（1）溫度 溫度是家禽胚胎髮育的重要條件，對胚胎的生長髮育、生活力和孵化率有著決定性的作用。通常最適宜的溫度為37.5～39℃。初期胚胎小，施溫可稍高一些；中期胚胎增大，稍有一點調節體溫的能力，施溫可稍低一些；出殼前不久，胚胎新陳代謝旺盛，產熱量也增大，應該降低孵化溫度，以利於散熱，但必須注意防止溫度忽高忽低，或偏高偏低，以免影響胚胎正常生長髮育。
（2）溼度 溼度也是孵化的必要條件。孵化器內溼度過高或過低常破壞蛋內水分的正常代謝，影響孵化率與雛雞品質。孵化初期由於胚胎要生成羊水和尿囊液，相對溼度可為60%～65%；孵化中、後期排除羊水和尿囊液，相對溼度可降至55%～60%；出雛期間為便於雛雞啄殼，相對溼度應提高到65%～70%。分批入孵時，相對溼度應保持在55%～60%。
（3）通風換氣 胚胎在發育過程中，不斷吸收氧氣和排出二氧化碳。因此，為保持胚胎正常的氣體代謝，促進生長髮育，必須注意通風換氣，向胚胎供應充足的新鮮氧氣，同時排除大量的二氧化碳。
胚胎對氧氣的需要量有前期少、後期多的特點，因此，在孵化過程中隨著胚齡的增大可逐漸開大孵化機上的通氣孔。
（4）翻蛋（轉蛋）為防止胚胎與蛋殼發生粘連，增加胚胎的活動，促進對營養物質的吸收，必須經常翻蛋。尤其是孵化前期，翻蛋更為重要。一般從入孵的第一天起直至出雛，每晝夜翻蛋8～12次，手工轉蛋，最少每4小時進行1次，轉蛋的角度要求達到90～120度。
（5）擺蛋位置 為提高入孵量，減少胚胎異位，有利於胚胎髮育，孵化時必須保持種蛋的大端朝上。這樣，胚胎頭部都位於氣室旁，便於啄殼出雛，雛雞臍部也乾淨，生活力強。
（6）涼蛋 種蛋孵化至中後期，由於胚胎逐日長大，體內物質特別是脂肪代謝加強，產生大量生理熱。涼蛋就是為了在短時間內降低蛋溫，及時散發多餘熱量，增加箱內氣體對流，促進胚胎氣體代謝。
涼蛋方法應根據孵化時間及季節而定。具有良好通風系統的電孵機，在機內溫度正常時一般不需涼蛋。而炕孵、缸孵或平面孵化器孵化時，每天都應該涼蛋1～2次，涼蛋時間一般為5～15分鐘。孵化後期及天氣炎熱時，可以涼蛋30～40分鐘，用眼皮測試蛋溫，感覺微涼時即可放回孵化器內。涼蛋可與翻蛋配合進行。
（1）溫度 溫度是家禽胚胎髮育的重要條件，對胚胎的生長髮育、生活力和孵化率有著決定性的作用。通常最適宜的溫度為37.5～39℃。初期胚胎小，施溫可稍高一些；中期胚胎增大，稍有一點調節體溫的能力，施溫可稍低一些；出殼前不久，胚胎新陳代謝旺盛，產熱量也增大，應該降低孵化溫度，以利於散熱，但必須注意防止溫度忽高忽低，或偏高偏低，以免影響胚胎正常生長髮育。
（2）溼度 溼度也是孵化的必要條件。孵化器內溼度過高或過低常破壞蛋內水分的正常代謝，影響孵化率與雛雞品質。孵化初期由於胚胎要生成羊水和尿囊液，相對溼度可為60%～65%；孵化中、後期排除羊水和尿囊液，相對溼度可降至55%～60%；出雛期間為便於雛雞啄殼，相對溼度應提高到65%～70%。分批入孵時，相對溼度應保持在55%～60%。
（3）通風換氣 胚胎在發育過程中，不斷吸收氧氣和排出二氧化碳。因此，為保持胚胎正常的氣體代謝，促進生長髮育，必須注意通風換氣，向胚胎供應充足的新鮮氧氣，同時排除大量的二氧化碳。
胚胎對氧氣的需要量有前期少、後期多的特點，因此，在孵化過程中隨著胚齡的增大可逐漸開大孵化機上的通氣孔。
（4）翻蛋（轉蛋）為防止胚胎與蛋殼發生粘連，增加胚胎的活動，促進對營養物質的吸收，必須經常翻蛋。尤其是孵化前期，翻蛋更為重要。一般從入孵的第一天起直至出雛，每晝夜翻蛋8～12次，手工轉蛋，最少每4小時進行1次，轉蛋的角度要求達到90～120度。
（5）擺蛋位置 為提高入孵量，減少胚胎異位，有利於胚胎髮育，孵化時必須保持種蛋的大端朝上。這樣，胚胎頭部都位於氣室旁，便於啄殼出雛，雛雞臍部也乾淨，生活力強。
（6）涼蛋 種蛋孵化至中後期，由於胚胎逐日長大，體內物質特別是脂肪代謝加強，產生大量生理熱。涼蛋就是為了在短時間內降低蛋溫，及時散發多餘熱量，增加箱內氣體對流，促進胚胎氣體代謝。
涼蛋方法應根據孵化時間及季節而定。具有良好通風系統的電孵機，在機內溫度正常時一般不需涼蛋。而炕孵、缸孵或平面孵化器孵化時，每天都應該涼蛋1～2次，涼蛋時間一般為5～15分鐘。孵化後期及天氣炎熱時，可以涼蛋30～40分鐘，用眼皮測試蛋溫，感覺微涼時即可放回孵化器內。涼蛋可與翻蛋配合進行。