都回答了些屎啊,,TM的轉貼誰不會?LZ,魷魚常見的一般有兩種.中型和小型魷魚.中的叫魷魚,小的我們海邊的又叫做筆管蛸.樣子相似,卻不是一種東西..只能算近親. 新鮮魷魚表皮緊實，呈灰黑色。肉體潔白捎帶著點灰色。不新鮮的表面是黑紫色，而乾貨水發的是粉紅色攙和著一點黃色透明。新鮮的有股海產本身的腥味。幹魷魚以肉厚,分佈均勻無破碎為佳.皮色為粉紫色,聞起來有海產特有的腥,香味.讓你感覺有如大海和太陽攙和在一起的氣息的為佳品.反之如果表皮發黑紫色,聞起來腥而臭的為破爛貨.水發的幾乎沒味，仔細聞可能有藥水味。-------------------原創給分!!!!!11

槍烏賊是軟體動物門（Mollusca）頭足綱 (Cephalopoda)槍形目（Teuthoidea）槍烏賊科（Loliginidae）的統稱。又稱魷魚、筆管，古稱鎖管、柔魚。槍烏賊科中共包括約50種，其中已成為捕撈物件的約16種，如中國槍烏賊(Loligo chinensis)、日本槍烏賊(L.japonica)、劍尖槍烏賊 (L.edulis)、福氏槍烏賊(L.forbesi)、皮氏槍烏賊(L.pealei) 、萊氏擬烏賊(Sepioteuthis lessoniana)等。最大長可達550毫米，最大體重可達5.6千克。