枇杷是南方常見的一種水果，酸甜適中，口感極好，而且，中醫上常將枇杷入藥，具有有祛痰止咳，生津潤肺的作用。

1、選擇無蟲咬無損害、顆粒飽滿的枇把果，要軟硬度適中，不能太生也不能過熟。洗淨後控幹水分，去掉枇杷兩頭，可以去核也可以不去核，全憑個人喜好。

2、準備好純糧釀造的中高度白酒。還有盛放枇杷酒的容器，最好是玻璃容器，要能密封的。將容器清洗乾淨並用開水淨泡消毒，並控幹水分（這個很重要）。

3、將處理好的枇杷果肉放入容器中，如果想要果酒味更濃一點的，就按一層枇杷一層白糖的方式，然後倒入白酒，酒量沒過枇杷果肉就行。如果想要酒味濃一點的，就少放糖或者不放，酒量上也可比枇杷果肉再多一些。

4、密封好後放在陰涼通風處，兩三月即可飲用。如果不喜枇杷果肉，可以將酒過濾後再飲用。不是過浸泡過的枇杷果肉仍是可以食用的，只是它的營養成分大多已在酒中，而且很多人會不喜歡浸泡後的口感。

枇杷酒的功效。

很明顯的因為枇杷具有止咳潤肺的作用，浸泡了枇杷的枇杷酒當然同樣具有這功效。

再者，枇杷裡含有“多酚”這種元素，它能使血管擴張，起到軟化血管，抗衰老的作用。

枇杷裡還含有豐富的胡蘿蔔素，眾所周知，這種元素對保護視力起到了很好的作用。

其實說到底，用白酒泡水果，其主要攻效都是在於水果本身的營養元素，白酒的主要作用是在於可以將這種水果的營養元素長時間的儲存，並在一定程度上促進人體吸收。

枸杞泡酒是指將枸杞浸泡在白酒中，在中醫方面，用枸杞泡酒具有以下幾種功效： 第1種，枸杞子中含有豐富的營養物質，所以枸杞酒具有滋補的功效，服用可以增強人體的免疫力； 第2種，枸杞酒具有養肝益腎的作用，可以用來治療腎虛精虧等疾病； 第3種，枸杞酒還可以降低血糖、血脂，可以用來治療糖尿病、高脂血症等； 第4種，枸杞酒有潤肺的作用，可以用來治療呼吸系統疾病。ps:手機碼字不易，望採納！

你好，枇杷泡酒的功效有：1、抗衰老、軟化血管。枇杷酒裡含有一種獨特物質———多酚，它能擴張血管，使血管壁保持彈性，防止動脈硬化並維持血管的滲透性，防止機體氧化。

3、增進食慾，幫助消化。水果酸、檸檬酸可增進食慾，幫助消化。

4、止咳潤肺。自古以來，枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽。 枇杷酒發酵實驗表明，枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且極微量；在發酵過程可產生很多新的呈香物質，如苯乙醇、內脂、酯類物質；發酵過程枇杷果實的芳香化合物有較大的損失，對枇杷果酒的風味產生較大的影響

用枇杷泡酒有什麼功效？

枇杷是一種比較受人們喜歡的水果，主要生長在一些氣候比較溫暖的地區，在中國很多省份都可以栽植。正因為枇杷在中國很多地區都有分佈，所以不同的地方關於枇杷的叫法也存在一定出入，比如有些地方把枇杷還叫作是金果、焦子或者是蘆橘。村郎記得，以前家鄉就有幾戶人家種有枇杷，待到枇杷結果青綠時，房前屋後都有一股枇杷香氣。

村郎小時候就覺得枇杷這種果樹特別奇葩，原因是它的開花時節是在深秋或者剛入冬那段時間。而且，村郎小時候是特別喜歡吃枇杷的，每次摘了枇杷後，都會把枇杷上面的絨毛擦乾淨，然後裝到口袋裡邊走邊剝皮吃。依稀記得，那時候村裡人還會專門在有枇杷的人家用糧油換些枇杷做糖水罐頭，用來平時解口饞。

枇杷所含的營養是比較豐富的，比如果糖、胡蘿蔔素、葡萄糖、各種微量元素等。小時候就常聽村裡的一位老中醫講，枇杷有清熱化痰，潤肺止咳之效，尤其是其葉子曬乾後，還能入藥。所以以前村裡人要是患個感冒什麼的，都會拿出一些曬乾的枇杷葉。除此之外，枇杷花、枇杷根都是有一定藥用價值的。

言歸正傳，枇杷泡酒有什麼功效？以前村郎就見村裡人拿枇杷釀過酒，至於枇杷泡酒，不是很常見。村郎以前只見過隔壁師傅拿枇杷、白糖、米酒泡過枇杷果酒村郎也向那位師傅請教過說枇杷泡酒有什麼功效作用，那位師傅說枇杷泡酒其實也沒什麼特殊好處，可以促進消化，也有一定的抗衰老之效。

