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  • 1 # 使用者2292948274874

    選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞(瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好),鑲在酒葫蘆蓋的孔裡,然後,用生雞蛋清粘住.防滲處理;這一道工序一定要細.它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆裡所裝酒的味道.一般地,將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到Sunny不能直曬,通風較好的地方晾曬一週左右.然後倒出稀粥,待葫蘆晾乾後,再依照上面方法,如此循換做兩次.這樣做出的酒葫蘆,不僅酒不外滲,而且裡面裝上白酒的話,時間久了,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米芳香.外部烙畫;這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆.畫面可根據葫蘆的形狀、個人的喜好而定.外表上蠟或用核桃仁塗抹;核桃仁裡的油能滲進酒葫蘆殼內,無異味,起到保護酒葫蘆外表的作用.另外,用核桃仁處理的酒葫蘆,把玩時間久了,酒葫蘆顯得古香古色,更招人喜歡.葫蘆,拉丁學名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl.屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10釐米至一米不等,最重的可達一千克.葫蘆喜歡溫暖、避風的環境,種植時需要很多地方.幼苗怕凍.新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色,果實也被稱為葫蘆,可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用.

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