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1 # 營養學教授劉政
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2 # 凝媽悟語
我也是哺乳期的媽媽,我來分享一下自己喝的粥吧。
花生小米粥材料:小米、花生、枸杞
做法:將花生提前浸泡一晚。
將小米,枸杞淘洗3遍,和浸泡過的花生、水一起加入鍋中,煮開30分鐘即可。
紅豆雜糧粥紅小豆、小米、紫米、大黃米、糙米、玉米渣、大米等,能買到多少種就放多少種。
做法:將紅小豆、糙米提前浸泡一晚。
將小米、大黃米、玉米渣、大米等米淘洗乾淨,和浸泡過的紅小豆、糙米一起放入鍋中,煮開30分鐘。
以上兩種粥可以用量杯量一下米量,加入8倍於米量的水,熬成的粥濃稠度正合適。
也可以將米放入豆漿機或者高壓鍋中一次做好,也很方便。
喝兩種粥有何依據?小米和紅豆都是傳統的下奶食物,富含維生素B1、還有鉀鎂鋅鐵等礦物質,有利於提高母乳質量。
五穀雜糧中富含膳食纖維,有利於腸道通暢,緩解便秘,對於想減肥的媽媽來說是一個好訊息。這個兩種粥從理論上說的通,實際也很有效果,我在前3個月時喝這兩種粥比較多,終於追奶成功。當時還討過一個方子,主要成分也是這各種米,另外加了阿膠、大棗、葛根、蓮子之類的食材。
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3 # 文海話育兒
正在哺乳期的寶媽吃東西還是有一些禁忌的,比如說生冷寒涼的不能吃,過於辛辣的不能吃,回奶的也不能吃。
粥營養豐富,口味綿軟,入囗即化,含水量高,哺乳期多吃粥也是好處多多。可是喝什麼粥比較好呢?
1.雞肉粥,雞肉營養豐富,蛋白質含量高,脂肪低,還含有各種維生素和礦物質,非常適合正在哺乳的寶媽食用。做法如下:先煮大米粥,在煮粥的同時將公雞的胸脯肉切成小塊或者剁碎,用油,鹽,醬油,料酒,薑片,蔥,醃製,在粥半熟時把雞肉倒在鍋裡一起煮,等大米完全熟透的時候加點鹽調味,再撒下蔥花即可食用。
2.蝦仁粥,蝦仁含有大量的蛋白質,鈣,鐵,磷等,且美味鮮甜,口感極好,做法:先把蝦線挑出,剝殼,蝦仁切成兩段,也可以不切,看個人喜好。然後用油,薑蓉,蔥,料酒醃製,大米粥快熬好的時候把蝦仁倒進粥裡,加上適量的油和鹽,最後放上蔥花或者香菜。3.鯽魚粥,魚類的蛋白質含量都高,鯽魚更是月子裡的催乳聖品,鯽魚粥的功效也不差。做法:先用豬油把鯽魚兩面煎黃,再把薑片,蔥段,料酒,花生油和水放到鍋裡一起熬,熬好之後,把湯水倒出來煮粥,鯽魚放在盤裡慢慢把肉挑出來,粥快熬好的時候把魚肉放回鍋裡一起煮,加鹽,撒蔥花,搞定。4.花生黑米粥,花生催乳,黑米補血,雙效合一,且這個粥做起來非常簡單,把花生和黑米洗乾淨放高壓電飯鍋裡煮就行了,煮一次不夠爛就再煮一次,不用看火,非常方便,煮好後按自已的口味加點糖會更美味。
哺乳期的寶媽身肩重任,辛苦勞累了,在飲食方面可以做點調整,補補身體,這樣才有更多的資源輸送給寶寶。
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4 # 丁媽親子時光
哺乳期的媽媽飲食需要提供足夠的熱量,以補充哺乳之需,包括豐富的蛋白質、維生素、礦物質無機鹽、脂肪和大量的水份,只能媽媽吃的好,乳汁才會高質高量,保證寶寶健康成長。
粥清淡而又能健胃,美味營養,非常適合哺乳期媽媽實用。
推薦幾款適合哺乳期媽媽食用的粥:1.花生粥
原料:花生、粳米、紅糖各適量
做法:
1.花生洗乾淨提前浸泡一晚上,大米淘洗乾淨後浸泡一會兒;
2.鍋中加入適量的清水,燒開後放入花生和大米,大火煮沸後,轉中小火熬煮,待花生和粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。
花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增加記憶力、滋養調氣、清咽止咳的功效。
2.荔枝粥
原料:幹荔枝、粳米
做法:
1.大米淘洗乾淨後浸泡一會兒;幹荔枝去殼取肉,清洗乾淨;
2.鍋中加入適量清水,燒開後下去粳米和幹荔枝,用大火煮沸;
3.轉中小火繼續熬煮至米拉粥稠即可。
荔枝肉含有豐富的維生素C和蛋白質、有助於增加機體免疫功能,提高抗病毒能力,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠和健忘,母乳是寶寶天生的免疫屏障,母乳質量高,寶寶免疫力就強。