村郎前一段時間還看過一篇文章，是關於“枇杷泡酒是否可以止咳”這個話題的。有些人認為酒熱，不能用枇杷泡酒，也沒什麼止咳作用；而有些人認為枇杷泡酒有止咳潤肺作用，不知道大家怎麼看待這個問題？

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北方的朋友可能對枇杷不太熟悉，枇杷主要產自中國東南地區，是一種比較受歡迎的水果，它成熟之後呈金黃色，營養豐富，有很多保健作用。大家除了把它當做水果吃之外，有時候，還喜歡用它來泡製藥酒，這樣，可以進一步發揮它的保健作用。 用枇杷泡出來的藥酒，不僅喝起來口感更舒緩，最主要的作用是它可以活血、軟化血管、延緩衰老。這跟枇杷中豐富的各種維生素以及大量果酸是分不開的。

它的功效也是比較多的，我們來分析一下： 第一，枇杷可以軟化血管，延緩衰老。枇杷中富含的多酚，在血管中吸收之後，能夠讓血管變得柔軟而富有彈性，可以避免血管的破裂出血等情況，抗擊氧化情況，從而促進身體的健康狀態和延緩衰老速度。 第二，枇杷還有止咳潤肺的功效，歷來大家都知道枇杷有止咳化痰、清熱潤肺的效果，市面上也有各種以枇杷為原材料的糖漿，主要是它富含的丁酸乙酯等芳香物質，可以起到這個效果。 第三，枇杷具有防癌防高血壓的效果，枇杷中的殼杏仁苷是一種抗癌的有效元素，可以在一定程度上起到防癌的作用。再加上它可以降低膽固醇的轉化，所以對高血壓等血管疾病也有很好的預防效果。 第四，美容養顏。它富含的多種果酸，可以維持體能的酸鹼適中，讓面板保持彈性，變得有光澤，起到美容養顏的效果。 除了上述效果之外，枇杷酒還可以保護我們的視力、改善消化不良、治療嘔吐等作用，可以說是功效很多。看了這麼多，您讓枇杷發揮出這麼多的功效了嗎？

枇杷是治療咳嗽的中藥材，有鎮咳的作用，灑是熱的，所以不能泡酒，你如果是咳嗽的就喝點枇杷水，或口服密制枇杷露

功效作用

枇杷泡酒，是將枇杷鮮果去核，泡在高度米酒中，密封2～3個月即可飲用。有軟化血管，止咳潤肺，增進食慾等功效，適宜咳嗽。食慾不振，消化不良等症。

1軟化血管

枇杷酒裡含有一種獨特物質–多酚，它能擴張軟化血管，使血管壁保持彈性。防止動脈硬化並維持血管的滲透性，防止機體氧化。

2潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳，祛痰的功效，適用於各種咳嗽，咳嗽黃濃痰者適量食用有很好的緩解效果。

3保持肌膚健康

本身米酒就能促進血液迴圈，補氣養血，而枇杷含有豐富的維生素，兩者結合在一起，有很好的美容作用，對保持肌膚健康有獨特功效。

4提高視力

枇杷酒中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β–胡蘿蔔素，同時，枇杷中的B 族維生素對於保護視力也有重要作用。

增進食慾

枇杷酒中含有有機酸成分，能刺激消化腺分泌，可增進食慾，幫助消化吸收，有助於改善消化不良。

枇杷可以用來浸酒。

枇杷酒的製作方法：

原料配方：脫臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升

製作方法 ：

1.將枇杷挑揀洗乾淨，去皮，去核，待用。

2.取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

3.將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

4.取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。

5.取乾淨容器，將枇杷混合液放入，然後再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。

6.靜置後放入貯存桶內貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

用枇杷泡酒可輔助治療咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病，可增進食慾，對於失眠也有一定的幫助。 2.中醫方面認為，枇杷味甘性平，服用之後具有潤肺止咳以及清熱利尿的...

以前在鄉下農村，很多人用人參、黃芪、靈芝等泡酒，對於自己釀的酒每天看著，喝著也放心。甚至還有微弱的健體強身效果，中老年朋友很多人喜歡這樣。

其實城裡人更注重養生，而且他們的泡酒罈子裡都有著這一粒一粒的紅枸杞。

用枸杞來泡酒的歷史流傳已久，枸杞泡酒後，酒水也變得淡紅，正是把枸杞的營養成分滲透到了淡淡的酒水中

用枸杞泡過的酒，可以促進血液迴圈，擴張血管，還能增加新陳代謝的速度，通俗的話來說就是活血