配方奶粉是很好的母乳替代品，媽媽母乳不夠或無法母乳餵養時，可以選擇配方奶粉來代替母乳。

奶在飲食中的作用

0-6個月，寶寶全部的能量和營養來自於母乳或者配方奶粉。餵養時間應該是按需餵養，寶寶餓了就可以喂，不要迷信書上3、4個小時喂一次，每個寶寶存在個體差異。

6-12個月，寶寶逐漸新增輔食，其中一部分的能量和營養會被輔食代替。但寶寶還是需要以奶為主，地位高於輔食，每日奶類的攝入量保證在600毫升以上。

權威機構的建議

中國營養學會建議：母乳或配方奶粉喝到2歲，可引入少量牛奶、酸奶等奶製品作為補充。2歲以後奶製品沒有嚴格的種類要求，所以配方奶粉不是必要的。

另一些權威機構則不這樣認為。中國香港衛生署在《嬰幼兒健康——飲奶知多少》中提到：如果1歲後寶寶不喝母乳了，可以喝純牛奶，也可以食用其他乳製品。

歐洲食品安全域性的專家表示，幼兒奶粉中的幼兒配方（通常稱為“成長型配方”）“沒有獨特的作用”，認為在營養方面並沒有比其他食物更有效。

配方奶粉究竟該喝到幾歲

綜合奶在營養和飲食中的價值以及權威機構的觀點，建議母乳餵養至少到1歲，1歲後鼓勵繼續母乳餵養，如果斷奶了，可以用其他奶製品來代替，配方奶粉並不是必需的。 如果擔心寶寶營養不夠，多在一日三餐上花點心思，儘量達到食物多樣、營養均衡。如果指望著透過喝配方奶粉來均衡營養，不利於孩子以後合理飲食的培養。

連結：配方奶VS純牛奶

相比新生兒的需要，牛奶包含的東西太多。牛奶含有過多的礦物質成分，濃度要比母乳和配方奶高很多。這些多餘的物質，寶寶吸收不了，反而需要腎臟來代謝掉。這對新生兒的腎臟來說是極大的負擔。

牛奶對新生兒來說容易造成腸胃過敏，美國兒科學會營養委員會建議牛奶不要給1歲以下嬰兒飲用。

而且牛奶中的鐵含量非常低，攝入過多，會導致缺鐵性貧血。

總的來說，小朋友從出生到兩歲，生長髮育很快，機體需要從乳汁中攝取的營養成分會不斷變化。母乳能全自動地適配這一過程；配方奶粉是模擬不同階段母乳的成分製造的，雖然比母乳還有很大差距，但也足夠好；而牛奶，是母牛為小牛的生長髮育製造的，不是為人類小朋友製造的。

文/國家高階公共營養師 李純

看到這個問題瞬間讓我回憶起小時候，因為我母親身體的原因，我和哥哥沒吃幾天母乳就改喝純牛奶了。但並不代表我說喝純牛奶就一定好，也不是說喝配方奶粉就是矯情。要探尋這個問題必須要進行對比。

一、比配方

現在喝的純牛奶雖然已經不同於以前喝的散裝牛奶，現在有獨立包裝，並且儲存方便。但配方中僅僅就是牛乳，再好點的也只有高鈣、低脂等等。而配方奶粉就不一樣了，其實從配料表和營養成分表就能清晰看出，配方奶粉強化了很多的營養物質，比如維生素D、維生素B族、鈣、鎂、鉀等等。

再看看純牛奶的營養成分表，顯得單薄許多。換句話說，純牛奶在配方上沒有優勢可言。

二、比吸收

其實從一個指標就可以對比出來——蛋白質，如今的配方奶粉中氨基酸配比已經無限接近母乳，其中α-乳白蛋白，是一種天然乳清蛋白，它能夠實現氨基酸水平的蛋白質母乳化，更有利於寶寶消化吸收，從而降低對腎臟的負擔。

還有脂肪和鈣，比牛乳中的更容易吸收利用，減少了寶寶上火和消化不良的風險。所以從吸收上看，又是配方奶粉勝出。

三、比契合度

所謂契合度，不光看配方和吸收，更要看時間。由於嬰幼兒期間孩子的生長速度非常快，幾乎可以說每月一個變化。所以配方奶粉會分為不同階段來更好的適應不同月齡和年齡的營養需求，而純牛奶本身就不是為嬰幼兒設計的，就更不用說分階段了。所以契合度上配方奶粉更是完勝純牛奶。

