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1 # 麻溜兒特務
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2 # 揭陽市榕江大酒店
傳統的中國四大月餅有四種:廣式月餅,京式月餅,蘇式月餅和潮式月餅。
後來人們創新了,則發明了新的系列比如冰皮月餅、海味月餅、冰淇淋月餅等等。
五仁月餅一直是傳統裡的佼佼者,不過近些年,它被網友黑了不少,原因嘛,它以前是是添加了核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁5種餡料,而現在大部分五仁月餅加很多其他種類的食材,雖說味道豐富有層次感是好事,但是太豐富了就……難免一言難盡。
然而,人的口味是永遠比山海還大,什麼都想嘗試,於是更近年來,越是嘗試了各種奇葩款式,至於口味,也就因人而異,有人愛到要死,有人見之只能捂住鼻子。今天整理了一些素材,跟大家分享一下!
首先,口味上:竹筍炒肉月餅
小龍蝦月餅
皮蛋月餅
梅乾菜扣肉月餅榴蓮月餅菌菇月餅韭菜月餅其次,造型:還有各種“黑暗”做法:油炸軟月餅西紅柿炒豆沙月餅西式快餐吃法涼拌月餅炒月餅下火鍋烙月餅月餅奶昔煎月餅月餅熬粥老乾媽拌月餅好好一個月餅,生生被現代人玩壞。不過在我看來,這些奇葩款式,有膽量的可以一試,但如果要作為中秋節禮物,月餅還是要選傳統的好。誰知道,咱家大爺大媽大舅大姑子,愛不愛那口味道。送不好,別人不喜歡,也落得個浪費。
那麼,在做傳統月餅上,榕江月餅一直是行業上的翹楚。
-始創於1992年,始終秉承著健康養生的理念,延續傳統的工藝,演繹經典的風味,26年來,伴隨著一代揭陽人民的成長,深深刻畫在腦海之中,每年此刻便浮出腦海,用親情溫暖著一幕幕回憶,似乎不再是一款月餅而已!
更貼心的是,今年的月餅新包裝,絕對會喚起你對家鄉的回憶。
揭陽八景/進賢門樓/本土建築
目前共有四款傳統月餅,還有一款新式“燕窩月餅”。追求健康又想嘗試新品的,燕窩月餅絕對能在眾人的接受範圍內。
【榕江燕窩月餅】
月餅界的“愛馬仕”,連餡兒都有點特別!工藝上顛覆傳統,獨一無二,提取上等官燕,搭配奶黃流心 ,不僅賞心悅目,還營養豐富
規格:400克(50克x8個)
馥郁絲滑的燕窩夾心
每一層都有不同的曼妙滋味
【榕江奶皇流心月餅】
流心,是為了留住人心!用特殊工藝注入奶黃,吃起來綿綿沙沙,鹹中帶甜,絕對是你中秋的一大亮點回憶
規格:400克(50克x8個)
當奶黃遇見流心
從前的月餅都是將就
【低糖五仁月餅】
體驗健康不油膩的中秋佳節,針對老年群體精心製作,特加木糖醇,增加營養價值,口感鹹香四溢,風味獨特
600克(150克x4個)
餅裡粒粒堅果分明清晰
個個散發充沛的酥香
【榕江濃情月餅】
一盒月餅滿足四代人口味,中秋送禮就選它了!五種口味解決總口難調,精心烘焙,皮薄松化,入口甘甜香醇
規格:585克
蓮蓉 | 豆沙 | 椰皇 | 五仁 | 雙黃白蓮蓉
一盒嚐盡多重口味
【榕江廣式月餅】
廣式月餅打造經典好味道!傳統工藝呈現賞心悅目的造型,餡細膩柔潤,甜而不膩,豐富的味道盈滿味蕾
600克(150克x4個)
傳統之美,記憶裡的老味道。我們創新,但不顛覆。在這個散發濃濃傳統味道的節日裡,給自己,給家人送上榕江月餅,是每一個揭陽人不二選擇。
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3 # 揭陽市榕江大酒店
傳統的中國四大月餅有四種:廣式月餅,京式月餅,蘇式月餅和潮式月餅。
後來人們創新了,則發明了新的系列比如冰皮月餅、海味月餅、冰淇淋月餅等等。
五仁月餅一直是傳統裡的佼佼者,不過近些年,它被網友黑了不少,原因嘛,它以前是是添加了核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁5種餡料,而現在大部分五仁月餅加很多其他種類的食材,雖說味道豐富有層次感是好事,但是太豐富了就……難免一言難盡。
然而,人的口味是永遠比山海還大,什麼都想嘗試,於是更近年來,越是嘗試了各種奇葩款式,至於口味,也就因人而異,有人愛到要死,有人見之只能捂住鼻子。今天整理了一些素材,跟大家分享一下!
