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  • 1 # lizike

    帶毛的螃蟹清洗方法如下:

    1、按住毛蟹兩邊,背部入手。按壓在砧板上。先將前面兩隻鉗子剁下來。再將四肢剁下來。

    2、將8只腳用菜刀拍碎,像拍大蒜一樣。

    3、鉗子去毛,拍裂,像拍大蒜一樣,裝在碗裡備用。鉗子上的毛可以用剪刀刮乾淨。

    4、將底部的三角形殼去掉,這裡面容易附著髒東西。

    5、弄鐵絲細細地擦洗,直到雪白乾淨。

    6、用剪刀剪去兩邊的腮,這上面沒弄乾淨,吃了容易鬧子。

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    用醋泡泡你別想著讓螃蟹鉗子上的毛一下子刷的就變沒有了,那是不可能的,但是可以教你幾個好除掉的辦法,比如說水裡倒上醋,螃蟹泡進去,既能夠殺菌去腥,還能很輕鬆的刷掉鉗子上的那些毛毛。

    02

    白酒浸泡還有個辦法也挺管用,找一些白酒倒進盆子裡,加上些清水,把螃蟹放進去,注意水要沒過螃蟹,半小時後用刷子就很輕鬆的去掉螃蟹鉗子上的毛毛了。

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    美工刀再教你一個辦法去掉螃蟹鉗子上的毛,找把美工刀,對著螃蟹鉗子上的毛刮幾下,就拿刷子刷幾次就好了。

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    其實螃蟹鉗子上的毛真的不用去掉的,刷洗乾淨就行了。你要是真的覺得螃蟹鉗子上的毛看著不順眼,那麼,把螃蟹腿剪斷就好了唄,再把裡面的肉剔出來,螃蟹腿外殼直接扔了就是。

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