過了立秋可以種白菜嗎？需要注意哪些問題？

白菜是我們一年四季都是可以吃飯的蔬菜，白菜種類很多，有春白菜、夏白菜、秋白菜等。那麼過了立秋是可以種植白菜的，這時候種植就是秋白菜了，一般如果是提前上市的白菜，就需要在8月上旬就開始播種；冬貯白菜在立秋後5天播種比較適宜。如果生長期比較長的品種可以適當早播，生長期短的品種就要適當晚播幾天。

秋白菜種植注意事項:

首先選擇優良品種，在秋白菜種植建議選擇抗病、耐寒、高產而且便於貯藏的中晚熟品種。

播種前的準備:大白菜不適宜連作，更不能和其他十字花科蔬菜輪作，這樣能更好的預防病蟲害。開始挖6～8釐米深的溝，並順溝澆水，然後將種子均勻撒在溝內，並覆蓋0.8釐米的細土，每畝用量0.5公斤左右。

苗期管理:苗期管理就是從幼芽到團棵期的管理，這時候要在4～5片真葉時間苗一次，併除掉雜草、弱苗、病苗，到了6片真葉時定苗，並及時中耕，同時避免傷到根葉，中耕不要太深。在幼苗5～6片真葉時就要進行移栽，一般在下午進行比較適宜，栽後立即澆水。

肥水管理:大白菜需肥比較多，因此要在施足底肥基礎上還要及時追肥。一般在苗期不追肥，到了3片真葉時可以畝施硫酸銨10公斤，撒施在幼苗兩側並澆水，這次稱為“提苗肥”；第二次就是在移栽後，以每畝施硫酸銨15公斤在壟兩側施入。

第三次在大白菜蓮座期，以每畝施25公斤硫酸銨+12公斤過磷酸鈣肥，溝施方式進行。最後主要注意的是，在每次施肥以後都要及時澆水，保持土壤溼潤，增加肥料的吸收。

過了立秋可以種白菜嗎？需要注意哪些問題？

2018年八月七日立秋，這時是種白菜最佳時期。白菜有多個品種，但在露地種植中一年可種三季分別為春、夏、秋三季，立秋正是種植秋白菜時期。

話說秋白菜在立秋後也是可以種的，北方最好是在立秋前三後五這個時間段進行種植。如果天氣較為炎熱，比如今年可以延後到立秋後七天進行播種；如果天氣較為涼爽可以在立秋前三五天進行播種。南方種植白菜最遲可到秋分前幾天進行播種，總之白菜品種較多，有早熟、晚熟，要根據品種及地理氣候環境進行適時播種。而且像水白菜、小白菜，生長期短，只要天氣適宜隨時都可播種種植。

白菜不能進行連作，要隔茬種植，也不可和十字花科蔬菜進行連作；

白菜為了出苗率，我們先用溫水進行泡種半小時，再進行晾乾，這樣有助於種子出苗率提高；

在晾乾後要用藥劑進行拌種，可預防白菜黴霜病、黑腐病、軟腐病等，提高白菜抗病蟲能力；

適時播種，根據品種及地理氣候環境進行適時播種；

種植白菜基肥要重施，可用腐熟的農家肥每畝4000斤，加入少量的化肥進行施放。

二、白菜播種繁殖方法：我們當地種植白菜喜歡用撒播的方法，也可以選擇直播的方法，對於撒播白菜種子的話可以選擇90g左右即可，對於撒播後要進行及時的疏苗工作，基本上一畝地1800株左右就可以了，種植密度過高，不利於白菜的長勢和通風工作。三、白菜的種植事項：對於很多人種植白菜都會發現白菜易於發生病害，所以及時的輪作很有必要，在輪作前可以及時的進行深耕土壤，這樣可以有效的促進白菜的長勢，進行及時的深耕鬆土的話基本上深耕至20cm左右即可，這樣可以有效的提高白菜的抗病害能力。

