大蒜今年比較便宜，超市才4到8元每單斤之間，這個物價跟當年的種植量和自然天氣影響有很大關係，物價時漲時跌，很難有個精確估計，應該不會比今年價格低，記得08年大蒜最差的苔蒜才批發每市斤0.2到0.4元，根據現在行情是漲了10倍價格

今年大蒜跌入谷底，使種植大蒜的不賺錢還賠錢，種植戶很傷心，種植大戶就會撤出。明年大蒜行市會好的。

有網友說去年蒜5塊今年1塊多，種蒜的肯定多。據我多年的看法，大蒜種5塊是供不應求，種的人的多，不夠賣才會貴的。蒜種賣蒜就便宜，相反蒜種便宜，1塊多是沒人要才便宜。要的少就是種蒜的少蒜就該好賣了。

還有一點，物有便宜就有一貴，今年便宜明年就該貴了。

行情這事不好估摸，其實不管貴還是賤該吃的還是吃的，所以消費都差不多，影響行情的就是種植的畝數和產量了！避開跟風種植，安全起見還是適量種植，今年價沒去年高，如果明年種植的少價就會貴，就是不知你也這樣想他也這樣想想到一起去了咋辦，到時還是產值高於消費！如果碰運氣就多種點，穩妥的話就少種點，不就是多掙點少掙點的事麼！主意還是自己拿，最好種植之前做下調查統計的好！

說起明年大蒜行情這個話題，筆者心裡有一種酸楚的感覺，農民辛辛苦苦種植出來的東西本來在成本不斷飛漲的今天，利潤有限，但還沒有自己的話語權。今年的大蒜行情低迷，明年行情究竟如何，的確是廣大蒜農關心的問題，下面筆者談談自己的一些看法：

一、任何一個商品的漲跌都是由市場的供需關係所決定的，大蒜亦然。今年大蒜價格創出歷史新低，估計部分收購商會透過入庫冷藏規避風險，期望明年價格回暖後再出售，這是大蒜收購商慣用的營銷手法。因此，在今年大蒜大量庫存的情況下，對明年大蒜的銷售也會形成一定的壓力和衝擊，因此在價格上筆者不敢持太樂觀的態度。

二、經歷了今年蒜價的“滑鐵盧”後，種植戶內心很受傷，估計部分蒜農會選擇暫時迴避這品種，或者縮減種植規模。因此，估計明年大蒜的種植面積應當會較大幅度減少。在這樣的情況下，對緩解明年大蒜的銷售壓力起了一定的積極作用。所以，儘管對明年的行情不太敢樂觀，但也不至於“談虎色變”，行情還是有一定的積極因素的。

三、每一個商品的漲跌都會有其週期性，這是市場的必然規律，大蒜也是如此。前兩年大蒜從價格低迷中走出一條令人羨慕的脫貧致富路，但在今年遭遇滯銷後，要想蒜價能迅速調整到位，又走上賺錢的通道，筆者認為不太現實。因此，估計明年的行情應是穩中帶升為主，蒜價應該不會再像今年那樣出現暴跌，但也不會出現暴漲，而是迴歸理性，迴歸正常的蒜價機率比較大。

先說下今年的情況。我們再展望一下2018的大蒜價格！

今年是近十年來價格最低的一年，中間有兩次高潮，09年和10年，15年和16年。一次低谷，最低價格接近五毛錢的11年。今年又是低谷，甚至質量差的蒜低於五毛錢都成為常態。而蒜農的成本價在一塊左右，包地商在一塊五左右。慘虧已成定局！所以，2019年，減少面積基本上成為定論，只是減多少，是大家熱議的話題之一。

下面，我們來分析一下2019可能出現的價格行情！既然面積減少，除非比今年畝產量更大，這個可能性不大，今年畝產量就很高，屬於豐收年。來年最壞的可能就是和今年持平！但是大家肯定預期2020年面積會進一步減少，收購熱情肯定比今年要高很多，人氣是要高於今年的，所以，我感覺持平的可能性不大。再說價格很高，我覺得可能性也不大，面積一年爆減下去，可能性並不大，而且有老蒜，除非減產，那不是人為能預料的，這種情況下收購商很難去搶收的，不搶收，出現兩塊以上的高價的可能性就微乎其微！我個人感覺，來年執行在一塊到一塊六七之間的可能性較大，也就是低的時候，可以保本，高的時候可以有一些利潤的可能性較大，畢竟面積小了，別管小多少，而且來年進一步會減少，收購商的積極性肯定高過今年，終上所述，我的看法是2019的大蒜價格會高於今年，但是不會高太多，想暴利幾乎不可能！

