首頁>Club>
9
回覆列表
  • 1 # 冷冰霜123

    一,薯條切法:

    1、選擇外表光滑的土豆,將土豆去皮。

    2、把土豆切成厚度一致的土豆片,可根據個人喜好,選擇切的薄一點或者厚一點。

    3、將切成片的土豆切成寬度適中的條狀。

    薯條的作法:

    1、鍋內燒開水,加點鹽

    2、加土豆,兩分鐘後撈出

    3、瀝乾水分

    4、撒上澱粉

    5、冰箱冷凍四個小時左右,變硬即可

    6、取出一小碟

    7、中溫油下薯條,炸兩分鐘即可

    螺旋薯條的製作過程

    第一步:精選外表光滑、無斑、無芽的土豆,體型以塊大為好,用水清洗乾淨,土豆皮可颳去,也可以不刮,以個人喜好。

    第二步:把土豆放在飛薯007獨家創意裝置——螺旋薯條機器上,固定、安放好土豆,削出螺旋狀土豆條。

    第三步:把螺旋薯條放入醃料中用手攪拌,用飛薯007特用醃料醃製一下。

    第四步:把醃製好的薯條放進裹粉盆裡,簡單糅合裹粉,讓入漏網取出。

    第五步:用飛薯007推薦的炸爐,或者用家裡的炒菜鍋,加適量油,油加熱至5成熱,放入裹粉的薯條,小火炸3分鐘,直到炸到金黃色。

    第六步:停火,撈出薯條瀝乾油,出鍋,一團團的螺旋薯條就成型了,這就是原味薯條。

    第七步:把原味薯條趁熱撒上飛薯007的9色9味9種醬料,這樣,美味飛薯007就出現在我們的眼前啦,看一眼就覺得好吃的不得了。

    擴充套件資料:

    薯條(英文名French fries)是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,源起於比利時。是現在最常見的快餐食品之一,流行於世界各地。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 想開燒臘快餐店,需要買什麼裝置?