螃蟹裡的鰓不能吃，肺也不能吃 開啟蟹殼，身體上那些一絲絲，白白的軟軟的條狀物就是腮，不能吃。而胃在蟹鬥裡，就在嘴巴這裡，一個三角形的東西，把旁邊的膏吃乾淨，把它扔掉就行了

母蟹是黃膏，雄蟹是白膏，膏是蟹身上最美味的東西，尤其是黃蟹

一、吃蟹腿

吃蟹是講究慢工出細活，

最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿裡的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然後將腿裡的肉吸出來。

二、吃蟹鉗

蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然後用小籤子挑著吃，現代人早沒了那份矜持，兩隻螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現在眼前。

三、吃蟹黃

吃蟹黃時是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋開啟，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。

四、吃蟹肉

接下來就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。

愛吃螃蟹嗎？會吃螃蟹嗎？

螃蟹味雖美，但如果吃得不得法只會暴殄天物。所以知曉食蟹之道是動手前所必須的，當然，最重要的一點千萬別忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

順序：先吃鉗、爪後吃黃

吃

蟹非常講究吃相和吃技。不會吃蟹的人，是連殼帶肉一口咬下去，然後嚼幾下再連殼帶肉吐出來，這樣一來，一隻蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹殼吮食蟹膏，然後再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最後吃蟹鉗、蟹爪。這樣吃也有些不妥。正陽樓的廚師翟建勇告訴記者，吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時蟹蓋未揭，不會走掉熱氣。

吃過爪、鉗後，再掀起蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點都不浪費。

它具體吃什麼我也不知道,我的螃蟹是這樣養的,可是供你參考一下:我把他養在一個桶裡(因為這樣它就爬不出來了)然後在桶裡放了一些石頭(大的小的都有)還有許多沙(我想它應該要吃沙的吧,反正它生活的地方就這些)有時候我也餵它吃一些米飯,但吃喂一兩顆,(因為我想它吃不了多少)還要給它換水哦,但水不能放太多,我的螃蟹都活了半年了....

1、第一步先去掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗（蟹腳放涼後，肉會與蟹殼自動分開，留在最後吃更省力）。

2、第二步將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，然後把蟹蓋揭開。

3、第三步先吃蟹蓋，裡面的蟹胃不要不能吃，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。

4、第四步吃蟹身，去除掉多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺。

5、第五步用工具將蟹身中間一個呈六角形的蟹心挑出來扔掉。

6、第六步用勺子舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨。

7、第七步把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的。

8、第八步用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。

9、第九步將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後，還剩下大鉗子，剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了。