洋蔥可以炒著吃的。洋蔥和青紅椒、雞蛋一起炒著吃營養豐富，且美白護膚效果很好，女性朋友們可以多吃哦！

護膚美白是女人一生必做的功課！因為“一白遮三醜”的傳統觀念，不白或不夠白女人們對美白護膚的追求一直沒有停止過。很多女性不斷嘗試著各種各樣的美白方法。其實除了外在干預，食療是最好的美容護膚方法。有很多食材有著其特殊的養顏功效。比如洋蔥。

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使面板光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。

【青椒洋蔥炒雞蛋】

美食具體食材

洋蔥1個，青椒4個，紅椒半個，雞蛋2個。

美食關鍵步驟

1、雞蛋加少許清水和鹽打散，鍋燒五成熱加適量食用油，倒入雞蛋煎成蛋餅，蛋餅冷卻後切成條狀備用。

2、青紅椒洗淨切絲，洋蔥去外皮洗淨切絲備用。

3、鍋燒熱加適量食用油，倒入青紅椒大火翻炒微斷生，倒入洋蔥翻炒爆香，加少許鹽調味；洋蔥蔥微斷生後，倒入雞蛋絲。

4、加少許生抽調味，翻炒均勻即可起鍋裝盤。

幾種普通的食材炒就一盤功效顯著的營養菜餚，女性要多吃，能使面板光潔、紅潤而富有彈性，具有美容養顏的功效。

小貼士：洋蔥其他的營養價值及選擇：1、洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

2、洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

3、洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些，所以，儘量選紫皮洋蔥。

洋蔥不適宜人群：⒈患有面板病的病人不宜吃洋蔥。

⒉患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。

⒊患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導致病情加重。

洋蔥是可以炒著吃的，喜歡吃洋蔥的話只要是肉類的話都可以把洋蔥當做配菜搭配在肉裡面炒。洋蔥還可以炒雞蛋來吃，洋蔥拿來炒豬肝也好吃……

洋蔥炒雞蛋

洋蔥炒豬肝

洋蔥炒牛柳

洋蔥炒土豆絲

都挺好吃的

洋蔥當然可以炒著吃呢，

比如說洋蔥炒豬肝，洋蔥炒牛肉，洋蔥炒雞蛋，等等等等，好多好多，以上都是我比較喜歡吃的菜！

接下來我說一下洋蔥的功效

1.促進消化

洋蔥中的洋蔥蒜辣素和揮發油，具有刺激消化腺分泌的作用，從而起到健胃和促消化的功效。

2.殺菌消炎

洋蔥有殺菌消炎作用，可有效殺滅葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌及白喉桿菌，從而使身體保持健康

3.祛痰利尿

洋蔥所含的植物殺菌素有祛痰利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用;洋蔥所含的槲皮質類物質，在人體內的黃酮醇的誘導下，可以形成一種藥用配糖體，它具有很強的利尿作用，可以用來輔助治療腎炎等疾病引起的水腫。

3、洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

所以說，我們大家要吃的健康，吃的開心，好了我的回答完了，喜歡的可以給個贊哦！

洋蔥當然可以炒著吃了，家常最普遍的就是洋蔥炒雞蛋了。我最喜歡做的就是，把豬梅花肉切片用洋蔥碎、蠔油、十三香、生抽拌一下放入冰箱冷藏半小時，然後放入鍋內炒制，可以適當放點孜然。

您好，很高興回答您的問題，洋蔥是很高的蔬菜價格還便宜，洋蔥也是非常不錯的配菜，我做回鍋肉都會放點洋蔥 特別下飯，洋蔥可以炒雞蛋 洋蔥炒肉 洋蔥也可以做孜然羊肉 洋蔥還可以做肥牛飯！下面說一下洋蔥炒雞蛋。首先準備一個洋蔥 三個雞蛋。把雞蛋打碎 洋蔥切條 起鍋燒油 一定要把油燒冒煙 然後把雞蛋下里 把雞蛋炒熟炒碎 盛出來放到容器中，然後鍋中放少許底油 加入蒜片 下如洋蔥 加入十三香 把洋蔥炒制斷生 下如炒好的雞蛋 加入生抽 耗油 鹽 雞精 在加入少許水 灑上蔥花 然後水澱粉勾芡就好了！方法簡單還比較下飯

