不知道討厭香菜的人看見這19種香菜產品會有什麼反應呢

1、香菜泡麵

流傳已久的網紅產品，對於喜歡香菜的人來說真的很美味，對於不喜歡香菜的人來說是和板藍根泡麵一樣等級的

2、香菜檸檬水

老實說長相還真的挺小清新

3、香菜調味料

放進菜裡面一定給你十足的香菜味

4、香菜天婦羅

沾滿了香菜的大蝦，好像挺普通的

5、香菜糖

會不會有一種含了一口香菜的感覺

還有香菜花生軟糖，這個真的有點怪

6、香菜酒

香菜和啤酒的化學反應，不想嘗試，喝了這杯酒，大家從此到盡頭

冰島黑死酒Brennivin，滿滿香菜的味道，類似於風精油的刺激感

De Verboden Vrucht，荷蘭話翻譯過來就是禁果的意思，其中組合也很奇怪陳皮加香菜

香菜雞尾酒

打個嗝都是香菜味，太魔性了

7、香菜腸

肉眼可以看到將香菜灌進腸子裡，更加提升了口感

8、香菜味醬油

用來當火鍋或餃子的蘸料一定很美味

9、香菜蛋糕

抹茶加香菜，怎麼覺得會變成黑暗料理

10、香菜火鍋

在只有香菜的鍋裡涮肉吃，真是種新奇的體驗

11、香菜沙拉

香菜里加些牛奶或水，就變成了簡單的沙拉

12、香菜薯片、薯條

嘗過就會知道這樣的搭配真的還不錯

和黃瓜味薯片一樣，一定能獲得不少人的喜歡

13、香菜冰激凌

十分清爽的感覺

14、香菜味堅果

15、香菜巧克力

別被外表欺騙了

16、香菜綠豆糕

哈哈，一定是來整人的

17、香菜刨冰

和香菜冰激凌差不多，不過可能沒有冰激凌那麼甜

18、香菜餅乾

還挺容易接受，味道不會太奇怪

鐵桿朋友燕子，她確實不吃一點香菜，連碰都不能碰的，說這是遺傳，她媽更甚，聞到味道想吐。

剛才看到題目的第一時間，就想到了燕子，於是就有了如下的對話：

OK！所謂的“吃香菜會死星人”就是這麼拽啊！

從牛肉麵碗裡默默挑出來，或者乾脆不吃放了香菜的魚，沒有特別激烈的。

香菜，涼拌菜裡的蔥，魚腥草都是小時候的噩夢。越長大反而越習慣了，燒魚燒肉拌麵條都能來點兒，屬於這些新鮮香草的獨特辛香似乎更能促進食慾。

摘香菜的時候可以保留香草根，特別適合用來燉牛腩燒牛肉。如果一次買多了吃不了，可以用保鮮袋連根裹著，能持續幾天。如果根部比較發達，可以一層層剝下來吃，留一點芯，連根一起泡進有水的容器水培，水培長出新的根可以移植到土裡，長勢會更好。

如果是種香菜籽，可以事先把種子擀破，一顆種子裡往往有兩個籽，擀破了再種長得更快更好。如果有多個種菜盆，可以把香菜香蔥混到別的蔬菜裡一起種，這些新鮮香草自帶驅蟲功效。只要不是土壤問題帶來的蟲害，它們都能在一定程度上保護別的蔬菜。

香菜也叫芫荽，是一種人們經常使用的香料類蔬菜，具有增加食慾，促進消化等功能。 說它恐怖，是因為對香菜過敏的人說的。

不能吃香菜的人，聞到味道就感覺噁心的想吐，只要有一片葉子都能讓你反胃得把一碗飯倒掉。

對香菜反感厲害的，就是因為對香菜過敏，他們一般都會事前告知廚師的。不喜歡吃的人，只要聞到味道就不想吃飯，如果不小心吃掉，嚴重的過敏症患者身上會起疙瘩、嘔吐、腹瀉等症狀。

所以一般出去吃飯時，廚師經常會問我們:“香菜吃嗎？有沒有忌口的……”

拋開少數對香菜忌口的人和事不說，香菜其實是很好的一種養生的蔬菜。

說到香菜，不得不說一下胃。胃是一個特殊的器官，酸甜苦辣、葷素五穀都要在胃裡消化。而胃，又是一個頗為嬌嫩的器官，不注意保養便可能出現問題。

有些人吃飯不定時，有的飢一頓飽一頓，有的經常吃刺激性較大的食物，這都對我們的胃口造成的傷害。長此以往，我們就會失去原來的“好胃口”，而香菜能讓你找回好胃口。

對於香菜《本草綱目》中有“性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”的記載。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。 香菜它能去除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中增加些香菜，能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。

