5分鐘搞定一份既美味又營養的早餐也不難，我可以保證不是在這吹牛！大家可以動手見證一下！下面我同大家分享一下這道早餐！

【甜酒衝蛋】

這道早餐如果你是湖南人，估計一點也不陌生，我第一次吃這道早餐是我老婆給我做的，從此我就愛上了這道早餐，可以說很迷戀，早餐基本都是它啦！下面說說做法。

一、【準備食材】

甜酒（可以自制也可以買成品）、雞蛋、枸杞、紅棗、糖

二、【製作食材】

起鍋燒水，水開放入甜酒，加入雞蛋、枸杞、紅棗攪拌幾下，2分鐘即可出鍋，放入糖即可吃！5分鐘時間足夠啦！希望大家喜歡!

五分鐘做好營養美味的早餐看著很為難，有點誇張了吧，其實真不是吹牛，你也可以的，看看我是怎麼做的。

取出兩片吐司（這個平時常備，放冰箱冷藏隨取隨用），放烤箱或微波爐加熱一下，同時可以熱個牛奶，熱鍋倒油煎一個雞蛋，洗幾片生菜，一個西紅柿洗淨切片備用。好了，鋪一層保鮮膜，放一片吐司，放一片生菜，放一片西紅柿，放一片生菜，放一個煎雞蛋再依次一層生菜一層西紅柿一層生菜一片吐司，把它們緊緊的裹起來，然後切開，裝盤即可食用！時間不多不少，剛好五分鐘，開吃吧！

需要食材：雞蛋 兩枚、蔥花 適量（按個人的口味）、麵粉 100克、食用油 適量、水 適量、食鹽 適量

製作步驟：

1、先把蔥洗淨，切成蔥花。

2、放適量的鹽在雞蛋裡，然後打散。

3、把打散的雞蛋倒入麵粉中，加水攪拌均勻。把麵粉中的麵疙瘩用勺子壓散。做成麵糊狀。

4、把蔥花放入麵糊中，繼續攪拌均勻。這裡水一定要多一點。一會下鍋後，才會在鍋裡流動。做成漂亮的圓形。

5、在鍋里加入少許的食用油。大火加熱，小火煎餅。

6、等油熱了以後關為小火。放入麵糊。不然火大了麵糊下去就凝固了。

7、拿起鍋把轉動，讓麵糊均勻的流淌，覆蓋整個鍋低。

8、煎2－3分鐘後，就可以出鍋了。加入自己喜歡的肉類，把蛋餅捲起……美味完成。

【早餐1：南瓜軟餅】

1、南瓜榨汁:去皮南瓜200g切片，放入料理機中，加入200g清水，榨成南瓜汁，倒入盆中備用

2、製作南瓜糯米糊:南瓜汁中加入30g白糖，攪拌均勻後，分次加入250g糯米粉，用筷子攪拌成南瓜糊

3、烙南瓜軟餅:電餅鍋預熱，雙面刷油，倒入一半的南瓜糊，用鏟子整理成圓形，蓋上蓋子烙制到餅子兩面金黃即可（我用了6分鐘左右，中途翻面2次）。

【早餐2：酸奶餅】

1、碗中加入70g低筋麵粉，打入一個雞蛋，依次加入酸奶、白糖、食用油，用筷子攪拌均勻；2、我們往碗中分次加入清水（或者牛奶），將麵糊調整到用筷子提起，呈水滴狀跌落的狀態即可；

3、我們將鍋燒熱，刷油，往鍋裡倒入一湯勺左右的麵糊，小火慢煎到表面凝固，翻面，繼續煎制餅兩面上色，用手按壓快速回彈且不粘手，我們的酸奶小餅就做好啦。

【早餐3：雞蛋餅】

1、雞蛋2個打散備用；小蔥去掉蔥白部分，只留蔥葉，切成末備用；喝湯的小勺取6勺高筋麵粉放入碗中備用；

2、麵粉碗中加入一點清水，將麵粉攪拌融化成麵糊；

3、攪拌好的麵糊，倒入雞蛋液中，加3g食鹽，攪拌均勻後，放入蔥花攪勻；

4、電餅鐺刷油，將製作好的雞蛋麵糊倒進去，轉動鍋子，讓蛋液平鋪，蓋上蓋子，通電開始烙；

5、烙制30秒——1分鐘左右，翻面繼續烙1分鐘，烙到餅子兩面均勻上色，鍋裡熱氣明顯減少即可。

【早餐4：西紅柿雞蛋餅】

1、西紅柿去皮、切塊；雞蛋打散備用；小蔥，只要葉子，切成蔥花；黑芝麻取一小撮。2、將西紅柿和雞蛋加入料理機中，用料理機將它們打成汁液，倒出備用。

3、我們往西紅柿雞蛋液中加入3g食鹽、3g五香粉，筷子攪拌均勻，碗中加入6勺麵粉（就是吃飯、喝湯的一般勺子），筷子攪拌到沒有面疙瘩，濃稠度以提起筷子，麵糊成水滴狀緩慢滴落就可以