年復一年，日復一日，又到了立秋的時節，這個時節一到，大白菜還有蘿蔔等蔬菜就可以種植了。由於育種技術的創新和現在科技的發達，大白菜可以一年四季種植，並且又能在全國各地種植。由於各地氣候的不同， 秋大白菜一般有早、中、晚熟品種，以中、晚熟品種為主，早熟品種搶佔市場潮頭，其經濟效益較高，但由於抗病性、耐貯性等問題的存在而不宜規模型發展，中、晚熟品種產量較高，上市初始價位偏低但較穩定，並且隨著貯藏期的延長而使價位上浮，產生相應的"保藏升值"效果，同時，選擇品種的另一重要方面就是其耐貯性，尤其中、晚熟品種的生產，耐貯性是品種選擇的重要指標之一，"一季（秋）收，兩季（冬、春）賣"，生產與消費間較長的時間距離，要求品種必須具有良好的耐貯存性，這是自然規律的要求。 但是，農民朋友在品種選擇上，切不可求全責備，只有根據自己的地理條件、市場狀況以及生產計劃，結合試種結果或者有關專家建議，詳細諮詢瞭解各品種的特性，加以正確選擇，才能夠如願以償，搞好生產。

一：大白菜品種正確的選擇

1.中晚熟品種，要求抗病、耐貯、優質，最好選擇生育期85天左右的：膠研5869、秋強、秋勝、膠研改良青雜三號等品種

（膠研5869大白菜、審定品種噢，審定編號：國品鑑菜2008021）

2.早熟品種：膠研秋寶、小秋勝、膠研七號、膠研5869早熟型

(膠研七號： 生育期70天，植株較披張，外葉綠色，葉面較平，葉柄薄，淺綠色，葉球短圓筒型，疊抱，球頂圓，球高28cm，直徑20cm，淨菜率高，豐產一致性高，品質好，單球重4公斤，抗三大病害，耐貯運。 )

二、大白菜播種時間

由於大白菜全國面積可以種植，氣候又各有不同，品種的選擇也是各有差異，所以播種的時間按照當地的氣候和種植的品種為準。如青島地區在種植國品鑑菜膠研5869的時候，可以立秋後一週播種為宜，高溫年份可推遲到8月20號。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期短的品種可適當晚播幾天。

三、大白菜種植技術

1．及時整地：播前一週左右，即應將地翻耕、整平、作畦。一般做法是在前茬作物收穫後即應及時耕地，耕地前每畝撒施優質廄肥7000千克，配施硫酸鉀型三元複合（混）肥60千克，隨整地翻入。也可在廄肥中按其重量比加入30%雞糞或牛糞後，每畝施5000千克，再配以高濃度蔬菜（葉用菜型）專用肥50千克。青島地區大白菜栽培，以壟栽為主，壟距65～70釐米，壟高15釐米左右，土壟上寬20釐米、下寬35～40釐米，成自然斜坡形土壟。作壟時先將壟底中央部位犁一深約８釐米淺溝，將有機肥撒入後再行作壟，然後灌水造墒並同時使壟沉實，這樣，大白菜幼苗期根系即有"近水樓臺"之便，農民朋友形象地稱之為"早抱糞蛋"，極利於根系下扎和養分的吸收。

2．足墒播種：大白菜種子顆粒細小，相對芽期的抗性亦低，因此，必須創造良好的條件，才能做到一播全苗。一般造墒採用灌水方法，在整平地面的基礎上，灌水至最高水面與壟面距離為1釐米時為宜，如此既能使水分充足，又使土壤沉實、壟面洇透，待壟面乾燥至稍有發白現象時即可實施播種。

秋季大白菜多采用直播方式，直播又分條播和穴播兩種。一般條播的操作是在壟面上劃深約2釐米的淺溝，將種子均勻播入溝內，而後覆土。穴播則是按照品種的不同（主要是球莖及其株幅）確定畝株數後，在壟上開穴播種，每穴內播入10粒左右。一般直筒型品種每畝定植3500株左右，合抱型、疊抱型品種2000～2800株。每畝用種量約150～250克。

3．適期晚播：一般來說，當日均溫穩定在24℃時，即可進行秋季中、晚熟大白菜播種，即立秋後1周左右。但從多年試驗及生產情況來看，危害大白菜的三大病害——病毒病、霜黴病、軟腐病的發生，除與茬口及環境等條件有關外，還與播期關係密切。據青島市的調查，播期越往前，作為主要病害的軟腐病發病率則越高，如8月初播種，發病率為40％，而延至8月末播種則降至5％，8倍之差，適期晚播對於預防大白菜病害的重要一環。