3.雞肉粥
原料:雞肉、大米、新鮮玉米粒、鹽、蔥花。
做法:
1.大米淘洗乾淨後浸泡一會兒;玉米粒洗乾淨:雞肉煮熟後、撈出、撕成絲;
2.大米玉米粒放入鍋中加入適量清水,煮至快熟時加入雞絲,煮熟後加鹽和蔥花調味即可。
此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、雞肉肉質細膩,補虛益氣,非常適合哺乳期的媽媽食用。
4.核桃仁枸杞紫米粥
原料:紫米、核桃仁、枸杞子
做法:
1.紫米淘洗乾淨後浸泡一會;核桃仁拍碎,枸杞子洗淨;
2.將紫米放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,轉中小火繼續煮30分鐘;
3.放入核桃仁碎和枸杞子,繼續煮至食材熟爛即可。
核桃富含豐富的鎂、鉀、必須脂肪酸等營養,紫米富含豐富的鐵元素,可以預防哺乳期缺鐵性貧血,枸杞子養肝明目,非常適合哺乳期媽媽食用。
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5 # 乳腺科王醫生
哺乳期媽媽的飲食一方面是要注重營養,另一方面如果能夠適當增加奶量就更好了。綜合這兩方面,給大家推薦幾款。
花生燕麥粥
花生和燕麥有促進催乳素分泌的作用,可以促進乳汁的產生。花生營養豐富,含有蛋白質、脂肪、豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進腦細胞發育,增強記憶的作用。燕麥還有豐富的纖維,有利於消化,對於緩解便秘也有一定的幫助,另外還能補鈣,還可以順帶減肥。
香菇滑雞粥
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D),主治食慾減退,少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪。雞肉高蛋白營養豐富。正好適合哺乳期。燉好加點蔥花,味道鮮美,香氣沁人。
松仁玉米粥
松仁玉米粥是一款有利於緩解婦女產後便秘的食療,透過滑腸通便達到瘦身減重的目的。而且松籽仁中的不飽合脂肪酸,對促進腦細胞發育有良好的功效,產婦吃松仁可以增加母乳營養,有益胎兒大腦發育。玉米中含有谷胱甘肽,在微量元素硒的作用下,會生成谷胱氨肽氧化酶,能延緩卵巢功能的衰退(捂臉)。
蝦仁(蝦皮)瘦肉粥
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。瘦肉蛋白豐富,不肥不膩。蝦皮瘦肉粥,味道鮮美,特有食慾。
鯽魚青菜粥
鯽魚有溫補的功效,可以補虛健體、利水消腫,對於水腫型肥胖有很好的效果。更重要的是鯽魚還有催乳的效果,以及鯽魚是高蛋白、低脂肪的食物,含有多種不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。
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6 # 欣然育兒
我是欣然媽媽,一個愛搗鼓美食的二孩媽媽,哺乳期喝什麼粥好,給您推薦以下幾種:
小米粥
哺乳期喝粥,小米粥是我們這裡的標配。北方人喜歡小米,因為它健胃養人,下奶效果也特別棒。北方媽媽的奶水充足很大一部分都是小米粥的功勞。喜歡吃清淡一些的媽媽,可以直接熬煮純純的小米粥,暖胃下奶效果特別好。
八寶粥
說到粥,大多數媽媽都不會拒絕八寶粥,用材可以根據自己情況選擇,哺乳期的媽媽,可以在裡面加上下奶的花生、黑豆、補血的紅豆、紅棗、黑米,再加上糯米、蓮子和各種雜糧,營養豐富,味道好。
蔬菜肉末粥
我們這邊還有一種粥,也是月子裡的長客-糗稠飯,其實就是蔬菜肉末粥。具體做法如下:
鍋中放少許底油,燒熱,加入薑片、一枚大料,炒出香味,下豬肉沫或者牛肉沫炒制變色,然後加入白菜絲炒軟,加入熬好的米粥中,熬煮五分鐘,加適量鹽調味。
這是傳統做法,可以根據自己喜好換成菠菜、油菜,都是不錯的。我哺乳期的時候經常吃,奶水特別足,寶寶大一點的時候,做輔食也是很好的。
哺乳期喝粥,要的就是下奶的效果。煮粥不需要太油膩和過多調味料,清清爽爽可口就好。
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7 # 希媽育兒
哺乳期的寶媽喝什麼粥比較好?有何依據?