香菜提取液具有顯著的發汗、清熱、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗、清熱、透疹。

香菜還具有和胃調中的功效，因為香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

一般人均可食用香菜。患風寒感冒者，脫肛及食慾不振者、小兒出麻疹者尤其適合。

但是患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡、感冒者要少吃香菜。麻疹已透，或雖未透出而熱毒壅滯者也不宜食用。

香菜不僅是調味的蔬菜，用它煮水還是民間的一種散熱退燒的偏方。

它的根和莖是主要藥效成分，尤其適合小兒高溫不吃藥時候使用，發表降溫效果還行，在中國的南方經常用。

用香菜煮水，就變成了一種補藥，喝香菜煮的水，有清理肝腎、減肥瘦身的功效。非常適合肝腎功能不佳，以及肥胖人的飲用。

如果用香菜根煮水，可以給小兒發燒時降溫退燒。

喝香菜水，能夠排毒養顏，還有調節皮脂的作用，以及消除痔瘡腫痛，發表透疹的作用。

出疹子不全的人，內服30克香菜水，香菜要連根帶葉左右煎水，每天喝1-2次，可以讓人體內的邪毒發散出來，對面板瘙癢，風疹疙瘩，便秘等有一定療效。

香菜，除了對它過敏的人不能吃以外，吃它喝它拿它煮粥，都可以，香菜可是全身都是寶啊！

香菜學名芫荽 [yán sui]別名胡荽、香菜、香荽，是人們熟悉的蔬菜。味道鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。(節選自百度)

香菜味道雖美，但蘿蔔青菜各有所愛。有人愛吃香菜，也有人特別討厭它。

香菜的英文coriander詞根來自於希臘文Koris，意思是臭蟲。

透過名字就知道古希臘人不喜歡食用香菜。

據調查全世界有15%的人討厭香菜，在國外還有專門的反香菜聯盟。

為什麼有人那麼討厭香菜呢？

一、氣味

香菜有種獨特的氣味，有人愛，有人怕。根據一項調查資料顯示，世界上大約有七分之一的人不愛聞香菜的味道。說它的味道跟肥皂的味道一樣，聞著就感覺噁心。

研究發現，SNP遺傳變異在對香菜的味覺感受中佔有了一定的比例，不愛香菜的人都擁有一個名為OR6A2的特定基因。

而這是一個已知的用於檢測香菜中的獨特氣味的基因。難怪有那麼多人不喜歡香菜的味道，原來是基因決定的。

因為不喜歡肥皂味道，有人吃了香菜，就會產生嘔吐。

人有經驗性體驗，一次不愉快的記憶，會讓大腦皮層保留興奮感，下次就餐時，就對不喜歡的食物產生條件反射，形成抗拒心理。

討厭香菜的外華人還建立了“反香菜”聯盟。這是人類對一種蔬菜產生最激烈的抗拒行為。

香菜是一種感光食物，有研究發現，感光食物裡都含有感光類物質，經紫外線照射後，面板更容易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。

1、急性反應

多數病例在進食30 分鐘內出現過敏症狀，多表現為血管性神經性水腫、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃腸道出血。