4．適時定苗：從種子發芽至定苗，一般年景下苗齡約18天左右，期間應進行多次間苗。第一次間苗要儘早進行，否則易發生"長脖子苗＂，使間苗後的留苗東倒西歪，難以正常生長，可在出苗後5～6天時，根據苗的強弱程度，留強去弱，注意留苗間距2～3釐米，儘量不使相互擁擠。間隔5～6天后即應及時進行第二次間苗，此時大白菜幼苗已有4片苗葉，條播時留苗距8釐米，穴播者每穴留苗3株左右，同樣應儘量拉大其苗距。再過5～6天，進行第三次間苗，該次間苗應根據大田幼苗的整體生長狀況予以留苗，間苗原則應是去弱留強、長勢一致、長相相仿，按品種定植的株距，在其中間部位只留一苗，使大田中的幼苗均勻分佈，株數為需定植株數的2倍，最後定苗時，隔棵去棵即可。間苗定苗的時間，應掌握在中午高溫時分進行為好，由於條件的不適，一些弱苗、病苗便顯出其病態，較易鑑別去劣。

5．適度密植：一定意義上來說，大白菜的種植密度影響或決定著大白菜的最後產量，在綜合考慮土壤肥力乃至水分、光照等條件下，適當合理的加大種植密度，即可有效地提高產量。如某品種的株幅為90釐米，則可確定其定苗株距約為60釐米。至於其行距，則應在引種後即予以確定。此外，肥力較高的地塊，由於植株開展度大，成菜個體亦大，故應適當稀植，反之則應加大密度。

6．中耕除草：白菜幼苗至團棵期，適逢高溫高溼，雜草生長速度很快，極易造成草荒，輕則無端地消耗營養和與大白菜爭奪營養，重則與幼苗爭奪空間，並且，雜草又是病菌及害蟲適宜的滋生地，故應及時進行中耕除草工作。一般習慣做法是趁間苗後或雨後地皮燥白時，採取淺鋤的方式，將土壤中發芽的雜草消滅於萌芽之初，並相應疏鬆和乾燥地表，使雜草無生存的可能。注意中耕應集中在大白菜封壟前進行，而一旦封壟後，其根系密佈壟面及行間，此時如再劃鋤，則勢必鋤斷根系，傷口極易感染病菌，嚴重者引致病害肆虐。大白菜進入生長後期，可從行間看到其根系泛於地表，就更不可以進行劃鋤之類的操作。發現雜草之類，及時拔除即可。

四、大白菜種植肥水管理

1．科學用肥：大白菜屬葉用菜，生長中需氮量最大，鉀次之，需磷最少，對三大元素的吸收比例約為4：1：3，對營養吸收的基本規律是：蓮座期以前以氮為主，鉀素次之，至結球期則以鉀素為主，氮素為輔。一是要施足基肥，二是要適時追肥：若基肥充足，或定苗後補施一次有機肥，則追肥次數可確定為2次。第一次在蓮座期進行，每畝追施10千克尿素。第二次追肥應在結球前進行，由於白菜封壟，無法進行條施等操作，故可隨水衝入10千克衝施肥。

2．水分管理：大白菜從團棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當澆水，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥再澆水。大白菜進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水。然後隔2-3天再接著澆第二次水。這一次很重要，這時如土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球。以後，一般5-6天澆一次水，使土壤保持溼潤。

五、大白菜病蟲害防治

對於大白菜的病蟲危害，應當堅持"預防為主，防治兼顧"的原則。一是選用高抗品種；二是實行合理輪作；三是施用適量化學藥物也是必需的。具體藥物品種可根據病蟲種類等情況確定。

防治方法：

⑴於大白菜根際施用草木灰，可抑制根蛆的發育。

⑵當大白菜長至6-8葉時用草木灰、石灰和2.5%敵百蟲粉混合，撒施於菜根四周，防止種蠅產卵和殺死入土前的幼蟲，藥劑配製比例為2:1:1。

⑶當田間發現有根蛆出現時，立即用90%晶體敵百蟲600-800倍液灌根，殺死幼蟲。幼苗期重點防蚜蟲，兼治菜螟、菜青蟲、小菜蛾，每5天噴一次殺滅菊酯等農藥。蓮座期重點防治霜黴病，從9月中旬至10月中旬，每7-10天噴藥一次，連續3-4次，用40%乙磷鋁300-400倍液，或瑞毒黴一份加代森鋅二份混合後配成的800-1000倍液。