說到底，一句話“聞道有先後，術業有專攻”營養師建議如果在母乳不夠的情況下，還是應該給嬰幼兒吃配方奶粉。今天回答這個問題，並不是為奶粉打廣告，更不是給牛奶抹黑。牛奶當然要喝，是成人鈣和優質蛋白質的重要來源。如果看到這還有人要說“你矯情、裝闊，以前的孩子喝牛奶一樣長大”的話，那請你們看看文章的開頭，我也是喝牛奶長大的呀！因為那個年代沒有配方奶粉。就好比古代沒有衛生紙，只能用樹葉解決問題一樣，今天的你如果還用樹葉的話，那你才真的是有病。

配方奶粉裡面是各種維生素和小分子易吸收蛋白質還有乳糖等。純牛奶蛋白質不適合寶寶腸胃，寶寶喝了會不耐受的，而且營養配比不如配方粉.可以百度具體分析。

首先應該說，小寶寶最好的食物是母乳，鼓勵喂寶寶母乳，如果實在沒有母乳，或者因疾病等原因，無法進行母乳餵養時，再選擇配方奶，喂寶寶配方奶屬於無奈的選擇。

那麼為什麼喂配方奶，而不是純牛奶呢？

1歲以內的寶寶，胃腸比較嬌嫩，無法消化純牛奶。吃純牛奶後會造成腹瀉，影響寶寶生長髮育。牛奶中的某些營養成分不容易被吸收，蛋白質遇到胃酸後凝結成奶塊難以消化，鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收。其次，牛奶中的乳糖主要是a型乳糖，它會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌生成，容易誘發嬰兒胃腸道疾病。再次，牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔軟的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血。

配方奶為什麼比純牛奶更適合寶寶

配方奶是為了滿足嬰兒的營養需要而設計的，在奶粉中加入了各種營養成分，力求接近母乳。各大奶企，都以母乳為樣本進行研究，力求開發了最接近母乳的配方奶。與牛奶相比，嬰兒奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，DHA、AA、配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、益生菌、某些氨基酸或其他成分。

配方奶根據寶寶的月齡，大多分為三段，一段適合0—6個月的寶寶，二段適合6—12個月大的寶寶，三段適合1歲以上的寶寶。

提示：1歲以內的寶寶，首選母乳餵養，其次是配方奶餵養。1歲以後，可以繼續母乳餵養，也可選用配方奶或嘗試純牛奶。

北京協和醫院兒科主任醫師，中國協和醫科大學兒科教授，中國優生優育協會理事和兒童發育專業委員會主任委員。樂於普及育兒知識、嬰幼兒餵養、早產兒干預等知識。

因為牛奶無法被嬰兒輕鬆地完全消化，但配方奶粉可以。

牛奶含有高濃縮的蛋白質和礦物質，會給新生兒尚未發育成熟的腎臟帶來負擔。

純牛奶中缺乏足夠的鐵，維生素C和其他嬰兒所需要的營養成分。

牛奶蛋白對腸道的黏膜有刺激，導致血液進入大便，甚至令一些嬰兒發生缺鐵性貧血。

因此，建議純母乳餵養，或配方奶粉餵養至2隨後，再選擇其他奶類。

配方奶裡面增加了寶寶必須的一些營養元素，鈣、鐵等很多，配比有嚴格的國家標準，純牛奶營養不全面而且寶寶的腸胃沒發育好不能適應。

·小寶寶吃的奶，難道不是純牛奶嗎？

·原來嬰兒的奶粉，並不是我們想象中的那個味道啊？

·為什麼不能給孩子喂純牛奶，而是要花大價錢買配方奶呢，它們到底有啥區別？

其實這個問題並不難解釋。

簡單來說：

純牛奶時無法被小寶寶的消化系統完全消化的，但是配方奶卻可以。因此，我們多會為孩子選擇配方奶，不建議直接引用純牛奶。

具體來說：先看純牛奶中不易被吸收的成分：

牛奶中所含的兩種物質——蛋白質和礦物質，含量都很高，對於新生兒來說，他們尚未發育成熟的消化系統、腎臟等很難吸收和承受，有時還會因此產生不必要的壓力，甚至在熱應激、發熱或腹瀉等情況中，會因為這兩種物質過量而導致嚴重的疾病，得不償失。

