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  • 1 # 使用者928021938244

    可以放。但是放茄子之前用保鮮袋把茄子裝起來,一般可以放10天左右都沒有問題。

    如果直接放的話,一個晚上過去之後發現茄子體積變大了三分之一,這不是因為茄子不能放冰箱,而是因為購買的茄子浸泡了水,放入冰箱之後,茄子內部發生膨脹,這種茄子最好不要食用了,茄子的內部已經變質。

    擴充套件資料:

    茄子保鮮也不用放入冰箱,只要放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以。但一定不能在儲存前用水沖洗茄子的表層,以防茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,造成微生物侵害而過早腐爛。如果鮮藕一次吃不完,可用清水洗淨泥土,放入盆或大小適當的玻璃瓶內,加滿清水,把藕浸沒水中即可,然後每一至兩天換一次清水來保持藕的新鮮。

    家中有剩餘的香菜,可用報紙或者廚房紙包裹好葉子部分,再全部裝入塑膠袋,放置在陽臺陰涼處,一週左右的時間內都能保持菜葉的鮮嫩。

    哪些食物不能放冰箱裡

    香蕉、芒果:這些水果宜在12℃左右儲存,放在室溫陰涼處即可,過低的溫度會使它們凍“傷”,發黑、腐爛。

    茶葉、奶粉:這些食物本身在室溫下即可儲存,不需要低溫保藏,放入冰箱如果密封不嚴,反而會使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品,既影響風味,又易發黴變質。

    蜂蜜、果脯:糖分高的食物本身滲透壓高、水分少不宜變質,可室溫下儲存,放入冰箱後由於低溫會促使食品結晶析出糖分,雖然這種變化不影響食品安全,但影響食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存後,會在表面結出一層白霜,影響口感,且易發黴變質。

    除此之外,並不是其他食物就可以長時間放在冰箱裡哦。

    參考資料:人民網-剩餘鮮菜 不必靠冰箱保鮮

    人民網-哪些食物不適宜放冰箱裡?https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8cb1cb13495409239987062f9f58d109b2de49f0

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