消化道以外的症狀如：蕁麻疹、溼疹、哮喘、鼻炎等，嚴重者可伴有全身過敏症狀。

因為剛進食，多數患者可以說出進食的食物，很快就沒確認過敏源是香菜。

2、慢性反應

有人對香菜產生過敏，在進食小時至數天後發生，多表現為慢性嘔吐、腹脹、持續性腹瀉、吸收不良、低蛋白血癥伴或不伴水腫、消化道出血、咯血等症狀。

慢性反應症狀多樣，隱蔽性強，不易診斷。

1、胃腸道症狀：

表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。

2、面板症狀

面部、頸部、耳部等面板充血、溼疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。

3、神經系統症狀

多數人出現呼吸不順暢，也有人會頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失。

香菜對於過敏者來說，是不是特別恐怖，你見過最激烈的反應嗎？

我大姐小時候一次用餐後，就發生了呼吸困難，接著嘔吐、頭暈等症狀。

嚇得大人馬上送到醫院檢查。經過檢查，醫生說大姐面板多出有充血，起了許多疹子。懷疑是食物過敏。經過脫敏治療，姐姐病情好轉。

沒過幾天，在用餐過後，大姐呼吸急促、面色蒼白、額頭滲出細密的汗珠，不一會兒就不省人事了。

這下可把父母嚇壞了，有人去找來了醫生，醫生掐人中、在胸口拔血罐、打催吐針，一頓手忙腳亂過後，姐姐開始嘔吐，吐完人也清醒了。

經過醫生分析，說引起姐姐過敏的食物可能是香菜。告訴母親以後不能讓姐姐吃香菜。這件事情，引起了很大的轟動，因為沒人聽說吃香菜還會過敏，還差點兒送命。

姐姐自從不吃香菜，再也沒有發生過那麼可怕的事情。這回大家才相信，有人吃香菜會過敏。

食用香菜不過敏的人，是不是就可以隨便食用了呢？答案是:食用香菜也是有禁忌的。

1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物期間，食用香菜。

2、在服維生素K時，不要食用。

3、最好不要與動物肝臟同時食用。

4、豬肉與香菜不宜同食。

5、服用含有白朮、蒼朮、丹皮等中藥時，不要食用香菜，以免降低藥效。

1、胃熱的人，吃香菜會有口臭，有胃潰瘍的人最好不要食用香菜。

2、出汗多，有狐臭的人，吃多了會加重體味。

3、香菜性溫，麻疹已透或者沒有出透，體內還有熱毒的人最好不吃，吃了會讓熱毒久留體內，不利於疾病痊癒。

4、氣虛、面板過敏或是大病初癒的人，吃多了容易氣更虛，引起病情反覆。

5、手術後的病人，吃多了面板不易癒合，造成瘢痕體質。

6、容易出汗，身體乏力、倦怠及容易患感冒的人，不要吃香菜，尤其是孕婦不能吃香菜。

香菜這種蔬菜，真是有人怕，有人愛啊！

靠，我最喜歡吃香菜了，現在春天開花的香菜那味道那叫一個刺激，狂愛香菜，開花的最香，從小就吃香菜，小時候感冒了，用香菜根，大蔥根，薑片煮水喝，治療感冒發汗特效

香菜說實話，小時候是真心不喜歡吃，因為它的味道和一種蟲子的味道很像，但是滿滿長大了發現，吃火鍋如果不放香菜就好像燒菜沒放鹽。

香菜作為評價兩極分化最嚴重的食材之一。

不喜歡它的人，對它嗤之以鼻，甚至有的人覺得它的味道跟這種蟲子的味道是一樣的。

香菜英文名字的詞根是“臭蟲”可想而知它的味道對某些人來說是有多可怕。

根據科學家研究表示，不愛吃香菜完全是基因導致的。全世界大概有15%的人，是不愛吃香菜的。

經科學研究發現，主要這類的人群有“OR6A2”這個嗅覺基因。

這個“OR6A2”跟我們生活中用的肥皂味道相似，所以不愛吃香菜的人，就會覺的香菜有一股肥皂的味道，這讓他們問起來覺的很噁心。

甚至世界上還成立了“反香菜聯盟”如今人數已超過6000人。

在初中之前，我對香菜抗拒的特別厲害，不能聞到香菜的味，不能看見香菜的形，甚至不能想香菜的模樣，更不用說吃香菜了，香菜哪怕一個碎屑，伴著其他物品進到嘴裡，我一定可以用舌頭挑出來。

初三那年，我在爺爺家住，奶奶每頓飯菜，必做香菜，香菜根和香菜莖葉的鹹菜，和榨菜一起拌，也要用香菜末，也就是說，如果我不吃香菜，我可能就沒有菜可吃。我不知道奶奶是否知道我不吃香菜，但我從來沒說過。

於是硬著頭皮吃，比吃藥還難的吃，在心裡流著眼淚吃，於是吃著吃著就習慣了，就吃順口了，就可以吃了，就不抗拒了，就無所謂了。

現在對香菜也有感情了，吃鹹菜，香菜根必須來一盤，吃麵條，要放香菜，吃豆腐腦要放香菜，魚香肉絲，裡面的香菜好吃，吃魚，沒有香菜，覺得味道查了很多，吃雞架，沒有香菜和榨菜，簡直就不算吃。

香菜根，也能嚼出滋味，也明白了菜根譚的道理，菜根譚，談的是菜根，我卻覺得這個菜根就是香菜根，嚼得菜根者，百事可做。

我的飯菜裡如果被放了香菜又不能換的話，我會一根一根，一片一片揀出來。

我有個室友非常喜歡吃香菜，她說過一句話，“你先把香菜翻到面裡面去，然後吃麵的時候，不經意間吃到一根香菜，你不覺得很驚喜很開心嗎⊙▽⊙”

“呵呵，我估計不會驚喜，會瘋。”