現在的食品安全真的不太好做，首先是進貨渠道，便宜無好貨就做不到，貨比三家，誰誰不買便宜的。食品新增劑太多了，不放又沒有人吃。清洗餐具，看似白白亮亮，殘留物有多少，說不清楚。我一般不去外面吃東西，吃的越多，中毒越深。李泳我就懷疑，家裡有癌症病史，名人飯局太多，病從口入，查出來的病，發現就已經來不及了。

我個人以為，想要真正提高食品安全提高等級，務必會出現一批淘汰者，因為從現實生活當中來看，我們身邊大大小小的餐館

比如，粉店，快餐，小吃 種類繁多。

但是說到安全我認為沒有一家是合格的，如果說要達到安全，那麼衛生就是最大的安全，你看看我們身邊的餐館，給你端飯有帶口罩嗎？

特別是很多小型一點的。一雙手去上個廁所出來手都不洗。就開始給你做吃的，你覺得衛生嗎？

還有一點就是原材料問題，每天進購的原料是否貨真價實，有些已經不能吃的事物還會不會被黑心老闆，買回來賣給我們廣大消費者，我相信很多人出去吃飯什麼的。應該有遇到過，商家把已經不能再給我們食用的食物為了節省，再次做成美食端到我們面前，

所以我覺得如果對於食品安全升級這個問題，可以先從這幾個方面下手。真正達到安全升級。讓我們大家都能吃得放心。

根本就沒必要，因為食監局早就有標準的，不是你想升級就能升。你所要做的，就是保證食品安全，儘量保留採購清單收據，豆類一定要煮熟，不要使用違禁配料，注意產品生產日期，注意食物儲存。

這是國家食藥總局推出的食品安全量化監督管理公示制度牌，執法人員根據該店的實際情況，逐條逐項予以打分，根據分數評定等級。共分ABCD四個等級，A級最好，應減少監督頻次，B級一般，應正常監督，C級為較差，並且相對條件簡陋，應增加監督頻次，D級為不合格，應停業整頓。因此，顧客可以根據比公示牌來判斷該店的衛生情況。但由於食品安全是個動態管理，因此這個公示牌也是每年評定一次的，不是終身有效