首先,口味上:竹筍炒肉月餅
小龍蝦月餅
皮蛋月餅
梅乾菜扣肉月餅榴蓮月餅菌菇月餅韭菜月餅其次,造型:還有各種“黑暗”做法:油炸軟月餅西紅柿炒豆沙月餅西式快餐吃法涼拌月餅炒月餅下火鍋烙月餅月餅奶昔煎月餅月餅熬粥老乾媽拌月餅好好一個月餅,生生被現代人玩壞。不過在我看來,這些奇葩款式,有膽量的可以一試,但如果要作為中秋節禮物,月餅還是要選傳統的好。誰知道,咱家大爺大媽大舅大姑子,愛不愛那口味道。送不好,別人不喜歡,也落得個浪費。
那麼,在做傳統月餅上,榕江月餅一直是行業上的翹楚。
-始創於1992年,始終秉承著健康養生的理念,延續傳統的工藝,演繹經典的風味,26年來,伴隨著一代揭陽人民的成長,深深刻畫在腦海之中,每年此刻便浮出腦海,用親情溫暖著一幕幕回憶,似乎不再是一款月餅而已!
更貼心的是,今年的月餅新包裝,絕對會喚起你對家鄉的回憶。
揭陽八景/進賢門樓/本土建築
目前共有四款傳統月餅,還有一款新式“燕窩月餅”。追求健康又想嘗試新品的,燕窩月餅絕對能在眾人的接受範圍內。
【榕江燕窩月餅】
月餅界的“愛馬仕”,連餡兒都有點特別!工藝上顛覆傳統,獨一無二,提取上等官燕,搭配奶黃流心 ,不僅賞心悅目,還營養豐富
規格:400克(50克x8個)
馥郁絲滑的燕窩夾心
每一層都有不同的曼妙滋味
【榕江奶皇流心月餅】
流心,是為了留住人心!用特殊工藝注入奶黃,吃起來綿綿沙沙,鹹中帶甜,絕對是你中秋的一大亮點回憶
規格:400克(50克x8個)
當奶黃遇見流心
從前的月餅都是將就
【低糖五仁月餅】
體驗健康不油膩的中秋佳節,針對老年群體精心製作,特加木糖醇,增加營養價值,口感鹹香四溢,風味獨特
600克(150克x4個)
餅裡粒粒堅果分明清晰
個個散發充沛的酥香
【榕江濃情月餅】
一盒月餅滿足四代人口味,中秋送禮就選它了!五種口味解決總口難調,精心烘焙,皮薄松化,入口甘甜香醇
規格:585克
蓮蓉 | 豆沙 | 椰皇 | 五仁 | 雙黃白蓮蓉
一盒嚐盡多重口味
【榕江廣式月餅】
廣式月餅打造經典好味道!傳統工藝呈現賞心悅目的造型,餡細膩柔潤,甜而不膩,豐富的味道盈滿味蕾
600克(150克x4個)
傳統之美,記憶裡的老味道。我們創新,但不顛覆。在這個散發濃濃傳統味道的節日裡,給自己,給家人送上榕江月餅,是每一個揭陽人不二選擇。
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4 # 芝螞城APP
今年的中秋禮盒,你要pick哪一款?
芝螞城也為小夥伴們準備了各式月餅禮盒
傳統經典 VS 現代口味
你要pick哪一款?
