第一種龍鬚酥，這種在一些旅遊景點才能見到，平常在市場上根本買不到，用花生，麥芽糖，芝麻做成，吃著甜而不膩，非常可口，以前是隻有貴人才能吃的。第二種，棗泥酥，現在這種糕點在大街上都能見到，可不是那種我們吃的棗花饅頭，
在以前的時候是專門給慈禧太后製作的，只有她才能吃，一般的平明老百姓件都沒有見過，更別說吃了，如今才有機會吃，大家吃過嗎？第三種，豌豆黃兒，這種事北京的傳統小吃，也是因為慈禧太后才有名的，看來慈禧太后生活非常奢侈，是從民間傳入皇宮裡的，後來經過皇宮裡的廚子改善，用上等材料製作成，吃著香而不膩，非常有營養。
第四種，桂花糕，在古代的一些電視劇當中，上鏡率比較高，製作起來相當麻煩，吃了甜而不膩，有桂花的香味，吃完了糕點還能聞到桂花香，現在有不少人制作桂花蜜，桂花采摘是非常麻煩的。第五種，青麻餈，這種和我們現在吃的糖酥外觀非常相似，製作方法是用糯米做成的，吃了特別酥脆，酥得掉渣兒，非常滑嫩，也像我們吃的月餅，裡面有黑芝麻餡，核桃酥。
其實它還有一個名字，就是宮廷桃酥，一聽就是皇宮裡的娘娘才能享用到的美味，它以其酥脆鮮香的口感征服了眾多妃子們的心。用核桃碎、麵粉、雞蛋製作而成，口感酥脆、入口即化，還有黑芝麻的香味，特別有層次感。現在核桃酥已經成為了大眾小吃，想吃就可以輕鬆買到。
第一種龍鬚酥，這種在一些旅遊景點才能見到，平常在市場上根本買不到，用花生，麥芽糖，芝麻做成，吃著甜而不膩，非常可口，以前是隻有貴人才能吃的。第二種，棗泥酥，現在這種糕點在大街上都能見到，可不是那種我們吃的棗花饅頭，
在以前的時候是專門給慈禧太后製作的，只有她才能吃，一般的平明老百姓件都沒有見過，更別說吃了，如今才有機會吃，大家吃過嗎？第三種，豌豆黃兒，這種事北京的傳統小吃，也是因為慈禧太后才有名的，看來慈禧太后生活非常奢侈，是從民間傳入皇宮裡的，後來經過皇宮裡的廚子改善，用上等材料製作成，吃著香而不膩，非常有營養。
第四種，桂花糕，在古代的一些電視劇當中，上鏡率比較高，製作起來相當麻煩，吃了甜而不膩，有桂花的香味，吃完了糕點還能聞到桂花香，現在有不少人制作桂花蜜，桂花采摘是非常麻煩的。第五種，青麻餈，這種和我們現在吃的糖酥外觀非常相似，製作方法是用糯米做成的，吃了特別酥脆，酥得掉渣兒，非常滑嫩，也像我們吃的月餅，裡面有黑芝麻餡，核桃酥。
其實它還有一個名字，就是宮廷桃酥，一聽就是皇宮裡的娘娘才能享用到的美味，它以其酥脆鮮香的口感征服了眾多妃子們的心。用核桃碎、麵粉、雞蛋製作而成，口感酥脆、入口即化，還有黑芝麻的香味，特別有層次感。現在核桃酥已經成為了大眾小吃，想吃就可以輕鬆買到。