醬香雞翅的做法：食材：主料：雞翅 500g 烤肉醬100g 輔料 ：油 適量1.雞翅清洗乾淨，放進冷水鍋中，加入薑片一起飛水，撈出後清洗乾淨；2.把雞翅放進保鮮盒，倒入烤肉醬；（這個醬香味道的烤肉醬味道偏甜，如果不喜歡甜味的可以加點其他的辣醬配搭著一起做會更美味。）翻拌均勻，放冰箱冷藏醃一夜,中間適當翻面1~2次；3.平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進雞翅慢火煎，煎至表面金黃後翻面，兩面都翻動2~3次，一直保持慢火煎；4.倒入醃雞翅的醬汁，嫌水分少的可以另外加點水；5.蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘，最後大火收汁至濃稠。

1.先把雞中翅泡水裡解凍。

2.解凍後，把前後雞翅切幾刀，用廚房紙吸乾水分，備用。

3.鍋裡倒入花生油，把雞翅放入，小火煎。

4.準備好黃豆醬。

5.用湯勺弄出兩勺，然後倒入大半碗水一起攪拌。

6.雞翅煎成金黃色即可，把調好的黃豆醬汁倒入鍋裡。

7.大火煮開，轉小火。

8.蓋上蓋子，小火悶十五分鐘，可以放入適量鹽，因為黃豆醬是有味道的，所以不要放太多。

9.十五分鐘後，大火收汁。

10.裝盤，美味的雞翅就做好，可以撒一些蔥花。