立秋後正是農民種白菜的最佳時機。白菜是農村人整個冬天必不可少的菜，雖然現在夏天也可以吃到白菜，但我還是認為只有立秋後種的白菜，才是正宗的白菜，只有小雪後收割的白菜，才有白菜味兒。那麼立秋後種白菜都需要注意那些問題？

一、 注意合適的溫度。剛剛立秋這幾天，溫度還是太高了，每天平均氣溫30多度，這麼高的氣溫不適合白菜生長，所以晚幾天也可以。適宜白菜生長的溫度最好在15度左右，溫度過高容易帶來病蟲害，溫度過低白菜又生長緩慢，所以應該選擇15——20度之間比較適宜。

二 、注意合理施肥 。不管莊稼還是蔬菜，沒有肥料是不會長的，所以一定要給足力量。首先種白菜之前就要施以底肥，所以幼苗時就不必追肥了。等到白菜苗長大些以後，再根據白菜的長勢情況施肥，追肥時間也應該合理掌握。

三 、防止病蟲害。白菜種上以後，要隨時觀察有沒有蟲子。有時候白菜苗剛露頭幾天，就會發現被蟲子吃的葉子上都是窟窿，如果是自家小菜園裡可以人工抓一下，如果是大片的白菜就要趕緊想辦法打藥了。

過了立秋可以種白菜嗎？

過了立秋，種白菜正當時，當然可以種。在北方農村，此時剛好夏黃瓜、西瓜都下稍抽了蔓兒，騰出地，種植大白菜、蘿蔔，再撿茬兒秋菜，再好不過。阿兮家小蘋果園也是不浪費土地，趕著用钁頭刨地整地，種上了大白菜。

1、注意種植時間

立秋種白菜，小雪砍白菜。在北方農村，立秋後種的白菜才叫大白菜，是主要冬儲菜品種，種植自然要按照節氣，可根據天氣溫度情況拖後或者提前數日，卻不能誤了節氣，以免影響到白菜立冬時成熟。

2、施肥、翻地（有機肥為主）

阿兮家小果園一直採用與草共生模式，自家吃，當然以好吃安全為主，一直就是綠肥再加豆粕等餅肥，土地還是挺肥沃的。翻地可以讓土壤更疏鬆透氣，利於白菜生長。

3、定位種白菜

白菜間距40公分，因北方農村大白菜，成熟後一棵15、6斤，太密了長不開。白菜要淺種，挖窩很淺，然後窩裡澆上水，等水滋潤一下再撒種。

4、殺蟲劑、覆土、牛皮紙覆蓋

小果園蘋果檔裡套種，與大田種植大白菜不同，這方法也適用於農村小菜園大白菜種植。

因我家小果園不用除草劑，土地肥沃，土壤裡有蚯蚓，也有其它各種的昆蟲。為了防止小螞蟻等把白菜種子都搬回家當了冬儲食物，所以用了一點殺蟲藥，希望小螞蟻聞著藥味兒能放過菜種。

白菜覆土要淺，要輕。就是手抓著細土輕撒上，把窩邊的土撫平就好，然後蓋上張牛皮紙遮蔭，保證種子不露幹，早點發芽。

這張牛皮紙2日後揭去，否則就耽誤白菜拱芽生長了。

5、間苗

白菜長到這麼大，就得間苗和補苗了。留棵健康的白菜苗，其它的間掉。若有地方缺苗，也可以帶土挖一棵，補在缺苗地方。

間回家的白菜苗，開水一燙，包餃子、包子，非常鮮美。阿兮老家農村，也習慣這樣的小白菜苗直接洗了蘸醬吃，很清鮮美味。

一般立秋之後7-10天種白菜比較合適，最晚要在八月底之前播種完成。在我們這裡家家戶戶都會或多或少的種些白菜，但是白菜結球怎麼樣，長得好不好，主要取決於種植中的這幾個關鍵點管理的怎麼樣。