4、鍋子燒熱，刷薄油，轉小火，倒入三分之一的麵糊，煎制餅子定型，邊緣開始變色，撒上蔥花、黑芝麻，用小火烙制餅子全部凝固即可。

【早餐5：火腿星星煎蛋】這個時間比較多

1、火腿腸從中間一分為二；

2、每半個火腿腸再分成3份（一共6份），用刀從火腿長25px左右以下的的地方劃開；

3、取牙籤，從劃開的那一端插入火腿腸中，用手整理成分開的三角形；

4、起鍋燒熱，刷油，放入火腿腸，擺放成星星的形狀；

5、取一個雞蛋，打入碗中，再倒入火腿腸內部，小火慢煎至雞蛋成熟，淋上幾滴生抽，搞定。

我是靜靜，點開頭像@成長歡樂樹，更多美食等你瞭解。

牛肉麵，頭一天把牛肉煮熟，面和好放冰箱，早起一個灶上熱牛肉湯，一個燒水，擀麵條，三分鐘水開，下鍋煮一分鐘，完活。

我是遼寧人，5分鐘做出來的早餐可以是很多種，100克麵粉，加少許的鹽，少許的水，用筷子攪動，攪拌成顆粒狀備用，鍋中放油加適量的水，待水燒開的時間裡可以切點火腿丁，蔬菜，待水開下入顆粒麵粉，火腿，蔬菜，放入鹽雞精，就可以飽餐啦。

牛奶麥片

酸奶，牛奶，麥片，將牛奶加熱倒入麥片中就可以食用了，也可以放酸奶喲。

三明治

兩片面包，雞蛋一枚，生菜一片，火腿兩片，番茄醬少許，沙拉醬少許，煉乳少許。

將雞蛋煎熟，火腿煎一下，夾在麵包中間，火腿雞蛋生菜放好加入自己喜歡的醬料，就可以食用啦

方法一

雞蛋餅

做法

1、把蔬菜和火腿切成末；

2、打雞蛋，放點鹽調味；

3、蔬菜火腿末跟打好的雞蛋放一起，再拌一拌；

4、拿平鍋，加點油，油熱完了，先煎一個煎蛋，再把雞蛋液倒進去；

5、把雞蛋一邊煎一邊捲起來；

6、卷好的雞蛋放在盤子，用刀切塊。

特別提示

先煎好一個雞蛋再煎雞蛋餅，這樣再搭配上一杯牛奶，豐盛而又營養。

方法二

吐司

提前買好吐司和生菜西紅柿放冰箱裡，早上起來煎好能馬上吃

1、先把生菜西紅柿洗好，泡鹽水

2、平底鍋煎好吐司後放油煎一個雞蛋

3、把西紅柿切片，生菜弄乾水，夾在吐司中間

4、吐司+煎蛋+牛奶，一份好看又營養早餐就好了

5分鐘吃到豐盛的早餐

你需要有這樣一個神器——集多士爐 煎鍋 燉煮蒸鍋於一體的早餐機

可以烤土司 煎雞蛋 煮麵條 烙餅 蒸蛋……

生活要充滿儀式感

從此一個人的早餐也不再單調！

小油條

油條作為人們最常見的早餐之一，西瓜爸爸從小都特別愛吃。記得小時候上學前都會在路邊攤叫上一晚鹹豆漿和兩根油條，那叫一個滿足。不過隨著網際網路的發展，各種關於炸油條的食用油的安全問題以及新增劑的問題不斷的被報道出來，瞬間搞得我們都懷疑人生毀童年了。現在自己也都為人父母了，剛好有在從事美食相關的工作，那當然要在味道和健康方面以身作則給我們加的小西瓜一個健康又美味的童年，同時我們也希望把這些我們親身做過的確保健康的食物分享給大家。

小油條材料：

1、高筋麵粉255g（白燕） 2、牛奶140g 3、鹽2g 4、雞蛋1個 5、油20g 6、鮮酵母9g

製作步驟：

1、把所有材料倒入盆中揉均勻。 混合材料

2、揉好的麵糰進行發酵。 初始狀態

3、麵糰發酵至2倍大即可。 發酵到2倍大

4、將發酵好的麵糰取出放在桌子上輕拍排氣，然後靜置鬆弛20分鐘。 排氣靜置

5、將鬆弛後的麵糰擀開，根據家裡的鍋的大小來決定相應的寬度和長度。 擀開切條

6、將切好的面片疊加在一起用筷子壓一下塑形，然後兩端拉長即可。最後燒開油鍋開炸就好了。

餐品：口袋飯糰（無油無鹽版）

要趕著出門也不能放棄吃早餐

所以我把我的“炒飯”裝進了口袋裡