此外，牛奶中的牛奶蛋白會刺激胃腸道黏膜，導致出血、進入糞便，因此，也有可能導致一些寶寶產生缺鐵性貧血。

再看純牛奶中略顯不足的成分：

鐵和維生素C都是寶寶成長過程中所需的營養元素，母乳自然是最符合寶寶身體需求、且會隨著寶寶成長過程中需求的變化進行自我調節的智慧糧倉啦，配方奶也會根據不同階段寶寶的需求新增不同的配方，保證鐵和維生素C的充足與吸收，但純牛奶並非如此，鐵和維生素C這兩種元素都稍顯不足。

最後看純牛奶中的脂肪含量：

如今，胖乎乎的寶寶似乎顯得更加可愛、更招人喜歡，但是實際上，嬰幼兒肥胖、兒童肥胖是不容忽視的健康問題，對於家中有肥胖、高血壓、心臟病史的家庭而言更是如此，而純牛奶中的脂肪含量，恰恰不是最適合嬰兒的。因此，即便在寶寶1歲後，可以喝牛奶以後，如果寶寶有體重超重的趨勢，醫生也會建議爸爸媽媽只選用2%脂肪含量的低脂奶，更不要說小嬰兒了。

因為配方奶是最接近母乳成分的。寶寶最理想的食物是母乳，母乳充足的建議餵養到兩歲。母乳不足的進行配方奶進行補充。

寶寶太小是消化不了鮮牛奶的。還有一個就是現在牛奶行業也不是太安全。例如三鹿事件。

所以如果家裡有條件的話。三歲以後再喝鮮奶吧。寶寶奶源還是首先考慮奶粉。

據我所知，1歲以內的嬰幼兒，是不合適喝純牛奶的。最主要是不好消化。1歲以上就可以了？反正身邊有朋友給1歲以上的寶寶喝純牛奶呢。最近準備斷奶，所以，也準備給寶寶喝純牛奶。

這是很多家長非常關注的問題，雖然大家都知道寶寶不能喝純牛奶，需要喝的是配方奶粉，但是具體為什麼？需要從以下一個方面來探討。

1、純牛奶，是常溫儲存或者冷藏，但是不可能給寶寶喝常溫的牛奶，如果加入到寶寶適合吃的溫度很難控制，也很不方便

2、純牛奶通常用紙盒包裝，容易發生破損而質變，所以肯定不是首先的食物。

3、雖然是純牛奶，主要成分為牛奶和水，含有一定的蛋白質，脂肪，微量元素等，但不能滿足寶寶生長髮育需要。

4、純牛奶裡面含的成分都是統一成分，不能根據寶寶的月齡和發育情況來改變升級。

5、雖然純牛奶和奶粉在蛋白質，脂肪，糖類主要成分有些類似，但是含量有差異。

6、同時純牛奶的蛋白質對寶Bora說不容易消化，因為含有酪蛋白更高。

7、奶粉是透過現代食品加工技術，把液態奶變成固態奶粉，同時儘可能模擬母乳的成分和特點生產而成，更適合寶寶消化系統，更適合寶寶生長髮育所必須的營養素。

8、奶粉具有方便運輸，不容易變質，容易儲存，沖泡方便的特點。

9、純牛奶更容易發生牛奶蛋白過敏，更容易發現腹瀉，消化不良等問題。

10、最後，即使現代加工技術怎麼發達，生產出來的奶粉多好，多貴，總比不上天然的母乳，只有母乳最合適寶寶食品。奶粉是沒有母乳或者不足情況下的不得已選擇。

柯大夫為兒科主任醫師，臨床工作經驗豐富，擅長兒童消化，呼吸系統疾病，慢性咳嗽，幽門螺旋桿菌感染，慢性胃炎，功能性便秘，肝功能異常，慢性腹瀉，牛奶蛋白過敏等疑難雜症及嬰幼兒營養髮育及餵養諮詢。有關兒科專業諮詢請來好大夫線上找柯友建主任。與健康為伴，與醫生為友，歡迎轉發點贊、評論關注，點贊分享更是一種美德。有問題可以留言，柯大夫在休息時間會對典型提問針對性回答。