩種渠道:大品牌商品在各地都有辦事點和業務人員,你在開業籌備期就可以聯絡該品牌在當地的辦事機構,由他們指定供貨商。其他牌子你可以到當地批發市場集中採購。­­ 2:開業一兩個月後,進貨已不是問題,會有各廠家、代理商、批發商的業務員逐步登門,那時你可以根據銷售情況具體撤換增減。­ ­3:至於利潤,一個在於你的選址好壞,一個在於你的經營,不好一概而論,但基本上一間50平米的小超市,日銷售額在2500左右,平均毛利13%,你可以算,日毛利325元,月毛利9700元,如果你的月成本控制在4000以下,純利大約在5500左右,那一年利潤大約65000元。­ ­4:對的,日銷售比如2000元,你的月房租最好不要超過2000,否則基本是給房東打工了。­

    問:胡老闆又麻煩你了!佩服你的經驗。不是戴高帽是真的羨慕!您說一個50P的店面大概要花多少錢能全下來?我這當地實際情況是1:一個月是1000房費.在算裝修.進貨 如果在僱傭一個人 就是說全套下來應該用多少錢?2:您說我這狀況我是開個2遠店划算還是小超市好?麻煩您了..............­­答:50平米投資8萬元左右。其中:收銀系統軟硬體、監控系統:1.5萬,貨架1萬,冷藏櫃冷凍櫃空調1.5萬,裝修1萬,進貨2萬,初次房租、及押金和其他費用1萬。粗略算的。如果你的月房租1000,加一個僱員,那你的月費用大約不到3000元,就是說你日銷售800元左右是盈虧平衡點,日銷售穩定在1200元開店才有點意義。選址合適50平米店達到這個沒有問題。至於開2元店還是小超市,考慮是不一樣的,2元店的銷售利潤高,但持續力短,適合短期投機。

    小超市利潤低但持續發展力長,可作為事業來做,說不定你還發展成連鎖品牌了呢呵呵。­ 問:意思就是我的固定資金需要用8W在準備多少的流動資金呢?也沒幹過這個行業所以基本都不算懂..見諒. 胡老闆你看我這實際情況多少時間能賺回本錢?還有我看了點論壇有的說什麼加盟會好一點這方面您怎麼看?透過您給我講這麼多我懂了很多其中的路子.謝謝!你能在根據我的實際情況在給我點建議麼?可以拜您為師傅..呵呵.­答:呵呵,師傅不敢當,交流下經驗吧。流動資金2萬夠了。­加盟現成的品牌.那在手續上就不用你太操心,總店會派拓展經理來你那裡協助你的開業手續、培訓、裝修、前期管理等許多前期工作.­加盟現成品牌,有利:現成的經營培訓、管理模式、經營風格、品牌影響力讓剛創業入行的你省了不少心。­有弊:加盟費、保證金、統一進貨配送渠道、管理費用或利潤分成得讓你額外掏不少銀子;自己的生意與你加盟的品牌的榮衰緊緊捆綁,經營前景無法由你個人來完全掌控。正所謂世上沒有十全十美的事,利弊簡略說給你,還得你自己權衡。­­問:三人行還必有我師..你教我經驗就是很好的師傅.家裡給找個固定的工作 我不喜歡去.1年也是2W多 但沒 沒自由沒拼搏 這不適合我 我想靠年輕在拼搏 靠自己的實力..別笑我 呵呵....­­對了胡老闆!我看了不少的帖子有不少在說現在超市.便利店不好乾都不少在賠錢最後關門 .這個叫我看了心裡不好受!

    您能說下這個問題您怎麼看?­­答:這幾年超市生意確實沒有以前好做了,特別是大型賣場,競爭很激烈。毛利由過去的20%,一路下跌到目前的13%左右。有的商品種類還是賠錢賺吆喝,比如生鮮禽蛋。所以很多原來經營大賣場的大型企業都把觸角伸向社群開小型便民超市網路。特別是大城市,幾乎沒有個人小投資可以插腳的位置了。這也是我給你建議開始考慮周邊二級城市甚至城鄉交界處選址的原因之一。當然,個人經營比企業經營小型便利店有靈活、親切、便捷等優勢。比如你可以根據情況給自己的便利店加帶許多大企業不屑的便民專案:公話、售卡、收費專案、期刊、訂票、郵寄代收、送貨上門、訂奶、送水甚至打氣等,在便利上下工夫。所以,雖然形勢和環境沒幾年前好,但只要動腦,不是說沒有了空間。­­佩服你的勇氣,放著相對輕鬆的工資不要,而要自己闖,但機會不會主動找上門,就是創出來的。

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