洋蔥含有豐富的維生素和鈣，它是充鈣最好的食物，多吃對身體很好。

洋蔥炒肉具體步驟如下：

1，首先把瘦肉洗淨切片，用嫩肉粉加適量的清水攪拌均勻，同時加入少許食鹽，芝麻油，醬油，薑絲碼上刻鐘備用。

2，洋蔥去掉外皮，洗乾淨，切掉頭尾兩端然後切絲備用。（洗時注意辣眼晴）

3，熱鍋下油放入花椒爆香，倒入備好的瘦肉快速翻炒。

4，肉熟以後，再倒入洋蔥翻炒均勻。

5，洋蔥不要炒太久，3分鐘就可以了。放入食用鹽。

6，出鍋，裝盤一份洋蔥炒肉做好了。

洋蔥炒著吃很好吃的

比如:

洋蔥炒雞蛋，健康又美味，

洋蔥炒魷魚，做成孜然辣味的，賊下飯

還可以買塊咖哩放入洋蔥胡蘿蔔土豆做成咖哩打滷麵，一碗一碗吃不夠等等太多美味了，我忍不住要流口水了

附帶洋蔥的營養價值

吃洋蔥具有以下幾種好處：

第一種，具有降血壓、降血脂的功效，可以用於治療高血壓、高血脂，還有還可以預防心腦血管疾病的發生；

第二種，具有補鈣的功效，可以預防骨質疏鬆，有效地增加骨密度；

第三種，具有防癌、抗癌的功效，洋蔥中所含有的抗氧化劑可以有效的增強細胞的活力，用來抗衰老有著顯著的功效；

第四種，有殺菌的功效，可以用來治療病毒性感冒。

我個人比較喜歡吃涼拌青椒洋蔥和炒洋蔥

下面就和大家介紹小時候媽媽做的炒洋蔥

杏鮑菇炒洋蔥：比較簡單容易上手的一道菜

首先準備杏鮑菇兩個切成片，洋蔥半個，大蒜兩瓣蔥葉，鍋底放少許油，下洋蔥翻炒，準備好的杏鮑菇和洋蔥一起翻炒，放入適當的生抽，鹽，蠔油，把杏鮑菇炒的乾乾的會更好吃！炒好之後香氣就出來了！最後撒上準備好的蔥花！到這裡就完成一份洋蔥炒杏鮑菇，真的很好吃！

洋蔥是非常好吃的菜，市場上有白洋蔥，還有紅洋蔥，還有特別小的洋蔥仔。洋蔥用途特別多，下來分享一下製作方法。

飯店基本都喜歡做洋蔥油。因為洋蔥價格便宜，特別容易儲存。洋蔥怎麼做好吃？當然就是生吃。洋蔥剝皮後，迅速切絲放入盆裡。配料青椒絲少許，紅蘿蔔絲少許，黑木耳絲少許，豆腐皮切絲少許。

鍋中適當菜籽油，鹽，味精，白糖，白醋，辣椒麵，十三香，燒好的油潑在洋蔥上。放入輔料，根據自己口味放入調料。快速拌勻後裝盤，顏色搭配時尚，口感清爽。是非常適合下酒的冷盤（老虎菜），飯店基本都有。

能，洋蔥能涼拌，能和肉，雞蛋，豆腐，

先說炒菜：有個經典老菜（蔥爆羊肉），做法，羊肉300克，切薄片，放一點鹽，生抽，蛋清，澱粉拌勻，再少放點菜油輕拌下備用。大蔥白4根（切段），薑片，洋蔥切塊，掰散，青紅杭椒各兩個切小圈。鍋熱倒油，油燒至四成熱下羊肉，快速攪散，肉斷生出鍋。鍋留底油，下蔥白薑片炒至蔥發黃下洋蔥杭椒炒兩下放羊肉加一點耗油，雞粉翻勻出鍋。蔥姜味濃郁，羊肉鮮嫰，色澤鮮亮。