3月20日生豬市場行情逆轉，多個省份出現下跌，豬週期又來了嗎？養殖戶該如何應對？

三月的豬價真的和天氣一樣，說變就變，前一天還紅紅火火一片大漲的形式，轉眼之間就出現了下跌，總是那麼的任性，總是那麼的讓人難以琢磨。三月初至今在短短20天的時間，已經經歷了兩次大漲，一次下跌，剛剛進入三月下旬，又迎來了下跌，行情變化之快真是讓人一時無法適應。

在18日的時候，曾經回答過一個關於19號生豬市場行情走向的問題，當時預測這次的上漲由於眾多因素影響，近期之內會出現下降趨勢。雖然19日的行情還主要以上漲為主，但和我的推測只相差一日，（如果有興趣的朋友可以翻看一下。）

那麼後期的走勢到底會如何？下面讓我們一起來分析一下。 從今天最新的兩份報表上來看，一個顯示有三省下降，一個有五省下降，不管是誰對誰錯，但目前個別省份下降是實情。

這次下降究竟會持續多長時間？我個人認為會持續一段時間，很可能會出現漲落不一的現象，像前期一樣出現全體上漲，全體下滑的現象可能性極小。之前的回答中我曾經提到過，從14號開始的這新一輪上漲，主要因素還是因為第二次儲備肉收購計劃所引起。

而第二次儲備肉收購計劃，目前來說我們得到的訊息比較少，只知道收購的量是5萬噸、截止日期是5月14日、可能會分佈在八個省份進行收購。像收購價格，分佈在那幾個城市？暫時還不得而知。由於國家儲備肉收購計劃是保密計劃，所以網上很少有報道，查詢相關的資料也非常的困難，而目前缺失的這兩條因素，卻是影響後期價格走勢的最關鍵因素，但我想近期會有一個訊息傳出，所以暫時只能根據目前的市場情況來分析。

雖然說今天出現了下降，但最近我個人覺得不會成為主流趨勢，因為目前一些省份的生豬交易價格還比較低，國儲收購形勢還不明朗，近幾日一些價格較低的省份，應該還會以上漲為主，逐漸減小各省之間的差距。而回落應該比較集中在目前價格較高的省份，但在最終的收購價格和省份沒有出來之前，應該在八元左右維穩。

在名單和價格出來後，相應獲得資格的省份，可能會出現價格繼續回落現象。因為之前在回答中曾經分析過，由於儲備肉收購計劃，是用於後期物價的調整，所以即使在第一次價格基礎上有所調整，但幅度也不會很大。

而屠企為了賺取更多的利益，只能從養殖戶身上找，這也就會導致壓價情況比較明顯，因為收購價格壓的越低利潤越大。

但出現太大降幅的可能性也基本上沒有，一方面是因為，現在缺豬現象是實情。另一方面是因為畢竟價格現在已經調到這麼高，如果壓價太狠養殖戶也會產生逆反心理，使收購計劃受阻。還有更重要的一個原因，那就是前期我們預測，很多企業利用新年前的價格低谷期大量庫存，來應對儲備肉收購計劃。

在有關部門收購計劃提出要求後，前期企業庫存的肉製品進入國儲已經無門，所以只能將其轉拋向市場。也就是說為了保證這一部分利益，屠企也不會將價格壓的太低，所以出現較大降幅的可能性很小。

特別是那些在此次收購沒有競拍到資格的省份，可能會將目前的價格一直保持到五一來臨前的銷售小高峰過後，利用這一段期間進行集中拋售，期間可能會以小幅調整為主

所以綜合來判斷，後期價格下降應該是一個必然趨勢，但幅度應該不會太大，養殖戶也不必過於緊張。但是還是提醒大家適時出欄，一是後期的形勢還不明朗，目前的價位一些地區雖然說賺的少一些，但總的來說還是盈利的，適時出欄可以回籠資金應對接下來的養殖。

另外還有非洲豬瘟這個最大的威脅存在，畢竟一個生豬養殖週期，我們投入了大量的資金，如果在最近一段時間，價格比較合適的時機沒有出售，導致了疫情的發生很可能就會遭受巨大的經濟損失，嚴重的可能會導致資金鍊斷裂，不得不退出養殖行業。還是那句話一批豬賠錢，不代表著以後也賠錢，一批豬賺錢，你也不能挽回所有的損失，所以不管到什麼時候，適時出欄都是真理。

