我覺得他家的鹹，所以我辣椒油都是自己做的，還香，我用八角、花椒放油裡讓它慢慢小火加熱，等五角，花椒變顏色了，油也熬好，直接澆在紅辣椒

主要是貴州人不吃老乾媽了。貴州人吃辣椒最最挑T的，老乾媽的辣椒醬其實味道嗎也沒有怎麼變，只是現在有好多家做的辣椒醬比老乾媽的味道好，選的也多，所以老乾媽的辣椒醬也就不好賣了。再說吧美華人能吃多少辣椒醬(老乾媽的)，還是做好讓本地人喜歡的才對。

肯定是質量出現問題。陶華碧把 位子讓給了她兒子。兒子成不成器另說。他的經營理念如何。對老乾媽銷售有重大影響！

讓一個調味品持續走高是不可能的，每代人的口味變化是很大的。短期的爆發後需要有一種沉澱，慢慢的將銷售神話做成百年品牌。除了口味的追求外，造成老乾媽暴跌還有幾個方面：

競爭對手的擠壓：配方再絕密他也就是一個辣醬，幾年破解不了不代表以後不能推陳出新。

機械化生產的弊端：日本好多手工作坊堅持手工製作而不採用機械化就是因為會改變它們獨特的口感。

接班人理念不同：我們的老乾媽歲數在那裡擺著，不可能一直幹下去。子孫接班後能不能保證陶媽媽的理念很難說。

人體的味覺記憶是最長久的，這就是為什麼有老味道這一說法，老乾媽違背了人體的基本常識，改變了味道，失敗是註定了的。成本的上升不需要降低原材料的品質來保證利潤，因為老乾媽是有提價資本的。美國的商學院只教會了一個年輕人如何讓一個百年名企衰敗的方法，實在可悲！

好不好，都是筆者亂寫亂造遙，明明是好東西，在網路上說。，老乾媽怎麼樣，請問哪種農產品現在不用肥料，看見人家老乾媽

掙到錢啦，妒忌別人，妒忌老乾媽產品。

沒有一種生活是永久性，沒有一種文化是永恆的，糧多了，只有六零以前人懂得珍惜，肉多了，但，無味。大改革時代。追星，追新，不變永遠退化自然。

本人曾是“老乾媽”粉絲，不記得什麼時候覺得它的質量差了，同樣的包裝玻璃瓶，裡面的份量也少了很多，於是好幾年不買“老乾媽”了。

是陶華碧的兒子自毀長城吧。

老乾媽越賣越貴，質量卻越來越差！市場不買賬，怎麼不會玩玩呢？吃飯食物這事兒唬不了人的，油少一點都吃得出來，陶華碧死了就敗家了唄！

別聽他們的什麼創新，好吃的口味就一兩種，創新口味叫人好奇，嚐嚐就不會再買，有沒有人聽說可口可樂有好賣的創新口味。

所以說創業難，守業更難！！！老一輩打下的基業到下一代繼承就是個問題，要麼更加發揚光大，要麼保持現狀，要麼一落千丈，富不過三代很快，超過三代很難，這就要求下一代更要具備眼光，膽識，智慧了！