要看你的痰是什麼顏色？若咳聲粗亢，痰稠色黃，咯痰不爽，頭痛汗出，咽乾口渴，鼻流黃涕，舌紅苔薄黃屬於風熱咳。食療可選取一個梨，洗乾淨，把外皮削掉，然後放到一個小鍋內，加入冰糖和川貝煮，直到梨煮透為止，順便喝點梨汁，每天堅持一到兩次，主要針對熱咳效果比較好。內服中藥（蛇膽川貝液）

若你突然咳嗽，聲咳急頻為主，痰稀薄、鼻塞流清涕、咽癢或伴頭痛、惡寒或不發熱屬於風寒咳。食療可選取青蘿蔔一個，蔥白兩段，薑片3片，然後放到小鍋內，加適量的水，煮沸，然後關小火，繼續煮，儘量煮濃一點，服用，每天堅持服用兩碗。內服中藥（杏蘇散）

痰的病因主要由熱燥而形成的，主要停留於呼吸道以及肺。化痰在飲食上應該以清淡為主，多吃滋陰潤肺、清熱化痰的食物。儘量不吃油炸、油膩食品，忌食辛辣、生痰上火食物。另外注意要禁抽菸、不酗酒。象梨子、羅漢果、柿子、枇杷、無花果、荸薺、冬瓜、絲瓜、胖大海等，都有清熱化痰的作用。

介紹幾種

1、蘿蔔杏仁豬肺湯：豬肺洗淨血水，白蘿蔔1～2個，杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。

2、羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

3、無花果15克，水煎調冰糖服。

4、鮮荸薺250克，洗淨削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

5、冬瓜煨湯食用

6、絲瓜煎湯服，或者絲瓜與豆腐同燒食用

7、胖大海五枚，甘草一錢（3克），燉茶飲服

8、花生米，大棗，蜂蜜各30克，用水共煎服用

9、瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克，用水共煎服用。

10、白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

導讀：痰也分很多種，像溼痰、燥痰、寒痰等，要化痰，不一定需要吃藥，畢竟是藥三分毒，吃多了對身體的危害也挺大的，生活中又很多化痰的食物水果，例如柿子、花生、羅漢果等，這是都是我們身邊很常見的東西，下面就為大家推薦幾款化痰的食療方法給大家，祝大家早日康復！

一.清肺化痰的食物

1.柿子

柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

值得一提的是，對於便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便的乾結等，加重便秘症狀。去皮後，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘症狀。

2.花生

花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。

3.羅漢果

羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺，去除口臭之功效，而且對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等效果尤佳。並且可調降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。可用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等症狀。

在購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤乾，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現發黴生蟲等問題。

4.白蘿蔔

白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

白蘿蔔性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿蔔，配合白糖、薑絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。

5.銀耳

銀耳含多種氨基酸，能緩解面板乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。

6.梨

梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。

生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

7.荸薺

荸薺，又稱馬蹄、地慄、尾梨，原產印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或當菜餚。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名“通天草”，有清熱利尿的作用。

需要注意的是，荸薺屬於寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。

二.化痰食療推薦

1.玉米鬚橘皮治咳嗽

玉米鬚、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

2.冰糖燉梨化痰止咳

將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。

3.蒸梨蜂蜜

梨1個，蜂蜜50克。先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等。

4.燕窩銀耳

燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水過一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟，服食。補虛損，養肺陰，退虛熱，治乾咳，盜汗或肺陰虛等。

5.荸薺百合羹

用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。製法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

三.清肺化痰不能吃什麼？

1.寒涼食物：咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，症狀加重，日久不愈。

2.肥甘厚味食物：咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助溼助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊癒。

3.魚腥蝦蟹：咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。

4.甜酸食物：酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎症不易治癒。

5.橘子：許多人認為橘子是止咳化痰的，於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。

6.花生、瓜子、巧克力等：上述食品含油脂較多，食後易滋生痰液，使咳嗽加重。

如何預防有痰或痰多呢？從飲食習慣上，應該堅持“四不要”。即飲食不過飽、不暴飲暴食、甜膩不多吃、傷腎食物不多吃，咳嗽患者可以試一試上面幾款止咳食療方法，再次祝大家身體健康！