3月20日生豬市場行情逆轉，多個省份出現下跌，豬週期又來了嗎？養殖戶該如何應對？總之，今天的生豬價格出現回撥，這是在預期的範圍之內的，昨天本人已經提示養殖戶，生豬價格近日將出現回撥的現象，沒想到今天就已經出現了這種現象，希望養殖戶及時出售存欄的生豬。畢竟晚一天出來，投資成本就會增加，而且價格不是由養殖戶說了算，屠宰企業佔有很大的話語權。畢竟生豬價格出現連續的上漲，根據市場發展的規律，加上一些利空的訊息會打壓生豬的價格的上漲，特別屠宰企業近期很難收購生豬。當然，近期生豬價格不會出現大的波動，養殖戶也不必過於擔心，畢竟還有豬肉儲備的政策的支援，希望養殖戶抓住市場的行情，減少自己的養殖損失，儘快出售一部分成品豬，落袋為安，減少因因為非洲豬瘟病的投資風險。當然下半年生豬價格會出現大漲的行情，至少下半年生豬價格能達到18元每公斤，而且目前四川省、浙江省的生豬價格已經達到了18元每公斤，全國的生豬平均價格已經達到了15元每公斤，目前生豬市場行情一片豔陽天。提醒養殖戶一定要對非洲豬瘟病進行防控，切不可疏忽大意，否則會功虧一簣，並且要購買能繁育母豬保險以及育肥豬保險，財政給每頭能繁育母豬補貼540元，個人只交納120元。

3月20日生豬市場行情逆轉，多個省份現現下跌，豬週期又來了嗎？養殖戶該如何應對？時至3月20日，全國生豬價格還是以上漲為主要表現方式，但是與昨天不同的是，上漲的勢頭髮生了變化，由昨天23個省市豬價上漲，就成今天的15個省上漲，上漲省份減少的同時，出現了江蘇、山西、天津、河南和廣東等5個省份市的下跌。根據目前的形勢分析，漲跌比在15：5這個比值上還是比較高的，部分省份在上漲過程中休息一下，或者回調整固一下也是正常的，不影響後續豬價上行的大趨勢。當然如果說豬週期要來，也是上漲週期的到來，對目前的幾個省份豬價下跌不用過份擔心。一、目前看，2019年的生豬行情早在新年伊始就有了苗頭，從農曆新年開始，本應是豬肉消費量逐漸下滑的時期，但是豬價卻出現了難得的上漲行情，在人們認為是節前生豬出欄透支才導致節後出現短期上漲的情況下，進入3月份，豬價再次上漲，並且漲勢擴大，到目前為止，仍然維持強勢走勢，分析來看，目前生豬市場的上行趨勢已經基本確立，所以3月20日出現的5個省份下跌，應該理解為是上漲的中繼，後市行情依然看多。二、從今天的豬價市場表現看，東北地區、西南地區豬價漲勢比較好，出現普漲，只有華北、華中、華東的個別省份出現下跌。從目前豬價看，全國外三元生豬價格達到了15.32元/公斤，比昨天上漲了0.24元，內三元豬價和土雜豬價分別上漲到每公斤14.81和14.55元。有浙江和四川兩省超過9元/斤，15個省市超過8元/斤，總體看漲勢良好。其實之所以對接下來的生豬行情如此自信，主要源自當下市場發生了變化，也就是由於生豬存欄量、特別是母豬存欄的大幅下降，讓市場上的各類豬源都比較緊張，並且會持續相當長一段時間，再加上近日5萬噸國儲冷凍豬肉收儲的啟動，所以接下來豬價上漲應是沒有懸念的。三、作為我們中小養殖戶來講，面對目前的市場確實有些無所適從，因為補欄怕非洲豬瘟，不補欄的話，眼看著行情白白的失去。那麼怎麼做才好呢，我的個人想法是豬特別少的或者空欄的朋友，如果還想在養豬市場裡繼續的話，採取一個折中的態度，就是可以少量補進一些仔豬，也可以少量培育一批母豬，這樣即使有損失也不會太大，如果有行情也錯不過。對於存欄量偏高的不建議現在補欄，把現有的生豬管理好就可以了。

3月20日生豬市場行情逆轉，多個省份出現下跌，豬週期又來了嗎？養殖戶該如何應對？

豬價走高是必然的，目前3月20日仍有大部分地區生意價格居高不下而且還是小幅度上漲的跡象，只不過如今每斤的上漲幅度今一、二毛錢左右。與前段時間的大漲相比如今輕微上漲已經是見怪不怪的事情了。編者查看了一下生豬的實際出欄價：優質的外三元生豬每斤在7.5元左右，內三元生豬出欄每斤在7.2元左右，雖然上漲趨緩，但並沒有出現大的回撥階段。

市場的生豬行情有沒有出現逆轉跡象？

答案：逆轉的跡象屬於行情往下拐，屬於下跌趨勢，目前的生豬下跌只是極個別的地區，而且每斤下調在一、二毛錢左右。所以說，如今的生意市場並沒有出現逆轉行情。

多地的豬價出現下跌，是豬週期來臨了嗎？

正常的豬價波動週期需要3-4年的時間，上一波週期中的上漲是在2015下半年開啟的，在2018年是上一波週期的下跌通道。如今2019年是進入新一波週期的上漲階段，也就是說已經開啟了新一輪的漲勢，在上漲趨勢中，漲勢不可能一直是連續性，中間會有曲折的下跌調整期。目前就是這個下跌調整態勢。一般而言，下跌調整是為了後期更好、更大規模的上漲行情。

