二面饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜
口味：原本味 工藝：清蒸二面饅頭的製作材料： 主料：玉米麵（黃）300克,小麥麵粉200克
調料：酵母15克,鹼1克二面饅頭的特色： 此饅頭暄軟筋道，營養豐富。教您二面饅頭怎麼做，如何做二面饅頭才好吃 1.將玉米麵、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵糰，餳發，備用。
2.將發足的麵糰放在案板上，放入食鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的劑子，用手揉搓成饅頭狀。
3.將饅頭生坯蓋上溼潔布，餳約10分鐘，再間隔均勻地碼入屜內，放在沸水鍋上，用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。小帖士-食物相剋：
玉米麵（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
桂花饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
口味：甜味 工藝：蒸桂花饅頭的製作材料： 主料：小麥麵粉500克
輔料：糖桂花30克,杏脯30克
調料：雞蛋300克,白砂糖10克,香油15克,紅綠絲5克桂花饅頭的特色： 綿軟香甜。教您桂花饅頭怎麼做，如何做桂花饅頭才好吃 1.雞蛋打入盆內，加上白糖，用筷子朝一個方向不停地攪動，至起泡發白時，再加入饅頭粉和桂花，用筷子輕輕拌勻。
2.將小瓷碗或瓷茶杯的裡面抹上一層香油，放進一點紅綠絲，再將攪好的麵糊倒入，大半碗即可，上籠用大火蒸熟，取出扣在盤內即可。 桂花饅頭的製作要訣： （果脯可選用任何種類果脯代替杏脯）。小帖士-健康提示：
1.本饅頭含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、B1、B2及多種礦物質。
2.桂花氣味辛溫、無毒、有化痰、止咳、生津、止牙育等功效。據測定，每百克糖漬桂花中含有蛋白質0.6克，脂肪0.1克，熱量110大卡，碳水化合物26.6克，粗纖維板7.2克，水分63克，還含有多種維生素、胡蘿蔔素及微量元素。
肉丁饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
肉丁饅頭的製作材料： 主料：麵粉,豬肉
輔料：冬筍
調料：黃醬,蔥,姜,香油,雞精,發酵粉肉丁饅頭的特色： 有濃郁的醬香味，肥香可口。教您肉丁饅頭怎麼做，如何做肉丁饅頭才好吃 1、將麵粉倒在器皿中，加入發酵粉拌勻，加入和成麵糰，用反覆揉均勻，蓋上溼布稍餳一會兒； 2、將豬肉洗淨與冬筍分別切成小丁，加入蔥花、薑末、雞精、黃醬、香油拌均勻成餡； 3、把發好的面搓成長條，揪成小劑按扁，包入肉丁封好口，揉圓，呈饅頭狀，收口朝下稍餳，放到蒸鍋中蒸15分鐘。
二面饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜
口味：原本味 工藝：清蒸二面饅頭的製作材料： 主料：玉米麵（黃）300克,小麥麵粉200克
調料：酵母15克,鹼1克二面饅頭的特色： 此饅頭暄軟筋道，營養豐富。教您二面饅頭怎麼做，如何做二面饅頭才好吃 1.將玉米麵、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵糰，餳發，備用。
2.將發足的麵糰放在案板上，放入食鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的劑子，用手揉搓成饅頭狀。
3.將饅頭生坯蓋上溼潔布，餳約10分鐘，再間隔均勻地碼入屜內，放在沸水鍋上，用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。小帖士-食物相剋：
玉米麵（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
桂花饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
口味：甜味 工藝：蒸桂花饅頭的製作材料： 主料：小麥麵粉500克
輔料：糖桂花30克,杏脯30克
調料：雞蛋300克,白砂糖10克,香油15克,紅綠絲5克桂花饅頭的特色： 綿軟香甜。教您桂花饅頭怎麼做，如何做桂花饅頭才好吃 1.雞蛋打入盆內，加上白糖，用筷子朝一個方向不停地攪動，至起泡發白時，再加入饅頭粉和桂花，用筷子輕輕拌勻。
2.將小瓷碗或瓷茶杯的裡面抹上一層香油，放進一點紅綠絲，再將攪好的麵糊倒入，大半碗即可，上籠用大火蒸熟，取出扣在盤內即可。 桂花饅頭的製作要訣： （果脯可選用任何種類果脯代替杏脯）。小帖士-健康提示：
1.本饅頭含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、B1、B2及多種礦物質。
2.桂花氣味辛溫、無毒、有化痰、止咳、生津、止牙育等功效。據測定，每百克糖漬桂花中含有蛋白質0.6克，脂肪0.1克，熱量110大卡，碳水化合物26.6克，粗纖維板7.2克，水分63克，還含有多種維生素、胡蘿蔔素及微量元素。
肉丁饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
肉丁饅頭的製作材料： 主料：麵粉,豬肉
輔料：冬筍
調料：黃醬,蔥,姜,香油,雞精,發酵粉肉丁饅頭的特色： 有濃郁的醬香味，肥香可口。教您肉丁饅頭怎麼做，如何做肉丁饅頭才好吃 1、將麵粉倒在器皿中，加入發酵粉拌勻，加入和成麵糰，用反覆揉均勻，蓋上溼布稍餳一會兒； 2、將豬肉洗淨與冬筍分別切成小丁，加入蔥花、薑末、雞精、黃醬、香油拌均勻成餡； 3、把發好的面搓成長條，揪成小劑按扁，包入肉丁封好口，揉圓，呈饅頭狀，收口朝下稍餳，放到蒸鍋中蒸15分鐘。