在苞米瓤子上寫上長靈芝仙草，再燒上高香，拜上九九八十一拜，過了七七四十九天，每個苞米瓤子都會長出一個大靈芝來，這是祖傳秘方，天機！

栽蔥放苞米瓤子能長蘑菇嗎？我的回答是不能，嚴密點說，在自然情況下，在土壤中埋入苞米芯（瓤子）是不容易長出蘑菇的。

下圖：樹生猴頭菇

在自然界中，雖然我們覺得各種蘑菇，包括不可食用的有毒蘑菇隨處可見，以及木耳、靈芝、樹舌、猴頭等，總在森林裡的某些枯樹上被發現，但是，事實上這些真菌的發生並不容易，需要滿足一系列條件才能成功。

下圖：蘑菇的生活史

一是菌種或菌源

我們可以理解或是"蘑菇籽兒“，簡單點說就是蘑菇在成熟時向空氣中彈射的孢子，它們以粉末狀被彈射到空氣中，隨風而去，遇水傳播，遇到合適環境才能萌發，在寄主上（土壤中，枯木上甚至植物活體上）繁殖，直至長出蘑菇來。

由於蘑菇菌種向周圍擴充套件，所以，自然界中的蘑菇都是連片發生的，很少有獨立個體存在，就是因為菌種量大，菌源豐富的原因。蘑菇群體在自然界中逐年向外圓周擴充套件，我們叫它們"蘑菇圈"。

下圖：自然界中的“蘑菇圈"

二是生長環境

需要指出的是，不同種類的蘑菇對環境需求是不同的。比如從溫度這一因素上說，普通的白平菇對溫度的適應範圍較廣，從5℃一30℃都可生產；金針蘑是低溫菌，生長適合溫度為7℃一10℃左右；榆黃蘑適宜範圍在15一25℃右。除溫度以外晝夜溫差、光照水平、空氣溼度等也是影響因素。

下圖：人工生產的"口蘑“

大多數情說下，自然界中的蘑菇都喜歡陰暗、潮溼、晝夜溫差10℃左右的生長環境，這也是自然界中的蘑菇春季和秋季較多的原因。只有少量的類似於榆黃蘑和雙孢菇、草菇才在盛夏出現。

下圖：自然狀態的"草蘑"

三是營養供應

蘑菇需求的營養類似於種子所需肥料，是菌種的食材，這種肥料不但數量要充足種類也要夠豐富，更有個別蘑菇種類對環境和營養有著近乎苛刻的要求。比如榛蘑、松茸、牛肝菌、羊肚菌等，即使目前，我們都無法馴化它們進行大量的人工栽培。

下圖：天然"松茸"

蘑菇屬於異養型糞草腐生菌，不含葉綠素，不能透過光合作用直接利用水和二氧化碳製造營養物質，靠分解吸收無生命的有機質作為新陳代謝的能源和繁殖生長物質基礎。例如首先是碳源，碳源的作用是構成細胞物質和供給能量。然後是氮源，是合成蛋白質和核酸的基礎物質。下圖：人工代料栽培蘑菇

通常情況下，蘑菇營養階段適宜的碳氮比是20～25∶1，出菇階段是30∶1。不同的碳氮比會有不同的栽培產量與產品質量。栽培料配製前的碳氮比應保持在30～33∶1的範圍。此外，還包括無機鹽、水、土壤水分、土壤酸鹼度和通氣狀況等。下圖：香菇

以上因素缺一不可。

回到最初的話題上來，栽蔥放苞米瓤子能長出蘑嗎？顯然不能。但在人為的干預和創造下，比如加入菌種，加入糖類，調節土壤水、通氣、酸鹼度等狀況，自然環境中進行遮光、保溼等，生產出平菇還是能做到的。當然，這與種蔥沒什麼關係。

下圖：人工代料栽培的猴頭菇