在這種行情作用下普通養殖戶該如何應對呢？

答案：首先，控制養殖規模，根據自己的養殖能力和資金雄厚程度選擇要養殖的數量。第二，儘可能優先養殖外三元生豬，外三元生豬的出欄價是最高的，養殖可以換來更為可觀的利潤空間。第三，積極入欄增加仔豬子的數量，肥豬從仔豬子開始養殖算起到出欄需要150天以上的時間，後期的生豬行情已經確定，近期增加規模也開始養殖，至2019年8月份出欄時也正好能趕上好行情，增加利潤空間。

第四，利用更科學、更有效的養殖技術條件，降低養殖業的成本，可以用玉米等飼料 方面入手，也可以壓縮生豬的育養時間週期，相當於縮短一天的餵養時間就能節省一天的費用。

綜上所述，上述四個方面就是編者給問題闡述的答案。上述純屬個人觀點，僅供參考。

3月15日開始啟動第二次凍豬肉收儲，5萬噸級別，南北地區各2.5萬噸，大概需要生豬250萬頭，利好訊息帶動下，3月16日起生豬價格就出現持續上漲，3月20日全國生豬均價為15.46元/公斤，單日漲幅為0.14元/公斤，3月12日的15.37元/公斤也被輕易突破。從目前各地的走勢看，生豬價格整體依然屬於漲多跌少，像東北、西北等地近期生豬價格比較堅挺，整體呈現上漲，波動比較明顯的是華東、華南等地。一些具有風向標意義的地區，如四川、重慶、福建、浙江等地，近期的生豬價格表現比較好，即使當天個別地區出現回撥，但幅度不是很明顯，也沒有出現集體調整的時候，這一訊號未出現，所以短期豬價還有衝高的動力。一旦這些高價省份集體回撥，那麼就是真的要有一波調整了，各地豬價之間的輪動問題，也是養殖戶要重點留意的，一旦發現異常，要想辦法迴避風險。

在第二次凍豬肉收儲的帶動下，迎來一波上漲行情，本質上還是生豬供應量偏緊，特別是3月15日發出2月份生豬存欄量和能繁母豬存欄量的資訊後，市場對後期豬價上漲預期明顯增加，但下游豬肉銷路並不旺盛，養殖戶與屠企之間博弈較為明顯，透過近期各地的生豬價格，你會發現當天上漲和下跌的幅度會比較大。比如3月20日單日漲幅比較多的是海南，達到了1.5元/公斤，跌幅比較大的是西藏，達到了1.06元/公斤，當天振幅2.56元/公斤。3月19日單日漲幅比較大的是四川地區，幅度達到0.88元/公斤，下跌比較多的是貴州地區，幅度為0.47元/公斤，單日振幅為1.35元/公斤。隨著整體豬價不斷上移，而終端豬肉消費未明顯增加，養殖戶與屠企之間的價格博弈會更加明顯，各地的豬價會存在一定的波動，當天的振幅也會處於較高水平。

面對整體豬價不斷上漲，各地行情出現分化的情況，養殖戶其實也挺糾結，如果說行情不好，全國生豬均價卻持續上漲，但細分到各地，又是幾家歡喜幾家愁。比如說廣西地區，3月20日的生豬均價為13.79元/公斤，與全國生豬均價15.46元/公斤低了1.67元/公斤，欽州地區豬價只有11.6元/公斤，差額還是比較明顯的，當地生豬價格難同步上漲，原因就是全國大部分地區生豬存欄量明顯下降，而廣西地區不僅沒降，反而出現了增加，這就使得當地豬價處於偏低水平。在整體豬源供應量相對緊張的情況下，後期生豬價格上漲將是大勢所趨，但細分到各地時，還是有不少差異的，產區、銷區本身豬肉消費量就不同，養殖戶需要結合當地的實際情況，做出合理的出欄安排。在豬價持續明顯上漲時，要適當加快出欄量，當出現回落時，也不要過於恐慌，避免集中出欄。