傳統經典月禮
稻香村 上品尊禮月餅禮盒 780g
蛋黃蓮蓉100g*1 玫瑰豆沙100g*1
京式五仁70g*2 玫瑰鮮花70g*2 金絲棗蓉50g*2
糖醇豆沙 50g*2 鳳梨月餅50g*2
傳承243年經典老字號
7種口味,甄選新鮮、健康、優質原料
皮層酥鬆,色澤美觀
此次此刻,有家有愛
香港錦華 富貴大紅月餅禮盒
蛋黃白蓮蓉85g*2 牛奶紅豆沙85g*2臺式鳳梨85g*2
內含3種口味,粒粒精心製作
精美的中國紅包裝,送禮再適合不過了
新式網紅口味
迪士尼 快樂經典月餅禮盒
粒粒紅豆月餅60g*1楊枝甘露月餅60g*1
榛子巧克力月餅60g*1奶黃月餅60g*1香芒月餅60g*1
桑葚月餅60g*1芝麻椒鹽月餅60g*1香草味月餅60g*1
高顏值、真材料、好味道
中秋送禮必備,一起happy“黑皮”
這個中秋,有點可愛
莫斯科餐廳 悅色月餅禮盒
香酥五仁65g*2 炭燒榛仁巧克力65g*2
法式紅酒蔓越莓65g*2 軟香酥月餅60g*2
歐式風味
產品包裝由北京展覽館設計
萌萌的外觀,可愛獨特
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5 # 美君師
不喜歡吃傳統月餅的瞅這裡!
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在此之前,我一直對中秋節要吃月餅這件事情耿耿於懷,因為五仁味的月餅實在是難以下嚥啊,雖說裡面包含這核桃仁、杏仁、瓜子仁等果仁兒和一些青紅絲、冬瓜條、橙皮等各種食材。每個單拿出來都是好吃的美味,但是混合在一起,為嘛就“辣個味”了?被“五仁”月餅毒害多年的小編已經十幾年沒碰過月餅了,曾經小編以為我這輩子都不會再吃月餅了,沒想到看完了這份月餅攻略之後,又重新燃起我對月餅的期望。原來這個世界上也有如此美味的月餅,活了這麼多年的小編到底都錯過了什麼?!Disney迪士尼 快樂經典黑皮月餅禮盒 迪士尼這三個字配上酷炫精緻禮盒,濃濃的中秋氣氛已經呼之欲出了!雖為月餅,卻又敢於突破傳統,選取不油不膩的核山皮作為原料,既能夠被腸道消化又沒有積食負擔。而月餅餡就只選擇30%海藻糖來取代傳統砂糖。這樣吃起來甜度只有一般餅皮的七成, 口感卻更加細滑,唇齒留香。鬆軟甜滑的奶黃月餅,清新味美的香草月餅,綿綿濃香的紅豆沙月餅,敲脆香濃的榛子巧克力月餅,清香酸甜的桑葚月餅,新鮮甘甜的芒果月餅,微酸甘醇的楊枝甘露月餅,甜而不膩的芝麻椒鹽月餅,難以取捨的六種口味月餅,組成了這套Disney迪士尼快樂經典黑皮月餅禮盒。Maxim"s香港美心幻彩粒粒冰 冰皮月餅 香港的美心月餅,在香港可是超級火爆的,有很多系列和多種組合包裝。但小編獨愛這款幻彩粒粒冰,有芒果,脆米芒果果醬,巧克力脆米,藍莓黑莓雙滋味,黑巧克力脆米,巧克力榛子果仁,粉紅番石榴杏肉果醬,巧克力曲奇餅乾等16種口味。精緻小隻,甜而不膩。外皮薄而Q彈,很有嚼勁。哎呦,開心起來一口一個,滿滿都是幸福的味道。馬來西亞貓山王香濃綿軟冰皮榴蓮月餅 皮薄餡足,榴蓮回味說的就是貓山王了!每一枚榴蓮月餅都是選用馬來西亞貓山王自然種植,自然成熟的榴蓮為原料精心自作而成。傳承來自日本和果子老店的製作配方,運用南韓食品精煉技術,多年的老手藝製作出Q彈軟糯,絲絲清涼的白白晶致的餅皮。咬上一口貓山王榴蓮果肉在餅皮裡香滑口感,不言而喻的口感和甜度,使得躁動已久的心跟著味蕾一起跳動起來。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”就是讚美月餅而作。直到此時,小編我才有所領會,一年才有一次的月餅節,忘記卡路里和大肥肉吧,痛痛快快的吃了這波美味的月餅,減肥神馬的暫時先丟擲腦後吧!