說起大蒜心中寒，不見收入反賠錢。

畝均投入好幾千，每斤賣了肆毛叄。

每天出工灑血汗，無奈跟風傻了眼。

現在後悔已經晚，多種小麥是首選。

若問明年怎麼樣，相信價格必翻番。

市場購銷較平淡，大漲大落系扯淡。

今年庫存較平緩，穩賺不賠喜老闆。

錢能生財商機望，良機莫失快點幹！

先說說今年大蒜現在的行情吧！我的大蒜是昨天賣的，還是以前的老熟人。因為我前幾年是我們三里五莊種大蒜的專業戶，所以收大蒜的蒜販子基本上都認識我。給了這幾天的最高價格0.42元每斤。但是今天又上網查詢了一下大蒜價格還在下跌！八月中旬以前可是大蒜入庫的最好的黃金時期！可是今年的大蒜卻是不好賣啊！我今年兩畝地大蒜賣了2098元。賠錢了啊！！從我開始種植大蒜這四年來，今年大蒜確實低到了最低點！由此我就談談明年大蒜價格怎麼樣吧！依我這些年跟它打交道的經驗。

明年大蒜價位高今年

今年大蒜價位進入十年低谷期，從近些年的大蒜走勢看，大蒜價位在2009年-2010年度和2015-2016年度曾兩次創出新高，並且在創出高價之後價位也都進入了進入了徘徊並隨後走入了低谷。在07-08年度低谷之後經過兩年才走出了反彈，而11-12年低谷後也經過了兩年的時間走出反彈。因此從歷史走勢看，明年價位會有所反彈，但還不到強勢反彈的地步。

由於今年蒜農普遍性虧損，蒜農的大蒜種植面積明年來說定然會有所減少，今年市場嚴重供過於求的局面也會大大改觀，至少也要優於今年，因此明年大蒜價位好於今年是必然的。

雖然明年大蒜價位好轉預期強烈，但是賺錢能力依舊偏弱，由於去年以及今年大蒜嚴重供過於求，對於明年的大蒜市場的供需格局恐怕難以有根本性的改變，供求平衡或者供需格局略微偏緊的局面是可以預計的。

得益於冷藏技術的提高，在今年大蒜收穫之際，市場還在銷售去年的陳蒜，對於今年的大蒜市場形成較大沖擊，直接導致今年收穫之際大蒜價位持續性走低。而這一狀況恐怕在明年還會繼續上演，也就是說明年大蒜還將會面臨今年大蒜的市場衝擊。

明年大蒜行情怎樣？

近幾年大蒜行情一直很不好，繼“蒜你狠”後，連續的“蒜你輸”局面讓很多大蒜種植專業戶吃不消。今年的大蒜價格更是十年來最低，種植大蒜的農戶別說掙錢了，連本錢都撈不到還要往裡搭錢。那麼明年大蒜的價格會有回升麼

很多種蒜大戶會存在僥倖心理，今年的大蒜價格已經這麼低了，明年種植大蒜的肯定會減少，這樣明年的大蒜價格便會提高。其實種蒜戶都這麼想，導致每年的大蒜種植面積逐年遞增。所以明年的價格就算有所回升，也不會太高，和今年價格持平的機率比較高。

除了每年種植大蒜面積都有所增加以外，2017年大蒜的庫存量還有80萬噸，這也是今年新大蒜的價格很低的重要原因。大蒜儲存期長，可以今年的大蒜明年賣，所以現在我們吃的大蒜還是去年的舊大蒜，等到明年新大蒜上市以後，2018年產的大蒜才進入市場。大蒜雖然有消炎殺菌、抗癌防癌等作用，但是因為其本身就是配菜，東西再好也不能每天都吃，吃多了還會對身體有所損傷，所以只是一種調味料。再加上大蒜特殊的氣味，讓很多人拒之以千里之外。

現在很多大蒜種植戶都是抱著賭徒的心態來賭明年的大蒜價格，往往是傷心一年又一年，所以應改變種植模式，少種植或者是精種植。現在大蒜市場上普遍價格較低，但是品質好的大蒜價格卻很高，所以蒜農在種植大蒜時，不僅要求產量高，也要要求品質高，這樣的大蒜才不愁賣不出去、價格低。