老一輩的都認為女人生完孩子,身體極度虛弱,為了不耽誤給寶寶產奶,都會在哺乳期給產婦精心熬製濃湯。我當年就是活生生的例子,為了營養和發奶,婆婆一天三頓豬腳湯、雞肉湯換著做,好不容易奶水充足了,卻發生了堵奶的情況,不僅高燒不退而且乳房脹痛,一餵奶就疼,最後到醫院打了三天吊瓶,寶寶也吃了3天奶粉,哭了三天,大人小孩都被折磨得苦不堪言。
後來我才知道,哺乳期的寶媽不能濃湯大補,飲食也要儘量清淡,可以喝一點營養美味的稀粥。今天,我們就來說說,哺乳期寶媽應該喝什麼粥。
哺乳期的寶媽喝什麼粥比較好?母乳不足的產婦要對症下藥,才能既起到催乳的作用,還能補充營養,調理身體。為了避免產婦出現產後便秘和上火的症狀,在這裡給大家推薦幾款適合產婦喝的粥,不僅可以美容養顏還可以調理身體哦!
花生粥
食材:花生、大米、紅糖
做法:花生洗淨涼水泡一晚;大米洗淨放入鍋中;開鍋放花生轉小火慢熬;花生大米煮爛以後放適量紅糖,攪拌均勻即可出鍋食用。
功效:花生含有豐富的蛋白質,紅糖有補充氣血的作用,二者結合可以起到補氣血催奶的作用。
黑米核桃枸杞粥
食材:黑米、核桃、枸杞
做法:黑米、枸杞淘洗乾淨後浸泡一會;核桃仁拍碎;將紫米放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,轉中小火繼續煮30分鐘;放入核桃仁碎和枸杞子,熟爛即可。
功效:枸杞有明目養肝的功效,黑米可以預防哺乳期缺鐵性貧血,核桃含有豐富的不飽和脂肪,這款粥特別適合產婦食用。
紅豆小米粥
食材:紅豆、小米
做法:紅豆洗淨放入水中浸泡半小時;小米洗淨放入鍋中;開鍋後放紅豆,熬至紅豆開花,放糖即可食用。
功效:小米既可以養胃還含有豐富的鐵元素,紅豆是補氣養血的佳品。
另外,日常生活中產婦要注意多喝水,多吃水果蔬菜。為了避免產後肥胖,一定要減少進食油膩的食物。
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8 # 活蹦亂跳小松噓
推薦幾款適合哺乳期媽媽食用的粥:
1.花生粥
原料:花生、粳米、紅糖各適量
做法:
1.花生洗乾淨提前浸泡一晚上,大米淘洗乾淨後浸泡一會兒;
2.鍋中加入適量的清水,燒開後放入花生和大米,大火煮沸後,轉中小火熬煮,待花生和粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。
花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增加記憶力、滋養調氣、清咽止咳的功效。
2.荔枝粥
原料:幹荔枝、粳米
做法:
1.大米淘洗乾淨後浸泡一會兒;幹荔枝去殼取肉,清洗乾淨;
2.鍋中加入適量清水,燒開後下去粳米和幹荔枝,用大火煮沸;
3.轉中小火繼續熬煮至米拉粥稠即可。
荔枝肉含有豐富的維生素C和蛋白質、有助於增加機體免疫功能,提高抗病毒能力,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠和健忘,母乳是寶寶天生的免疫屏障,母乳質量高,寶寶免疫力就強。
3.雞肉粥
原料:雞肉、大米、新鮮玉米粒、鹽、蔥花。
做法:
1.大米淘洗乾淨後浸泡一會兒;玉米粒洗乾淨:雞肉煮熟後、撈出、撕成絲;
2.大米玉米粒放入鍋中加入適量清水,煮至快熟時加入雞絲,煮熟後加鹽和蔥花調味即可。
此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、雞肉肉質細膩,補虛益氣,非常適合哺乳期的媽媽食用。
4.核桃仁枸杞紫米粥
原料:紫米、核桃仁、枸杞子
做法:
1.紫米淘洗乾淨後浸泡一會;核桃仁拍碎,枸杞子洗淨;
2.將紫米放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,轉中小火繼續煮30分鐘;
3.放入核桃仁碎和枸杞子,繼續煮至食材熟爛即可。