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6 # 宋八歲的貓
額,這個問題就很尷尬,月餅現在所有的口味做出來就說明有市場,有需求,都被人喜歡,你要想知道哪種好吃嘛肯定是站在你的喜歡口味上,那麼你喜歡什麼風格的?
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7 # 馨馨美食小廚
豆沙餡月餅,分享月餅最好吃做法,附詳細做法用料
馬上就要到八月十五了,中秋節了,當然不能少了月餅,平時我們都是買著吃,然而外面賣的月餅,尤其是廣式的那種,超級貴,感覺大部分錢都拿來買包裝了,實在是太不划算了……,如果有時間,自己在家做,比買的還要好吃哦!
食材:
鹼、水、麵粉、豆沙餡、油、
雞蛋、轉化糖漿
做法:
1、麵粉135克、豆沙餡500克、轉化糖漿80克、油35克、鹼水,鹼水(10克的鹼面加30毫升的清水,)
2、加入2克的鹼水,攪拌勻均後再加入2克的鹼水,攪拌勻均,麵粉篩入盆中。
3、麵粉與糖漿攪拌勻均和成麵糰,把麵糰裝入保鮮袋放到冰箱冷藏1個小時備用。
4、將豆沙餡分成55克每個,麵糰分成25克每個的小團,分別揉圓備用。
5、手上粘少許乾麵粉,然後把麵糰壓扁,再把餡放在中間,慢慢的將餡全部包嚴,最後揉勻備用。都包好後,放到月餅模具裡,壓出月餅形狀。將壓好的月餅放入預熱好的烤箱,上下火185度,先烤5分鐘。
6、蛋黃水,蛋清和蛋黃分離,然後往蛋黃中倒入適量的清水比例是1:1,攪拌勻均後備用。第一次烤完後取出,月餅表面刷一層薄薄的蛋黃水,要塗抹的均勻,但不能太厚。
7、再次放入烤箱中烤15分鐘即可出爐。豆沙月餅,算是月餅中比較簡單的一款。
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8 # 榴蓮棒棒幼兒輔食
當然是自己做的好吃啦不僅沒有新增劑,而且無油無糖,更加綠色健康不油膩是不月餅最重要的是餡,餡裡不要放油哦,實在喜歡吃甜,可以用蜂蜜代替糖哦
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9 # 甘汁園
轉眼又到
“舉頭望明月,月餅來相見”的月餅節
你們準備好迎接
新一輪的月餅大戰了嗎?
你們還在執著於月餅的甜鹹之爭?
“北五仁南鮮肉”的時代早已過去,
現在可是網紅月餅的天下,
可不是簡單的“甜鹹”就能囊括的了!
各家月餅大比拼,亂花漸欲迷人眼
月餅象徵團團圓圓
無論你喜歡什麼口味,什麼風格,
始終都不要忘記它的本意是團聚。
今天,小甘來教您做兩款當下最火爆的
流心奶黃/蛋黃月餅
第一步:製作流心餡
用料
鹹蛋黃8個,白巧克力60克,黃油40克
鹽1克,全脂牛奶140克;
製作步驟
1. 將鹹蛋黃放入烤箱中層,上下火200度,烤10分鐘,到蛋黃完全熟透;
2. 趁熱在蛋黃中加牛奶,打成細膩的糊狀;
3. 將白巧克力、黃油、鹽和蛋黃牛奶倒在一起,隔水加熱至融化;
4. 倒入模具中,入冰箱冷凍4小時,完全變硬後脫模。
第二步:製作奶黃餡
用料
製作步驟
1. 黃油在室溫下軟化,加入糖霜攪勻;
2. 加入雞蛋攪勻,再倒入牛奶,篩入澄粉、吉士粉、奶粉攪勻;
3. 蓋好保鮮膜,入蒸鍋蒸20分鐘左右;
4. 晾涼,攪勻後蓋好保鮮膜,入冰箱冷藏;
第三步:製作餅皮
用料
製作步驟
1. 無鹽黃油在室溫下軟化,倒入糖霜攪勻;
2. 倒入蛋黃,打發到顏色變淺,順滑的羽毛狀;餅皮只用蛋黃,更加疏鬆;
3. 將低筋粉和奶粉過篩倒入,翻拌均勻,揉成團,用保鮮膜包好。放入冰箱冷凍1小時。
第四步:包餡烘烤
包餡組合(1)
1. 奶黃餡分成每個25克,揉圓後在中間戳個洞,把凍硬了的流心餡塞進去,迅速封口;