痰多主要是脾肺腎虧損。

病因：1:元氣大傷不足，氣血兩虧。腎陰虛火熱，煎熬津液成痰。

2:寒膩大傷胃氣，且能引痰、入瘀心、包肝膽、一身津液俱化為痰。（七情：喜怒憂思悲恐驚所傷，肝血瘀阻，氣血不足、氣血兩虛）。

3:氣逆則火發，火發則風生，風生則挾木（肝）勢而克士（脾），士（脾）病則聚液而成痰。痰成必歸併入心，為己土（脾）諸症。

4:氣、鬱過多，聚集氣結於上，久而不消則傷肺。傷肺則生氣漸衰，而邪氣愈勝。（宜去憂思，以養氣）。

脾是生痰之源，肺為儲存痰之器，它們互相影響。是脾虛不化溼，而生痰。不能吃得太好和冷食、寒涼食物。痰是陰虛火旺，津液熬成。

痰分有形和無形，有形痰好，無形痰不好（如果痰無形，咳有血，不是好事，易得肺癌）。痰又分白痰和黃痰。白痰泡未樣，是肺寒溼。黃痰濃稠樣，是肺熱重。寒溼熱會互相影響，反反覆覆，都會困脾，運化內停。

痰的形成：主要是脾肺腎虧損和功能失常。痰留在肺，咳嗽、痰特別多。痰留在心，心悸、神昏、精神病。痰留在胃，噁心、嘔吐、食慾不振。痰留在頭，噁心、嘔吐、頭暈目眩。痰留在四肢，四肢麻木無力、行動不便。痰留在經絡，頸淋巴結核、甲狀腺腫大、淋巴結腫大。

痰多：主要是氣血虧虛，陽氣不足，憂鬱、久思、久坐、多食冷食和寒涼食物（傷脾）、中氣不足和不運動。

痰多治療：補脾肺腎、健脾祛溼、益氣生津、清熱化痰。

造成痰多，都是脾肺腎陰虛火旺，陽亢、溼熱內生。應多吃水，滋陰、還要降火，將多餘的水從膀胱中排出去（光吃水，會造成水泛、水腫）。常吃小米、赤豆、薏米、山藥、紅棗、蓮子、百合、銀耳粥。少憂思（憂思過度，會傷脾），忌久坐。適當補充糖（是養分），常補氣血不吃生冷食物（海鮮之類、寒涼水、飲料和啤酒之類）。袪溼熱（脾最怕溼熱寒，都會困脾，運化和通調水道受阻）。吃飯前，最好先吃一碗湯，不語。

化痰方：

1:常吃白蘿蔔、梨、茡薺、藕、陳皮、化痰最佳。

2:五汁飲：肺有火，清肺火

梨、茡薺、藕（各20克），麥冬、蘆根（各10克）

3:肺有寒，白痰

生薑、核桃、梨、冰糖適量（蒸）吃

4:脾肺腎虧損，痰特別多。化痰方：

黨參12克、白朮12克、茯苓12克、半夏10克、陳皮10克、炙甘草6克、生薑5片、紅棗10枚

5:痰多，每晚按摩太白穴。早上吃杏仁粉10克（粥），加梨一個。晩上吃川貝粉3一4克，加梨一個。常吃白蘿蔔、梨，忌吃生冷和多思，久坐。

6:白蘿蔔、茡薺、山藥、藕、梨，湯常吃化痰

（我是中醫爰好者，以上僅供大家參考）

化痰為治療學術語。指一種治法

祛痰法之一，消解痰涎的方法。

依據生痰的病因，化痰法約分六種：宣肺化痰，清熱化痰，潤肺化痰，燥溼化痰，祛寒化痰，治風化痰。宣肺化痰·化痰法 宣肺化痰為化痰法之。

治療外感風寒痰多的方法。由於風寒外束，導致肺氣不宣。症見鼻塞喉癢、咳嗽痰多、舌苔薄白。用麻黃、蟬衣、杏仁、桔梗、辛荑、陳皮、甘草等。

清熱化痰·化痰法 清熱化痰為治法。化痰法之一。治療熱痰的方法。由於邪熱壅肺，煉液成痰。症見咳嗽不利、咯痰黃稠、面赤煩熱、舌紅苔黃等。用葶藶子、黃芩、桑白皮、瓜蔞皮、象貝母、蘆根之類。

潤肺化痰·化痰法 潤肺化痰為治法。化痰法之一。與潤燥化痰同義。治療燥痰的方法，由於外感溫燥，或肺陰不足，虛火灼金，煉液為痰。症見咽喉乾燥哽痛，嗆咳痰稠難咯，舌紅苔黃而幹。用貝母、瓜蔞、沙參、麥冬、梨皮之類。

燥溼化痰·化痰法 燥溼化痰為治法。化痰法之一。治療溼痰的方法。由於脾陽不振，運化失司，聚溼生痰。症見痰白易咯，胸悶噁心，或頭眩心悸，舌苔白滑而膩。

用二陳湯等方。祛寒化痰·化痰法 祛寒化痰為治法。化痰法之一。治療寒痰的方法。由於脾胃陽虛，寒飲內停。症見吐痰清稀、怕冷、手足不溫，舌淡苔滑。用桂枝、茯苓、乾薑、姜半夏、細辛等。