圖1：定苗時，對於缺棵的地方可以進行移栽

一、不要擔心白菜出苗的問題

白菜播種後很容易出苗，不用處理種子，土壤幹一點或者溼一點都沒有關係，播種後四五天小苗基本就出整齊了。

白菜可以穴播也可以條播，但是我們實際種植中採用條播的比較多，白菜長出2-3片真葉時就開始陸續間苗或者移栽，一般需要間苗2-3次，在5-6片葉時定苗，最後留下整齊一致的白菜苗，其行距為40-50cm，株距為40-50cm。

圖2：白菜苗期粉蝨、蚜蟲很嚴重

二、合理澆水，白菜長得好

幼苗期白菜根系比較淺，但是植株生長的又快，要提供充足的水分供應，保持土壤溼潤，每次間苗後都要澆水。白菜蓮座減少澆水次數，保持土壤見幹見溼，蓮座末期可以控水幾天。白菜進入結球期，需水量加大，要保持土壤溼潤，直到採收前5-7天停止澆水。

三、白菜施肥很關鍵

種植白菜儘量多施底肥，主要是有機肥，每畝地可以施腐熟糞肥3-5噸，三元複合肥50斤，硼鋅鈣微肥2斤。

白菜一般追肥3-4次，分別為苗期一次，蓮座期一次，結球初期和中期各一次，前兩次每畝地追施尿素15-20斤，後兩次每畝追施尿素20-30斤。施肥方式是在種植行兩側開溝埋入，5-7天后澆水。在白菜的生長中後期噴施3次磷酸二氫鉀溶液。

圖3：白菜地裡掛上了黃板

四、白菜苗期蟲害很嚴重，一定要注意防蟲

白菜苗期的蟲害主要有蚜蟲、粉蝨、菜青蟲、小菜蛾等，早秋季節蟲害特別嚴重，一定要防治結合，白菜出苗後，田間掛上黃板，蚜蟲、飛蝨類特別喜歡黃色，黃板就能把這些害蟲黏住，一般每畝地掛20片左右。

一旦發現害蟲，噴藥殺蟲，可用吡蟲啉、啶蟲脒、氯氰菊酯、銳勁特等農藥進行防治。

一伏蘿蔔，二伏菜，在我們東北這個寒冷的地區，一年有五個月的取暖期，到了11月份，就正式，供暖氣了，在我們立秋之前，就得把白菜，蘿蔔種上，立秋前，蘿蔔白菜苗，就得長出來，10月下旬天氣就開始冷了，也是收穫白菜的季節。

關於種白菜需要注意哪些問題？種白菜其實很簡單，首先選擇種子，要選適合當地氣候和生長白菜的天數，一般的白菜，生長期90天白菜就可以成熟，選擇完種子以後，我們就可以把白菜種在地上，種白菜的時候，最好是下午三四點鐘把白菜種上，因為白菜種在地裡兩天就可以出苗，選擇三四點鐘種菜，也是預防第二天，天氣溫度高，把菜苗曬死。

漸漸的白菜苗長大，就可以吧白菜苗，定苗，定苗以後，就可以給白菜施肥，最好是施發酵好的農家肥，距離每一顆白菜十釐米左右，太近了，肥料充足，可以把白菜燒死。

白菜喜歡充足的Sunny，不澇不旱的菜地，白菜生長的快，菜大飽滿，如果白菜地乾旱，會影響白菜的生長，可以給白菜澆水，白菜地太澇，也會影響白菜的生長，白菜會得黃斑病，如果白菜得黃斑病，會影響菜的生長。

白菜一般會有病蟲害，主要有蚜蟲和青蟲，往往群居在菜葉上吸食汁液，造成葉片捲縮、變黃，如發現蚜蟲和青蟲要及時防治，每7天噴一次農藥，連續噴2～3次，噴藥時主要噴在葉背和心葉部分，農藥要選擇，對人的身體沒有害處，只要能把蟲子殺死就行。

到了小雪前後就可以收穫白菜的時候，每棵大白菜都是沉甸甸的，我們可以把白菜拿回家，醃酸菜，儲存白菜，農民上城裡賣白菜，到處都是一片豐收的景色。