2. 稍微搓圓,用保鮮膜封好,入冰箱冷凍30分鐘。稍微變硬比較好包,又不能太硬以免不好壓模。
包餡組合(2)
1. 把餅皮分成40克一個,先拿一個出來包,其他的仍然放回冷凍室。餅皮在手心壓成餡料的1.5倍大薄片,將圓形餡料包起來收口;
2. 放入75克月餅模中,用手稍微壓扁一點,再套入模具,輕壓出圖案,放在烤盤上。全部壓好後,放入冰箱冷凍過夜。要完全變硬才能烘烤,不然容易開裂、爆餡,影響流心效果。
烘烤
1. 預熱烤箱,上下火190度。將冷凍的奶黃流心月餅放在烤盤上,無需解凍,在表面噴少許水,以免開裂,放入烤箱中層,上下火烤10分鐘左右,直到表面和底部微微變白,取出再表面刷蛋黃水;
2. 回爐,以同樣溫度再烤5分鐘,直到月餅側面微微鼓起,變白,表面花紋稍微上色,拿出來刷第二次蛋黃水;
3. 最後放入再烘烤5分鐘,表面上色稍深,整體金黃色就可以出爐了。晾涼後放入密封盒,入冰箱冷藏,吃的時候用微波爐翻熱5秒,口感更好。
這樣做出來的月餅
更易流心、更香濃、更低糖低油、更健康
一改中秋月餅的高糖高油的傳統
用更加低的糖分和油量
讓月餅在保持風味的同時更加健康
對身體的負擔更少,特別適合長輩們食用
你還記得父母長輩最喜歡的月餅口味嗎?
有多久沒有和他們靜靜坐著,開懷暢聊?
趁很多東西還“來得及”
今年中秋,親手給他們做月餅,陪陪他們吧
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10 # 神經坦克天為誰春
中秋,那一縷詩意滿口的月餅香
“小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾”,蘇東坡這首《月餅》詩,活色生香地道出了宋時中秋食月餅的習俗,和麥芽糖飴餡月餅的妙處。起初,月餅是古代中秋祭月的供品,往後便形成了中秋吃月餅的習俗,取“人月共圓”之意。
南宋周秘《武林舊事•蒸做從食》中,已記有“月餅”之名。明代田汝成的《西湖遊覽志餘•熙朝樂事》中,有“八月十五謂之中秋,民間以月餅相遺”,中秋互贈月餅的記載。清人袁枚《隨園食單》中介紹了月餅製作的技巧:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香鬆柔膩,迥異尋常”。
而今,月餅作為節令美食品種更多,按產地分,有京式、蘇式、徽式、衢式、秦式、晉式、潮式、滇式、廣式、港式、臺式等;就口味而言,有鹹、甜、麻辣;從餡料講,有桂花、梅乾、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、肉鬆、黑芝麻、火腿、蛋黃月餅等;按餅皮分,有漿皮、混糖皮、酥皮等;從造型上又有光面與壓花之別。
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11 # 吳阿南
我們就要來看看究竟哪些是優秀的月餅品牌我們分別從糖分、油膩度、皮餡比例、口感、包裝來判斷出最優秀的月餅!在糖分這個環節中,萬豪酒店的奶黃月餅糖漿過多!我們可以看到萬豪酒店的月餅表面不太均勻,且油亮
而半島和85度C的月餅則要清晰得多
從油膩度上來說:萬豪的月餅油膩程度過高,而85度C則是一點油都沒有,這點則是半島表現的最為標準,不過不愛吃油的親就可以選擇85度C的月餅咯
從皮餡比例來看:(半島、萬豪、85度C)可以看到半島的月餅形狀最為規則,並且皮餡比例分佈均勻。從口感上來說85度C的流心奶黃加熱10秒左右最能呈現出它的美味,在剛咬下去的時候非常軟糯、能感到奶黃餡的香甜與爽滑,吃到當中的時候又能感受到流心的微微鹹味,除了最後吃完的時候嘴裡會有一些粗糙的顆粒感,其他都非常不錯!