核桃富含豐富的鎂、鉀、必須脂肪酸等營養,紫米富含豐富的鐵元素,可以預防哺乳期缺鐵性貧血,枸杞子養肝明目,非常適合哺乳期媽媽食用。
等寶寶再大一些三歲之後就可以培養他學習的興趣啦,我兒子也是這個時候開始認的字,一開始用了各種方法培養她的興趣,沒想到最有效的還是用Apipi,不要擔心手機對眼睛不好,裡面能設定學習時間,培養用眼習慣。你百度搜索【貓小帥學漢字】、挺不錯的,我兒子用了1年多了,認字比其他小朋友多。他特別喜歡,還經常要給本寶媽講故事,暖心。
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9 # 刺眼的小兔子
飲食營養對哺乳期媽媽很重要,但正因為這樣,對於正在哺乳期的寶媽來說,吃東西還是有一些禁忌的,以免影響寶媽健康和奶水分泌。比如說生冷寒涼的東西不能吃,過於辛辣的食物不能吃,回奶的也不能吃。
而各種粥品的營養豐富,口味綿軟,入囗即化,含水量高,哺乳期,媽媽多吃粥也是好處多多的。那麼,哺乳期媽媽喝什麼樣的粥比較好呢?下面就跟大家分享幾款營養美味的營養粥品。
1.雞肉粥:雞肉營養豐富,蛋白質含量高,脂肪低,還含有各種維生素和礦物質,非常適合正在哺乳的寶媽食用。
做法如下:先煮大米粥,在煮粥的同時將公雞的胸脯肉切成小塊或者剁碎,用油、鹽、醬油、料酒、薑片、蔥,醃製,在粥半熟時把雞肉倒在鍋裡一起煮,等大米完全熟透的時候加點鹽調味,再撒下蔥花即可食用。
2.蝦仁粥:蝦仁含有大量的蛋白質、鈣,、鐵、磷等,且美味鮮甜,口感極好。
做法:先把蝦線挑出,剝殼,蝦仁切成兩段,也可以不切,看個人喜好。然後用油、薑蓉、蔥、料酒醃製,大米粥快熬好的時候把蝦仁倒進粥裡,加上適量的油和鹽,最後放上蔥花或者香菜。
3.鯽魚粥:魚類的蛋白質含量都高,鯽魚更是月子裡的催乳聖品,鯽魚粥的功效也不差。
做法:先用豬油把鯽魚兩面煎黃,再把薑片、蔥段、料酒、花生油和水放到鍋裡一起熬,熬好之後,把湯水倒出來煮粥,鯽魚放在盤裡慢慢把肉挑出來,粥快熬好的時候把魚肉放回鍋裡一起煮,加鹽,撒蔥花,搞定。
4.花生黑米粥:花生催乳,黑米補血,雙效合一,且這個粥做起來非常簡單,把花生和黑米洗乾淨放高壓電飯鍋裡煮就行了,煮一次不夠爛就再煮一次,不用看火,非常方便,煮好後按自已的口味加點糖會更美味。
哺乳期的寶媽身負哺乳寶寶的重任,辛苦勞累在所難免,在飲食方面可以做點調整。多吃含蛋白質的食物補補身體,這樣才有更多的養分轉化成乳汁輸送給寶寶,讓寶寶喝足奶,長得擺擺胖胖的。
三歲之後就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認字的,用了 很多方法培養她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現在還經常給我講故事,棒棒噠。
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10 # 元氣小廚房
哺乳期適合吃的粥有很多的哦~
比如五紅湯、枸杞小米粥、花生紅棗粥以及蘋果小米粥等等。哺乳期如果只喝油膩湯水的話,是會比較容易上火而且會長肉!
下面分享一個適合哺乳期寶寶媽媽們喝的月子粥的做法,超簡單的,可以讓奶爸們學起來啦~
食材:枸杞、蘋果、大米、小米
做法:蘋果去皮切成小塊,大米和小米洗淨備用;鍋裡面放適量清水煮開,放入大米和小米一起下鍋煮;大火煮沸後轉至小火熬,直到米粒開花熬到軟爛,粥熬至濃稠狀態,然後再加入切好的蘋果塊和枸杞,再煮十分鐘就可以出鍋啦~
清爽又好喝~不僅可以讓母乳增多,而且這個粥性平不上火,又不會長肉,可以說是很好的一道月子粥了哦~
回覆列表
哺乳期主要是吃些發奶的東西,推薦吃花生粥,具體做法是先將通草8克、奶米12克煎煮,去渣留汁;再將藥汁、花生米30克、大米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、大米煮爛後,加入適量紅糖即可食用。