3月份生豬價格不斷上漲時，有兩類養殖戶會比較著急，一類是手裡有豬卻一直沒賣的，總想賣在最高點，結果壓欄不肯賣，但又擔心價格回落，錯失機會，所以天天會關注市場動向。還有一類就是手裡沒多少豬的養殖戶，特別是年前進行清欄了的，年後豬價持續上漲，非洲豬瘟出現的頻率明顯減少，又對養豬抱有幻想，有的地方想補欄也沒豬，更是著急的很。生豬價格不斷上漲，不僅帶動白條豬肉價格上漲，而且豬仔價格漲了不少，年前300—400元可以買一頭豬仔，而如今得600—800元/頭，少數地區更是達到1000元。豬仔價格一旦比較高，對於養殖戶來說，養殖成本就加大了，後期豬價一旦沒有達到預期的價位，弄不好在上漲行情中依然虧損。個人認為養殖戶要測算自己的養殖成本，對於高價補欄的行為要謹慎，不能盲目跟風補欄，否則後面的苦果還得自己品嚐。

總之，3月20日多個省份豬價出現回落，這也屬於正常的市場變化，總體上依然是保持震盪上行的，當跌多漲少，傳統的高價省份生豬價格出現集體回落時，那時才是明顯的調整訊號。當然，在缺乏消費支撐的豬價上漲，屠企與養殖戶之間的博弈會加大，各地豬價會有一定的體現，今天明顯上漲了，明天就可能明顯下跌，而且還會存在一定的區域輪動性，這對養殖戶出欄節奏是很大的考驗。

根據豬價網今日報價可知，今日全國生豬均價為15.46元/公斤，比昨日上漲0.14元/公斤，比上週上漲0.5元/公斤。中國豬價在三月持續震盪執行進半個多月之後，目前區域性開始出現下跌行情，整體來看豬價區域性漲跌震盪。那麼對於目前生豬市場行情逆轉，多個省份出現下跌，豬週期又來了嗎？養殖戶該如何應對？

目前來看，中國華東、華北區域性地區豬價出現下跌態勢，而東北、西南地區豬價則繼續全面上漲。之前就已經預測，在目前豬肉消費淡季的影響下，一些地區豬源供應相對寬鬆的地區豬價因此會由漲轉跌。而且華北地區、華東地區目前生豬存欄相對比其他地區好一些，隨著養殖戶生豬出欄逐漸增加的情況下，豬價上漲有限。

對於目前區域性地區豬價下跌的原因正是目前豬價震盪期的表現。雖然目前中國總體生豬存欄和可繁育母豬存欄數量大幅度在減少。但是消費終端不給力，以及豬瘟給居民對於豬肉認知方面存在誤解，目前仍然有不少人對於豬肉消費存在牴觸心裡，豬肉消費因此短暫低迷。

但是總體來看，後期豬價漲勢依舊，根據農業農村部統計資料顯示，截止2月份中國生豬產能仍然繼續保持下滑態勢，而且國家最近也啟動了凍肉收購計劃同時又從美國大量進口豬肉。

從各方面都可以看出，今年中國生豬供應緊張的激烈程度之大。另一方面，隨著氣溫回暖以及清明節也逐漸到來，中國各地豬肉消費也將進一步提升，豬價預計也將在下週開始出現較大幅度的上漲。

作為養殖戶要理性看待目前豬價震盪行情，同時做好生豬管理以及豬瘟防控。對於目前豬價波動不定的情況下可以適當壓欄觀望一小段時間，待節日到來行情有所穩定和好轉以後再進行出欄。

3月20日生豬市場行情逆轉，多個省份出現下跌，豬週期又來了嗎？養殖戶該如何應對？雖然說3月20日部分地區的生豬價格開始下跌，但是並不能說生豬市場行情出現了逆轉，筆者認為此次價格變化只能算是漲跌調整，後續依然有上漲的空間。

縱觀下跌的地區主要還是集中在北方地區，雖然說北方地區受到了豬瘟疫情的影響，生豬存欄量和母豬存欄量都發生了大幅下降，但是因為現在正處於3月份，生豬消費量還比較低，再加上豬瘟的影響，生豬消費量始終處於較低的水平，筆者也諮詢過市場上賣肉的肉販子，據他反饋雖然最近一段時間賣肉情況有所好轉，但是距離消費高峰依然有很大的差距，也就是說現在的生豬消費量並沒有發生明顯的變化。

而隨著生豬價格的上漲，規模化豬場和農村散養戶出欄積極性都有所提高，一方面消費並沒有好轉，另一方面供應量有所提升，那麼生豬的供需關係勢必會發生一定程度的變化，屠企利用供需關係的變化就會做出生豬價格的調整。

另外，目前豬瘟疫情的控制暫時還有一定的困難，一些地區還是有養殖戶的恐慌性出欄，這樣也可能會導致生豬價格的下跌。

筆者認為，隨著部分地區生豬價格的再次下跌，勢必會影響部分養殖戶尤其是規模化豬場的出欄積極性，使得生豬出欄量再次下跌，而隨著出欄量的下跌以及消費量的恢復，後續生豬價格將會再次主漲。所以面對次輪豬價的漲跌調賬，養殖戶也無需驚慌，或者嘗試一定程度的壓欄，或者保持此前的出欄節奏都可以。