半島的迷你奶黃月餅聞起來有淡淡的奶香,吃進口中不油也不膩,細膩程度極高,感覺用舌輕輕一抿就會化開,奶黃的甜味與香味就這樣交織開來,口感一級棒!
萬豪的月餅吃起來奶香比較奇怪,或許是糖加多了的緣故吧,吃起來也比較甜膩,吃的時候需要細嚼慢嚥,吃的快了的話會發現很黏嗓子,不建議大家食用。
從包裝上看85度C的月餅使用了很傳統的包裝,開啟時做的非常精緻,一盒8枚裝,還附送四個鳳梨酥,不過鳳梨酥的味道和月餅相去甚遠了
半島迷你奶黃月餅則一直沿用了他們使用的10邊形的設計,月餅蓋上的荷塘月色也是經久不衰的經典畫面,只是內襯上來說稍微簡陋了一些。
萬豪奶黃月餅的包裝則用了一點小心思,旋轉抽屜式的開啟方式非常簡便,絨面的隔層也相當精緻,月餅也都用了金色的紙盒包裝,唯一可惜的就是奶黃月餅並沒有非常用心得做好。
所以最後總結半島月餅不愧為奶黃月餅界的翹楚,一年嘗一次也讓自己體會一下月餅作為美食的尊嚴!而85度C的月餅也出乎意料的相當不錯,想要購買的親可以直接去X寶找張提貨券可以便宜很多!
而榮華的金沙奶黃月餅則表現得中規中矩,外表微微有些焦黃,口感比較厚重,需要用點力去嚼,但總體不是很甜,價格也比較適中,120元一盒 有興趣的親可以嘗試一下。 -
12 # 貴陽壽司王子
貴陽最好吃月餅排行
1.貴陽好吃的月餅無非就是貴陽省醫的雲腿月餅,售賣已經有十年之久,省醫月餅餡肉多,皮酥著稱。每到中秋節臨近時,都有很多人去排隊購買。
並且價格實惠,都是裸裝月餅,沒有盒裝。45元1斤
2.元祖雪月餅
元祖首創雪月餅系列,綿密細緻的冰淇淋,配上只有元祖工藝才能做得出來的香脆煎餅皮就是30年如一日的雪月餅。星空中低脂低卡的水果優酪冰淇淋,包裹新鮮水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三層美味。高階奢華的巧克力冰淇淋月餅極月之光,微苦的巧克力口感細膩,就像回憶般有些苦澀、又伴著濃濃的甜。還有脆雪月,薄薄脆脆的威化餅皮與香脆的火山豆,遇見細膩柔滑的冰淇淋夾心,好似清涼的銀色月輝灑落了一地,輕輕地踩在鬆脆的落葉上,那種清脆的聲音,正是兒時最悅耳的音符。
3美心流沙月餅
這款月餅是,採用濃濃的奶油和鹹蛋黃製作的餡料,月餅皮也是改進了傳統廣式月餅配方。吃起來更香酥,這款月餅貴陽可以在羊城西餅能買到
4冰皮月餅
冰皮月餅,是歷年來在月餅市場的高階月餅,現在已經普遍,價位稍微比一般月餅略高一些。冰爽的外皮和濃香的餡料唯有大班月餅可以做到,在貴陽各大餅房都有銷售。
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13 # 又見葉飄零的飄零驛站
這個問題,並沒有標準答案,我只說我心目中好吃的月餅。
因為是甜黨,所以鮮肉月餅、火腿月餅等鹹餡兒的月餅首先被淘汰。
百吃不膩的是豆沙餡,蘇式月餅和廣式月餅都可以,個人偏愛蘇式月餅多一點。
其實五仁的也蠻不錯,很多人覺得五仁不好吃,我恰恰喜歡五仁,有一種難以述說的口感,富有層次感,就像人生百味,也許有那麼一瞬間是你不喜歡的味道,卻在下一秒給你驚喜。
椰蓉月餅每年都必須要吃的,但不能多吃,主要還是太甜了,可是第一口咬下去的時候,那種滿足,怎麼說呢,有一種上天后在月宮遇見嫦娥的感覺。
其他的就不不考慮的,如果說什麼品牌是我喜歡的,杏花樓,不過更多時候,會去蛋糕房買一些現做的。
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14 # 車理夫人
最近,月餅不僅僅佔據了各位的胃,還刷了各位的屏,比如,“不能不吃的中秋月餅”、“×××月餅測評”... ...不管怎麼樣,最後你都能吃到嘴裡。夫人今天要給大家看的是有錢也不賣給你的高顏值月餅!沒錯,不會做月餅的大牌都不是好品牌,不要問我好不好吃,畢竟夫人只想要這些盒子啊!