治風化痰·化痰法 治風化痰為治法。化痰法之一。適宜於風、痰相兼的病理。

常見有：風邪外束，肺氣不利，以致氣壅痰升。出現頭目昏痛，咳嗽多痰，脈浮緩等症。治宜祛風化痰止嗽。內風（肝風）夾痰，由於溼濁不化，凝而為痰；或火熱內熾，煉液為痰。痰濁上潛，風亦隨升，走竄經絡。輕則見眩暈頭痛，甚則肢體癱瘓。治宜平肝息風祛痰。風痰襲絡，肢體表面出現圓形或橢圓形核塊，按之柔軟，不紅不痛。治宜搜風活絡化痰

受到風寒、咽喉發炎、氣管不適都很容易引起咳嗽，長期咳嗽無異是極不舒服的，那麼平常吃些什麼可以止咳化痰、緩解這一病痛呢？

首先我們可以給喝一些用枇杷葉和冰糖熬成的水。本身枇杷葉熬水喝就可以止咳化痰，並且也沒有副作用，放一些冰糖進去不但口感會清甜，而且和枇杷葉混合在一起的味道也是非常好的，是最佳的化痰止咳的良方。

還有一種更加簡單方便的做法，白蘿蔔煮水喝也有清肺化痰的作用。用新鮮的蘿蔔切片或者切塊，然後放入清水中，中火煮制蘿蔔發軟就可以了。飯後喝一碗白蘿蔔水，不僅能促進腸道消化，還有止咳化痰的作用。

生活中還有一種非常常見的水果有止咳化痰的作用，那就是梨，本身梨生食就可以通便利尿和止咳，和蜂蜜或冰糖同煮不但好吃還有食療的作用，平常也很適合做為甜點來吃。

豆腐是生活中常見的食材，很多人也非常愛吃，其實豆腐和紅糖、白糖加起來，也有很好的止咳化痰的作用。在豆腐中挖一個洞，然後在裡面放入等量的白糖和紅糖，上鍋隔水燉煮半個小時左右再食用，有清熱解毒、生津潤燥的作用，尤其對於治療咳嗽痰多有奇效。

荸薺有清熱生津、化痰消積的作用；百合能潤肺止咳；雪梨能清熱生津，潤燥化痰，是很多人愛吃的三種食材，它們都有清肺的作用。將它們洗淨切碎後，加水混合同煮，再加適量冰糖煮至熟爛，不僅好吃，還有滋陰潤燥，化痰止咳的作用。很適合因上火而引發的咳嗽生痰。

化痰的食療方法有哪些？

回答這個問題之前，首先你要明白，中醫說的痰證一般分為：寒痰，熱痰，溼痰，燥痰，風痰等五種。下面我們來詳細分析每種痰證的表現和食療方法。

症狀：咳痰清稀色白，胸悶脘痞，氣喘哮鳴，舌苔白滑。

食療方法：生薑羊肉湯或者草果八角茴香燜牛肉。

症狀：痰多易咳，胸脘痞悶，嘔吐眩暈，肢體睏倦，舌苔白滑或者白膩。

食療方法：茯苓白朮豬骨頭湯。

症狀：咳嗽，痰黃粘稠，咳痰不利，口苦，舌紅苔黃膩等。

食療方法：枸杞豬肝湯或者黃連6克泡水喝。

症狀：咳嗽痰稠而黏，咳痰不爽，咽喉乾燥，舌幹少津，甚則嗆咳，聲音嘶啞等。

食療方法：冰糖川貝雪耳雪梨湯，川貝買2-3塊錢，雪梨一隻帶皮煮。

症狀：眩暈頭痛，甚至昏厥不語，或發癲癇等。

食療：天麻茯苓白朮魚頭湯。

“脾為生痰之源，肺為儲痰之器”。中醫認為，喉嚨部位的痰表面上看來是肺的原因，但實際上是脾的運化出問題了。因此，對於有些化不了的痰，與其化痰，不如健脾溫胃。如果強用金銀花、板藍根、羅漢果等等偏於寒性的中藥或中成藥化痰，可能痰沒有化，脾胃卻搞得很寒。

化痰不能只從清肺做文章，而要注意健脾燥溼，加強脾胃運化功能。而對於嗓子眼裡總有的一些痰，則可以多喝溫水，溫水中加幾片檸檬。這樣效果會更好。