電燉鍋慢燉排骨湯需要三小時左右。

　　【用料 】

　　排骨幾小塊、白菜心半顆、鮮香菇2個、生抽適量、白糖少許、清水或高湯4茶匙；

　　【做法 】

　　1、排骨洗淨，焯水後備用。

　　2、白菜心、香菇切成絲。

　　3、根據個人口味將生抽、糖、清水調均備用。

　　4、先將白菜放入燉盅底部，然後放香菇絲，最後碼上排骨塊，倒入調好的汁。

　　5、電燉盅，慢燉三小時即可。

　　【小貼士】

　　燉盅容量不大，適合1—2人食用

　電燉盅慢燉排骨湯需要三小時左右。　　【用料 】　　排骨幾小塊、白菜心半顆、鮮香菇2個、生抽適量、白糖少許、清水或高湯4茶匙；　　【做法 】　　

1、排骨洗淨，焯水後備用。　　

2、白菜心、香菇切成絲。　　

3、根據個人口味將生抽、糖、清水調均備用。　　

4、先將白菜放入燉盅底部，然後放香菇絲，最後碼上排骨塊，倒入調好的汁。　　

5、電燉盅，慢燉三小時即可。　　【小貼士】　　燉盅容量不大，適合1—2人食用。

排骨玉米湯 [原料/調料] 排骨 1斤 玉米 3條 水 8～10杯 鹽 1/3大匙 柴魚味精 1/3大匙 香油 適量 [製作流程] (1)將排骨洗渜後用熱水氽燾去血水，再撈起洗渜瀝乾備用。 玉米洗渜切段備用。 (2)將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸後改中火煮約5～8分鐘，加蓋後熄火，放入爁燒鍋中，爁約2小時即可開啟盛起食用。 11。排骨藕湯 原料：排骨500克，藕1000克，姜一塊，紹酒1湯匙，鹽、胡椒粉適量。 製法： 1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；藕削去外皮，用刀拍破後適當切塊，放入清水中浸泡待用。 2、炒鍋上火，將油燒至五成熱，將肉塊逐一投入鍋內炸至肉熟定型撈起。重新將鍋內油燒至七成熱，將肉塊放入鍋內再炸一次，待肉塊皮酥呈金黃色時，撈出濾幹油待用。 3、炒鍋再上火，加適量油燒熱，放入蔥薑末、蒜泥炒香，加紹酒、白糖、醬油、水、雞粉燒沸，用水澱粉勾芡，倒入裡脊塊翻勻，淋上香油、醋即可起鍋裝盤