1
TIFFANY & CO.
光是那抹Tiffany藍就足以讓萬千少女小心心氾濫,再加上顏值滿分的盒子和一把同款經典項鍊鑰匙,男孩要是能把這樣一盒月餅送給喜歡的女生,送出去的怕不是月餅,而是開啟女神心門的鑰匙啊!好了,各位男士首先你要成為Tiffany VIP,然後再說月餅吧!
雖然大部分人都不能親手拆開這個盒子,但是看著動圖心裡也還是有點小激動的說。
開啟袋子,取出鑰匙,像開啟潘多拉的盒子一樣打開了它,動作一氣呵成,毫不遲疑。一盒裡面有四塊,兩種口味,奶黃和椰蓉。口感軟糯,品嚐過的人一致表示愛奶黃味道的。不過夫人更在意下面這些啊啊啊啊啊... ...
這可比月餅的口感,不,樣子好看多了。夫人覺得會有一票人現在蠢蠢欲動想成為Tiffany VIP吧,雖然中秋節過了,但是還有聖誕節、春節呢,到時候再出一個吸睛款呢!
2
DIOR
DIOR今年的月餅盒也是花了不少心思,簡簡單單的盒子,低調中透露著奢華,這樣的小心機也是很討喜呢,無論正面、側面全是完美的細節啊。
一盒月餅由四個蛋黃白蓮蓉、四個綠豆蓉口味和四包茶葉組成,就著茶吃著甜膩膩的月餅,也是細節控的周到搭配啊!吃幹抹淨之後,這樣一個盒子用來裝墨鏡、絲巾、首飾,每每開啟,都會有驚喜的感覺吧。
3
LOUIS VUITTON
LV的月餅盒採用經典老花logo,由六種口味組成:巧克力松露、抹茶芝士、芒果乳酪、貓山王榴蓮、紅酒玫瑰和奶黃芝士。色彩繽紛,味道新奇獨特,賺足了客戶的眼球和味蕾的好評。
4
GUCCI
GUCCI的月餅禮盒走的是復古花卉風,每一個月餅都是單獨盒子包裝,上面印著蛇、老虎、蝴蝶,月餅上有經典的雙G logo,整體上精緻又用心。
5
Hermès
愛馬仕採用的是木皮盒的包裝,每塊月餅上印有“h”浮雕logo,一共有六個顏色。紅色是櫻檸紅菡萏月餅,黃色是秋舞流沙月餅,綠色是翡翠青草莓月餅,藍色是藍田冬柑月餅,黑色是幽黑抹茶月餅,白色是冰檸白蓮黃月餅。夫人想說的是既然顏值已經這麼高了,就不要要求它的味道了好嘛(因為夫人實在難以形容它錯綜複雜的味道。)!
6
FENDI
2016年款
2017款
所有的大牌VIP月餅中我只服FENDI的設計!2016款的月餅盒是一個浪漫 的走馬燈提盒,可以發光,可以旋轉,上面刻有FENDI全球總部、羅馬競技場、萬神廟等地標性建築。2017年款是個小型投影儀,投出的正是FENDI的logo。論玩還得是FENDI啊!
