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  • 1 # 使用者468578146433

    小米粥也稱為代參湯,小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養。小米南瓜粥首先準備好材料小米150克、南瓜300克做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲浸泡1小時後,熬煮至軟爛即可。簡單易行,也非常好吃。2.紅糖小米粥小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克做法:1. 小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。2. 取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。3.蛋黃小米粥小米2小把、雞蛋1個做法:1. 砂鍋中加入兩碗水,燒開;小米洗兩遍,瀝乾水;雞蛋煮熟。2. 鍋中水開後,放入小米,攪拌幾下,中火燒開後,改小火煮5分鐘。3. 雞蛋剝去殼,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗內,上面撒上碎的蛋黃即可。4.小米玉米粥小米150克、玉米碎80克、冰糖做法:1. 小米、玉米碎淘洗乾淨,放入鍋內,加水,開大火煮。2. 轉小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進冰糖即可。小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡,忌用熱水淘米5.小米紅棗粥小米30克、棗10顆做法:1. 小米洗淨瀝乾水分;紅棗洗淨去核。2. 小米,放入平底鍋,用小火炒至乾爽,並飄出香味即好。3. 炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥即可。

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