7
星球月餅
這是集創意、顏值、頂級食材於一身的月餅,由火星情報局合作推出的!各位火星人你們的春天哎!八個星球,八種不同的味道:咖啡、紅酒蔓越莓、抹茶、蜜柚香橙、巧克力流心、奶黃流心、榴蓮流心和芒果流心。流心款用微波爐加熱後口感更好哦!
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15 # 璥媛
中秋節吃小時候的味道!豐鎮市的混糖月餅。聯想小時候全家人在一起,內蒙地區羊肉燉排骨、包餃子簡單熱鬧的氣氛!
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16 # 豪媽梅梅
記得小時侯吃自家做的月餅,剛出爐的月餅不要放冷了吃,特別好吃,儲存起來以後就不怎麼吃,本身不愛吃甜食,所以感覺不管哪裡的月餅都不太愛吃,相對覺得蛋皮月餅和神池月餅還能吃半個,還有內蒙的混糖月餅也還行,其它的最多一口。可是月餅是個看起來了很有食慾的食品,所以每次還是忍不住要買,買回來也不想吃,但是看著也很高興。
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17 # 半個南山人
月是故鄉的明。月餅自然也是故鄉的好。昨日恰回家鄉淄博,在路旁有一家擺攤買月餅的,橫幅上寫著“博山景德東月餅”,一看還是原來的老月餅,急忙買了品嚐,感覺還是過去的那個味。
景德東糕點,是家鄉家喻戶曉的一家“”老字號”,創辦於1937年9月,該店坐落於博山西冶街中段,主要經營自制的密餞茶點,各式糖果餅乾。他們生產的糕點貨真價實,從原料到製作每道工序都嚴格把關,一絲不苟。在經營上堅持“何不時來買何時賣,半夜叫門半夜開”。記得有一年,我奶奶病的很利害,忽然想吃景德東的蛋糕了,此時己是半夜,我父親立刻到景德東敲門買來了蛋糕……。
我們當年的這些孩子,基本都是吃著“景德東”的點心長大的,只不過那時物資缺泛,點心是很精貴的食品,每次只能嘗一點,想飽口福是很難的事。每到中秋時節,景德東就開始製作月餅,他們生產的酥皮月餅皮薄餡多,各種餡料的都有,那時一斤月餅八個一包,上面放上紅帖,紙繩一包,就是親朋好友相互走動的中秋禮物,這包月餅常常要送來送去好幾家,實在不能再送人了,月餅才不知進到了誰的嘴裡。
所以現在,只要是“”景德東”的月餅,每一種我都愛吃。
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18 # 減肥美食吃姐
截止目前,我已經吃了六塊陝北月餅,兩個米奇蛋黃月餅,兩個陝西特產德懋恭水晶餅,一個德懋恭老月餅,一個好利來黑芝麻月餅,兩個個自制冰皮月餅。
體重已經直線上漲了將近三斤,過幾天該減肥了。每逢佳節胖三斤呀,對於愛吃月餅的我也沒有辦法呀。每一年見了月餅,那叫一個饞呀。其實月餅是不健康的食品,我知道不能吃,但是我就是特別喜歡每一年中秋就會胖幾斤,然後慢慢再減,我只要運動起來,減下去也很快的喲。每年中秋我吃月餅的總量大概在20多個,今年才吃了十幾個,還有好幾個餘量呢,明天再吃幾個,後天再吃幾個,哦,大家有沒有想過這樣能吃呢?
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19 # daliu1009
中秋快到了,我覺得鮮肉月餅最好吃,現做現賣、現買現吃、新鮮衛生、解饞當飽、營養老少。
蘇式月餅太油膩、廣式月餅太甜味、三高人員不適宜。
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20 # 小蓉66
月餅的種類現在有很多,所謂“蘿蔔青菜各有所愛”,每個人的口味都不相同,我只能說自己喜歡吃鹹口味的,例如鮮肉月餅,甜口味的吃在嘴裡會發膩,不喜歡。而且月餅屬於重油重糖的東西,儘量少吃點,有個儀式感就行了,中秋傳統節日重在與家人朋友之間的感情聯絡,這才是最重要的節日內涵吧!
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我覺得物美價廉的東西是不存在了,不一定哪個團購平臺能給最實惠,找對人就行,我們的月餅馬上下來了,自己生產,沒有中間商,高顏值,高品質,口感一定滿意。